Почему "Зимняя"? Да потому, что ее можно приготовить и зимой (для фанатов окрошки) с таким набором продуктов. Хотя, сейчас свежие овощи зимой - не проблема. А как сказал мой младший сын:"Эта окрошка даже вкуснее твоей традиционной!" Вот так-то. Мне она тоже очень понравилась!!!
черемшинкаПоваренок 6 уровня
- 27 июня 2017, 21:39
- 10221
Окрошка "Зимняя"
![Рецепт: Окрошка "Зимняя"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/27/34/2053778_14294-710x550x.jpg "Рецепт: Окрошка "Зимняя"")
Ингредиенты для «Окрошка "Зимняя"»:
- Картофель (отварной) — 1 шт
- Огурец (соленый) — 3 шт
- Заправка (Maggi "Для рассольника") — по вкусу
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Кефир — 0,5 л
- Грудка куриная (отварная) — 150 г
- Зелень (укроп, зеленый лук) — по вкусу
- Сок лимонный — по вкусу
- Вода минеральная (или просто газированная) — 300 мл
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
510.6 ккал |
белки
54.9 г |
жиры
15.4 г |
углеводы
37.1 г |
| Порции | |||
| ккал 102.1 ккал |
белки 11 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 7.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 48.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Окрошка "Зимняя"»:
-
Соленые огурцы нарезать мелким кубиком и выложить в кастрюлю для окрошки.
-
Нарезать отварную куриную грудку.
-
Порубить кубиком отварные яйца.
-
Картофель отварить "в мундире", остудить, залив холодной водой и, почистив, нарезать кубиками.
-
Все компоненты окрошки смешать в кастрюле и залить кефиром. Добавить заправку Maggi "Для рассольника", регулируя ею соль и вкус. Выжать сок лимона (я предпочитаю каждому резать в тарелку кружок лимона), добавить зелень, по желанию - черный перец
-
Минеральной водой отрегулировать "густоту" вашего супа
Дать окрошке "настояться" в холодильнике (хотя бы часик) и подавать. 
Кто-то любит добавить хрен или горчицу
Кто-то любит добавить хрен или горчицу
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 мая 2021 года irinushka08111970 #
2 июля 2021 года черемшинка # (автор рецепта)
29 апреля 2019 года Андрей Силантьев #
29 апреля 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
30 апреля 2019 года Андрей Силантьев #
13 января 2018 года ms olya1226 #
13 января 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
29 июня 2017 года irinam74 #
29 июня 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
29 июня 2017 года veronika1910 #
29 июня 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
28 июня 2017 года lelikloves #
29 июня 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
28 июня 2017 года das114 #
28 июня 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
28 июня 2017 года мисс #
28 июня 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
28 июня 2017 года lemonywater #
28 июня 2017 года мисс #
28 июня 2017 года Jezzi #
28 июня 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!
27 июня 2017 года Ирушенька #
27 июня 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: