• 5 августа 2014, 16:04
  • 2118

Морковный хлеб

Рецепт: Морковный хлеб

Яркий, вкусный, полезный... Уверена, этот морковный хлебушек займет достойное место среди своих "коллег" на сайте. (для хлебопечи и для духовки)

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Морковный хлеб»:



Рецепт «Морковный хлеб»:

Для хлебопечи программа №1 (Основной хлеб). Наливаем в форму жидкие ингредиенты, затем добавляем соль, сахар, муку, дрожжи, морковь, масло.
А так как у меня, пока еще нет хлебопечки, я пеку этот хлебушек следующим образом. Дрожжи всыпаю в теплую жидкость, добавляю ложку муки. Даю постоять. Тру морковь на мелкую терку, не до пюре, конечно. Всыпаю соль, сахар (если морковь сладкая, сахар можно опустить), добавляю размягченное масло и хорошенько все размешиваю.

Затем всыпаю муку, вливаю распустившиеся дрожжи. Как-нибудь размешиваю ложной и перехожу к этапу замеса. Делаю я это миксером (венчики-спиральки). Может у вас есть хлебопечь, может комбайн, все подойдет. Тесто будет противное, разваливающееся, на первый взгляд. Но через время оно таки соберется в комочек

После замеса даем тесту постоять минут 30-ть в теплом месте. За это время оно обмякнет, станет послушнее. Затем обминаем тесто и формируем буханочку. Укладываем ее в форму. Тут же делаем разрезы. И в теплое место, минут на 30-40, даем тесту подняться, достичь размера.

Я выпекаю хлеб в газовой духовке при Т 240С минут 30-40. Прошу ориентироваться на свою технику! Приятного всем аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковный хлеб
Описание: Яркий, вкусный, полезный... Уверена, этот морковный хлебушек займет достойное место среди своих "коллег" на сайте. (для хлебопечи и для духовки)


Фотографии «Морковный хлеб» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусные булочки/хлеб!этот рецептик нашла у себя на пачке дрожжей и вот здесь он тоже оказывается есть) спасибо! ( ставила оценку 5)
Спасибо за фотографию! Красивые у вас булочки получились!
Этот хлебушек , вопреки моим ожиданиям,совсем не имеет вкуса вареной моркови , пышный и очень позитивный!
очень красивый разрез у хлебушка! Спасибо за фото!
Какой интересный хлебушек! Не откажусь от рецептика и с удовольствием забираю! Спасибо большое!
на здоровье!!!
Я в шоке! Как это я мимо проскочила! И нет мне прощения! А хлебушек и правда шикарный!
спасибо, Света!
Мир?
а мы разве ссорились? Мир, водка, селедка!!!! Навсегда!!!
!!!!!!!!!!!!!!!
Хлебушек очень вкусный, нежный и яркий.
Катя, спасибо огромное за фото и приятные впечатления!!!
Хочу человеческой еды!!! Придержи кусочек
Замечательный хлебушек, очень яркий и аппетитный!
выглядит просто супер!
Ах, какой яркий хлебушек.
Красивый хлебушек!
Роскошный хлебушек!
красивый хлебушек,солнечный
Аппетитный хлебушек!Обязательно испеку в хлебопечке!Спасибо!
Какие аппетитные кусочки! Будем пробовать
Ярко!
Хлебушек шикарный Очень аппетитный получился
Очень красиво!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1273 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки