• 6 мая 2009, 17:46
  • 13778

Окрошка "Томская" гостиничная

Рецепт: Окрошка Томская гостиничная

На 15 -й день командировки в Сибири захотелось хорошей домашней еды. И поскольку 7 дней в Тюмени, и 8 дней в Томске приходилось питаться исключительно в кафешках и ресторанчиках, где тоже местами бывала вкусная еда, но всe же... И у нас, двух горячих южных женщин, просто не могло быть такого, чтобы мы не накормили себя любимых вкусненьким и полезненьким. Картошку, правда, в раковине не варили, картошечка печeная из магазинчика. Но всe равно было очень вкусно!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Ингредиенты для «Окрошка "Томская" гостиничная»:

  • Картофель (печеный, хотя можно любую - и жареную, и варёную) — 200 г
  • Колбаса (варёно-копчёная) — 100 г
  • Огурец (лучше свеженький) — 250 г
  • Черемша (молоденькая тоненькая) — 1 пуч.
  • Квас (лучше домашний, у нас в гостиничных условиях покупной)
  • Сметана (кому как нравится, примерно по ложке на порцию)
  • Яйцо куриное (вареное, непосильным трудом натыренные на гостиничных завтраках) — 2 шт

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
905.2 ккал
белки
35.4 г
жиры
32.6 г
углеводы
103.1 г
Порции
ккал
452.6 ккал
белки
17.7 г
жиры
16.3 г
углеводы
51.6 г
100 г блюда
ккал
52.6 ккал
белки
2.1 г
жиры
1.9 г
углеводы
6 г


Рецепт «Окрошка "Томская" гостиничная»:



В общем, все же окрошку готовить умеют:
просто всё нарезать,
залить квасом,
посолить, поперчить и сметанки добавить.
Вкууууснотищща!!! (Особенно после 15 дней "домашней голодовки" ))).


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Окрошка "Томская" гостиничная
Рецепт: Окрошка Томская гостиничная

На 15 -й день командировки в Сибири захотелось хорошей домашней еды. И поскольку 7 дней в Тюмени, и 8 дней в Томске приходилось питаться исключительно в кафешках и ресторанчиках, где тоже местами бывала вкусная еда, но всe же... И у нас, двух горячих южных женщин, просто не могло быть такого, чтобы мы не накормили себя любимых вкусненьким и полезненьким. Картошку, правда, в раковине не варили, картошечка печeная из магазинчика. Но всe равно было очень вкусно!

Ингредиенты для «Окрошка "Томская" гостиничная»:

Другие варианты рецепта

265

Окрошка

117

Окрошка

Комментарии и отзывы

жизненно то как и с юмором!Отличный рецепт и смекалка!!респект!
Яйцо куриное (вареное, непосильным трудом натыренные на гостиничных завтраках) — 2 шт
Хороша окрошка. Главное не теряться и проявлять смекалку, тут Вы полностью правы ++++++++++
спасибо за поддержку!
ага, вкусно. Тоже так делаю, только еще редиску режу туда
Ну я разместила только потому что в гостинице сготовлено.... а люди злятся что банально... ну и пусть! в томске редиска редкость в это время была....
на то она и дюдюка
Ну я тоже конечно злючка.. даже муж так называет))))) Но всё равно, в гостинице здесь окрошек не видела.....
Конечно же,вкусно!!!!+++++=
Все просто и вкусно!!++
Очень вкусно!!
Спасибки!
молодцы! наши люди ни где не пропадут! )))))))
Спасибо! Да, в принципе можно и яйца и картофан сварить в раковине, но нам повезло!!!
Окрошка, как окрошка, очереддная. На сайте их море.
Совершенно верно! Однако, ни одна из тех окрошек, что есть на сайте, не приготовлена в гостинице "Томск"))))))
Ага, одна в Томске, другая в Омске, а третья на кухне. А принцип один и тотже. А потом говорим, что много одинаковых рецептов.
Омск и Томск в рецептах не замечала. Киса, если чтото не устраивает, иди мимо))))
Вот вам и ответ на ваш коммент к моему "Цезарю". А я за импровизацию! За нововведение!!!
Всё дело в том, что Цезарь и Окрошка всё равно что х.. и трамвайная остановка. Поэтому Цезарь должен делаться так, как должен. А у окрошки миллион вариантов. Вот и всё!
Ответ для дюдюка2 deleted
На сайте будет похожих рецептов все больше и больше, потому что нет возможность автоматически проверить на схожесть. И вы не вправе здесь в этом обвинять авторов рецептов. Ну это физически невозможно прочитать все рецепты окрошки, чтоб сверить похожи ли они на тот который вы собираетесь добавить.
Я даже не читая все рецепты окрошки уверена, что с черемшой её никто ещё не делал. А Цезарь - классика, если вы об этом. Оливье - тоже классика. Поэтому - тупость в их приготовлении с "добавлениями" меня несколько выводит из себя.
Отличная окрошечка!
Спасибо! Да, вкуснятка оказалась... Кстати, за счёт черемши очень оригинальная была. У нас в вВолгограде такой черемши нет.....
Если нет входа, всегда можно найти выход..........
Чтото из разряда - если в сердце дверь закрыта, надо в печень постучаться))))))))
Хорошая хозяйка где угодно еду приготовит.
Хех)) Спасибки! Думаю, в нас всех это сидит... В поезде например, делали солянку - борщок быстрорастворимый, колбаса порезанная, огурец солёный, зелень, кетчуп, майонез, заливали кипятком из титана и наслаждались! А то шутка ли - 4 дня в поезде. Вот и пытались порадовать свои желудочки)))))
Суперрецепт!
Щаз запишу! Не, чессна-чессна, мне нравится. Сделаю)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2270 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки