Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

БеннитоПоваренок 7 уровня

5 июня 2017, 0:11
30010

Тарт ягодный "Летний"

Мы просто влюбились в этот рецепт. Ягоды можно менять в зависимости от желания и созревания. Все очень просто, но результат... такого нежного и воздушного тарта мне еще печь не приходилось! Заходите! Вас тоже научу.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт ягодный "Летний"»:

Тесто

Начинка

Молоко — 200 мл
Творог (мягкий) — 250 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахар — 70 г
Пудинг (у меня с малиновым вкусом) — 20 г
Сметана — 100 г
Желток яичный — 3 шт
Ягода (у меня черника и малина) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3198.9 ккал	белки 95.1 г	жиры 166.2 г	углеводы 400.8 г
100 г блюда
ккал 249.9 ккал	белки 7.4 г	жиры 13 г	углеводы 31.3 г

Рецепт «Тарт ягодный "Летний"»:

Смешать муку, сахар и разрыхлитель теста.
Перемешать просто ложкой.
Добавить масло и яйцо.
Рукой замесить тесто.
Тесто выкладываем в подготовленную форму.
Руки слегка смачиваем водой.
Формируем бортики.
Произвольно выкладываем на тесто ягоды.
В отдельной миске смешать молоко, сахар, ванильный сахар,
сметану. Взбить венчиком.
Добавить пудинг и творог. Опять слегка взбить.
Вылить смесь на ягоды.
Аккуратно, не торопясь... с любовью.
Выпекать в разогретой духовке при 180гр 45 минут.
Конечно, ориентируйтесь на свою духовку.
Начинка должна быть упругой, особенно важна серединка.
Остудить первые 10 минут при открытой дверке духовки.
Духовку, естественно, уже выключить.
Полностью остудить.

Очень красиво и нежно получилось!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак полдник чаепитие

Вкусы: сладкий ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141725/]Тарт ягодный "Летний"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141725/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/04/51/2034004_27103-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Мы просто влюбились в этот рецепт.
Ягоды можно менять в зависимости от желания и созревания.
Все очень просто, но результат... такого нежного и воздушного тарта
мне еще печь не приходилось!
Заходите! Вас тоже научу.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Молоко, Творог, Ванильный сахар, Пудинг, Сметана, Желток яичный, Ягода.
Тэги: десерт, завтрак, полдник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарт ягодный "Летний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/04/51/2034004_27103-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тарт ягодный Летний" title="Рецепт: Тарт ягодный Летний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мы просто влюбились в этот рецепт.
Ягоды можно менять в зависимости от желания и созревания.
Все очень просто, но результат... такого нежного и воздушного тарта
мне еще печь не приходилось!
Заходите! Вас тоже научу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарт ягодный "Летний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1476">Пудинг</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141725/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарт ягодный "Летний"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт ягодный "Летний"»:

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Разрыхлитель теста Молоко Творог Ванильный сахар Пудинг Сметана Желток яичный Ягода

Тэги: десерт, завтрак, полдник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тарт ягодный "Летний"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 июня 2017 года genija22 #

Я аналогичный пеку, немного другое тесто. В начинку даже варенье добавляю, за счет яиц и пудинга получается нежная начинка. Даже мой зять-итальянец оценил...

10 июня 2017 года Вика-camomile #

Вкусненько

10 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо

10 июня 2017 года morozova-iv #

А если нет в продаже пудинга, как приготовить его? Ниже писали, что надо готовить и добавлять проваренный.

14 июня 2017 года Nat W #

Позволю себе ответить..
Попробуйте заменить крахмалом + ароматизатор или ванильный сахар.
На пачке пудинга состав: крахмал, соль, ароматизатор и ещё пара каких-то химических добавок.
И готовить не надо, пудинг (как и крахмал), в данном случае, добавляют порошком.

9 июня 2017 года Аделя Шибанова #

Простой и доступный рецепт, забираю в кк, обязательно приготовлю когда пойдут свои ягодки))

10 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

9 июня 2017 года Anni68 #

Замечательный пирог. Я его давно пеку, но пудинг я всё таки сначала готовлю, а уж потом смешиваю проваренный пудинг с остальными ингредиентами.
Тоже получается очень вкусно и корочка более аппетитная.

8 июня 2017 года veronika1910 #

Шикарный пирог

8 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

7 июня 2017 года ezhik_nn #

а что за творог мягкий?

7 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

творог мягкий, как пастообразный почти....

но не крупинками, как обыкновенный сельский.

7 июня 2017 года ezhik_nn #

марки можете привести, как пример, никак не соображу, где взять такой!?

7 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

извините,но я не живу в России

8 июня 2017 года Sokovel #

↑Ответ для ezhik_nn

Простоквашино, домик в деревне, Данон, сейчас много разных.

8 июня 2017 года ezhik_nn #

спасибо! посмотрю

9 июня 2017 года Аделя Шибанова #

↑Ответ для ezhik_nn

Думаю, что детский покупной в коробочках тоже подойдет, он как раз пастообразной консистенции, а можно сделать и самим из кефира в морозилке))

12 июня 2017 года ezhik_nn #

спасибо, Аделя! мне кажется, можно в обычный творог сметанки добавить и будет мягкий творог

7 июня 2017 года natalka pnp #

ну очень вкусный тарт!!! Спасибо за рецепт. На процесс замешиваниЯ ушло 20 мин с маленьким ребенком на руках! Выпекался подольше и самая серединка тарта тесто идеально не пропеклось-но это мой косяк-ягоды были замороженные... и тесто в таком случае нужно было для надежности или подпечь или чем присыпать...но общей картины это не испортило-мужчины этой агрехи не заметили и все съели!!!))) определенно ну ооочень удачный рецепт.Спасибо еще раз!!!

7 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

очень приятно, что все довольны!

7 июня 2017 года Dinni #

Аппетитно, аж жуууть!!!

7 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

8 июня 2017 года Dinni #

7 июня 2017 года naa 77777 #

Спаситбо, а в составе пудинга что содержится: крахмал и что еще? Где его купить и чем можно заменить?

7 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

пудинг можно заменить на крахмал

7 июня 2017 года belka teleutka 2 #

А что понимается под пудингом - стаканчик типа йогурта или пакетик с порошком?

7 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

пакетик с порошком

10 июня 2017 года morozova-iv #

Так пудинг этот в пакетиках и продается? Никогда не видела, может у нас тоже есть.

7 июня 2017 года 11alla #

вопрос по рецепту

А тесто точно пропекается? Не надо предварительно корж выпекать как в кише? А то у меня были такие проблемы с заливными пирогами...

7 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Этот тарт не надо предпекать

7 июня 2017 года mtata #

Ириша разрезик можно посмотреть здесь https://www.povarenok.ru/photo/98808/#com7827892

7 июня 2017 года mtata #

+34

[+5]

Ириша спасибо большое за рецепт,очень вкусно,быстро,ягодно.У меня ягодное ассорти из заморозки,вместо сметаны-крем сливки

7 июня 2017 года Светланка g980 #

Танечка, бесподобный тарт! Как соблазнительно!

7 июня 2017 года mtata #

Светочка спасибо огромное за внимание,нам вкусно было

7 июня 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танюша, чудесное исполнение рецепта!

От разреза я в восторге!

7 июня 2017 года mtata #

Оленька спасибо большое за теплые слова поддержки

7 июня 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для mtata

Танюша, ты в очередной раз победитель по выпечке. Очень шикарный тарт.

7 июня 2017 года mtata #

Наташенька спасибо огромное за внимание и комментарий

, у нас погода сегодня сумашедшая

,то тучи,то солнце,еле успела попасть между тучками,чтобы фото сделать

,а тарт получился очень нежно,сочно,вкусно

7 июня 2017 года Наталья Щучкина #

Молодец! И погода тебе подфартила. Фото шикарное. О вкусе я вообще предпочитаю в данные момент помолчать, т.к. у тебя всё исключительно вкусно, всё, что связано с выпечкой. У нас появятся ягоды, хотя бы пару сортов, тогда можно будет испечь.

7 июня 2017 года mtata #

Наташенька хоть и не скромно,но скажу откровенно,мы с мужем съели по два куска

половуну бегом отнесла дочери

,чтобы не было соблазна,оставила по кусочку к ужину

7 июня 2017 года Наталья Щучкина #

Понимаю и солидарна с Вами. Когда вкусно, не замечаешь, как всё съедается.

7 июня 2017 года mtata #

7 июня 2017 года lelikloves #

↑Ответ для mtata

Танечка, шикарный тарт

7 июня 2017 года mtata #

Оленька спасибо большое

,не то слово

7 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Танюша! Вот это красота! Бесподобно! Супер!
И разрезик посмотрела!

Как мне приятно, что понравился рецепт

Ох! Танюша! Умничка!

7 июня 2017 года mtata #

Ириша рецепт не давал мне покоя

,так хотелось испытать,но выпечки в доме было много,пришлось срочно подчищаться

СПАСИБО еще раз

как же это вкусно

7 июня 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, шикарный тарт! Бесподобная фотография!

8 июня 2017 года mtata #

Иришечка спасибо большое

,понравился всем,просят повторить

30 июля 2017 года subsidii66 #

↑Ответ для mtata

Танечка, восхитительный тарт!

31 июля 2017 года mtata #

Светочка благодарю за доброту твоих слов

7 июня 2017 года olgas 777 #

7 июня 2017 года ergalieva orynsha 2017 #

Мм, какой красивый и вкусный тарт! Летом когда много ягод, 👍

7 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо

7 июня 2017 года Волкова Алла #

В начинку нужно три желтка или можно три яйца- это имеет значение?

7 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Три желтка

6 июня 2017 года Svetttttt #

Бесподобный тарт!!!!!

6 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Светочка! Вот наконец-то и ты зашла ко мне.....
Угощайся!

Самый вкусный кусочек припасла для тебя!

6 июня 2017 года Svetttttt #

Спасибо, моя милая! Мы такое оооочень любим.

6 июня 2017 года лялич #

6 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

6 июня 2017 года leontina-2014 #

красивые фото

6 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

...да и пирог тоже

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тарт ягодный "Летний"

Ингредиенты для «Тарт ягодный "Летний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарт ягодный "Летний"»:

Похожие рецепты

Киш с ветчиной и брокколи

Пирог со скумбрией, шпинатом и творогом

Пирог "Жираф"

Ржаной творожно-брусничный пирог

Ватрушка пасхальная

Узелки с яблоками

Абрикосовый пирог с орехами

Ягодный пирог с миндальной посыпкой

Яблочный песочный пирог

Фотографии «Тарт ягодный "Летний"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!