Предлагаю вам попробовать яркий, солнечный хлебушек с воздушным, невесомым мякишем и хрустящей корочкой! Угощайтесь!
leliklovesПоваренок 7 уровня
- 11 июня 2017, 11:08
- 10348
Морковный хлеб с кунжутом
Ингредиенты для «Морковный хлеб с кунжутом»:
- Кефир — 60 мл
- Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 3 г
- Сахар — 1/2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Морковь (очищенная) — 80 г
- Кунжут — 1 ст. л.
- Масло растительное — 15 мл
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Молоко (или растопленное сливочное масло (для обмазывания теста и хлебушка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1396.5 ккал |
белки
39.2 г |
жиры
44.2 г |
углеводы
212.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273.8 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 41.7 г |
Рецепт «Морковный хлеб с кунжутом»:
-
В теплый кефир насыпать дрожжи и дать им распуститься.
Затем добавить сахар, соль и перемешать. -
Добавить яйцо и морковь, тертую на мелкой терке.
-
Добавить кунжут, растительное масло и перемешать.
-
Ввести муку. Для начала добавить половину муки, а затем вводить понемногу, сколько возьмет тесто. Мне хватило 240 г муки, вы ориентируйтесь по своей муке.
-
Тесто скатать в шар и уложить в емкость, смазанную маслом. Накрыть пленкой или крышкой, убрать в теплое место на 1 час.
-
Вот так тесто поднялось через час. Обмять.
-
Тесто скатать в шар и уложить в форму для выпечки, смазанную маслом. Я тесто разделила на две части, т. к. хотела детям сделать хлеб в виде булочек.
Тесто накрыть полотенцем и убрать в теплое место на расстойку на 30-40 минут. -
Тесто подошло.
Обмазать верх молоком или растопленным сливочным маслом.
Выпекать хлеб в заранее разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов. -
Готовый хлебушек обмазать молоком и укутать в полотенце минут на 15.
Из данного количество ингредиентов получается небольшой хлебушек, если у вас большая семья, то увеличивайте пропорции.
Угощайтесь с удовольствием 
Мякиш шикарный у хлебушка, наслаждайтесь вкусом
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
Мякиш шикарный у хлебушка, наслаждайтесь вкусом
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2017 года акчуч #
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
11 июня 2017 года акчуч #
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
11 июня 2017 года акчуч #
11 июня 2017 года obukhov11 #
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
11 июня 2017 года кошка Глафира #
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
11 июня 2017 года Lili Riz #
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
11 июня 2017 года Манюша #
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
11 июня 2017 года Манюша #
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
11 июня 2017 года yugai ludmila65 #
12 июня 2017 года Манюша #
11 июня 2017 года тататима #
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
11 июня 2017 года Сурик #
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: