Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 16 июня 2017, 0:10
  • 5682

Кукурузные батоны

Рецепт: Кукурузные батоны

Мякиш нежный, легкий и мягкий, корочка хрустящая и румяная, а по вкусу хлеб похож на сдобную выпечку. Очень интересные батоны. Вкусные!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Кукурузные батоны»:

Хлеб

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2458 ккал 		белки
49.7 г 		жиры
70.6 г 		углеводы
410.8 г
100 г блюда
ккал
270.1 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
7.8 г		 углеводы
45.1 г

Рецепт «Кукурузные батоны»:

  • Оба вида муки просеять. С кукурузы слить лишнюю жидкость. Вместо консервированной кукурузы можно использовать замороженную.
    Смешать все ингредиенты.

  • Замесить тесто.
    Тесто довольно плотное, но не тугое. Всю муку сразу сыпать не стоит, ее может понадобится чуть меньше или больше.

  • Выложить тесто в чашку, смазанную кукурузным (подсолнечным маслом), затянуть пищевой пленкой и поставить для подхода в теплое место на 40-45 минут.

  • Через 40 минут.

  • Выложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность, обмять, разделить на две равные части. Из каждой раскатать пласт толщиной примерно 1 см. Скрутить рулет, тщательно прижимая каждый виток.

  • Хорошо защипнуть шов и края батона.

  • Выложить батоны на противень, застеленный пергаментом. Пергамент смазать маслом. Сделать на заготовках надрезы. Прикрыть полотенцем и поставить на расстойку в теплое место минут на 20-25.

  • Через 20 минут.
    Выпекать батоны в заранее разогретой духовке до 180* 35-40 минут до золотистой корочки.

  • Вынуть готовые батоны из духовки, выложить на решетку, остудить.
    Из приведенного количества ингредиентов выходит два батона по 400 г каждый.



Приятного вам аппетита.







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: хлеб

Вкусы: кукурузный хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кукурузные батоны
Рецепт: Кукурузные батоны

Мякиш нежный, легкий и мягкий, корочка хрустящая и румяная, а по вкусу хлеб похож на сдобную выпечку. Очень интересные батоны. Вкусные!

Ингредиенты для «Кукурузные батоны»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кукурузные батоны» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Машенька! Я к тебе с отчетом!
Не удивляйся, что не видно кукурузки.....я доверила замес теста роботу....и он постарался на славу! Все продукты Очень хорошо перемолол! Так что кукуруза есть, но ее не видно...
Батончики получились чудесные! Вкуснючие! Забрала в вечное пользование! Спасибушки!
Ириша, какой великолепный хлебушек! Горбушечку можно
Ты тоже на горбушечки?
Заходи вместе побалуемся! Вкусно!
↑Ответ для Беннито
Я даже не знаю,что сказать...Боже мой,какая роскошь!Ириша,браво тебе! Снимаю шляпу и замираю в немом почтении... Какая безупречная работа,идеально-совершенный хлеб. А структура какая изумительная! Короче говоря,Ириша,тебе пора открывать свою хлебную лавку.Клиенты-покупатели толпами побегут! Точно говорю.
Благодарю тебя от души,что воспользовалась рецептом и оценила его на отлично. Буду очень рада,если этот хлебушек появится вновь на вашем столе. СПАСИБО!
На будущее попробую вмешать кукурузу в последний момент...как думаешь?
Ага,так точно зернышки целыми останутся. У меня то слабенький миксер,поэтому кукуруза не повредилась.А у тебя,наверное,зверь-машина?
Это точно зверь...2кг мяса за 40сек.на фарш!
Ничесе...Вот монстр!
↑Ответ для Беннито
Пекли в хлебопечке? или просто замес механ.? Хочу попробовать в хлебопечке. Обожам всё кукурузное.
Красивые,очень аппетитные батоны!
Спасибо большое,Ирочка.
Машенька, интересные, красивые и очень аппетитные батоны!
Благодарю за внимание и высокую оценку,Ларочка.
Машенька, очаровательные батончики!
Спасибо тебе большое,Викуля.
Машенька! Вкусно и красиво!
Понравилось очень! Забрала!
На здоровье,Ириша. Надеюсь,хлеб вам понравится. СПАСИБО!
Машуля, очень красивые батоны! Интересный какой хлебушек!
Благодарю тебя,Иришенька.
аппетитный хлеб
Спасибо!
Очень оригинальный и аппетитный хлеб
Большое спасибо.
Красивые, солнечные батончики
Благодарю,Светлана.
Вкусный и ароматный батончик!!!
Спасибо большое.
Машуль, шикарные батоны С кукурузой очень оригинально
Олик,спасибо тебе большое за внимание и поддержку. Это очень вкусно! Чесна-чесна...
Шикарные батоны!
Большое спасибо.
Классные
Спасибо.
Спасибо!
Классные батончики!
Большое спасибо!
Потрясающие батончики!
СПАСИБО!!!
Интересно, очень интересно! Маша, браво!
Благодарю за внимание и за оценку рецепта,Людочка.
Машуля! Интересные батончики! Красавцы!
Катюшка,благодарю тебя.
Оригинально. Люблю кукурузу и изделия из неё. Обязательно попробую ! Спасибо за рецепт !
Буду очень рада,если рецепт востребован окажется. Спасибо!
Машуля, какие батончики аппетиные! Горбушечку утащила!
Спасибо большое,Маришка.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"
Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"
Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки