• 3 июля 2017, 11:53
  • 13474

Курица с капустой и рисом

Рецепт: Курица с капустой и рисом

Друзья, у каждого в семье рецепт любимый есть всегда! Вот этот близок очень мне, так выручает иногда! Курица с капустой, просто все и вкусно! Ароматно, сытно, сочно! Вам понравится уж точно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с капустой и рисом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Курица с капустой и рисом»:

Продукты. Кол-во продуктов приблизительно, каждый делает на свое усмотрение! Если любите капусту, можно положить побольше, рис тоже можно больше или меньше. Можно положить больше мяса и наоборот Я люблю мясо и овощи 50Х50

Берем большую кастрюлю с толстым дном, наливаем масло так. чтобы покрыло дно. Нарезать лук, натереть морковь, слегка пассеровать лук, затем к нему морковь (только не зажаривать сильно)

Выложить небольшие куски мяса на кости к зажарке (я сразу их заправляю специями)

Хорошо перемешать, слегка обжарить

Накрыть крышкой и потушить на маленьком огне минут 15, пока мясо не схватится (помешать 1-2раза) Можно и на этом этапе добавить специи.

Далее налить немного воды

Выложить нарезанную капусту

Накрыть крышкой и тушить на среднем огне, до того момента, пока капуста не осядет и не даст сок (среднее время минут 20) сейчас молодая капустка, поэтому она тушится быстрее.

Когда капуста осела, перемешать, добавить томат пасту (у меня кетчуп в этот раз), добавить лавровый лист,

Примять капусту до появления сока

Когда наша капуста стала полумягкой, тонким слоем выкладываем рис. разравнивая его немного ложкой по поверхности, стараясь, чтобы он был прикрыт соком (если сока не достаточно, подлить немного воды)

Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до полуготовности риса, минут 10 примерно

Кол-во сока у нас уменьшилось, проверяем на специи, перемешиваем

Добавляем зелень, любимые травки по вкусу, немного утрамбовать и дать потомиться еще минут 10-15, до полной готовности не мешая

Затем солянку можно перемешать

Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Блюдо готово


Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица с капустой и рисом
Описание: Друзья, у каждого в семье рецепт любимый есть всегда! Вот этот близок очень мне, так выручает иногда! Курица с капустой, просто все и вкусно! Ароматно, сытно, сочно! Вам понравится уж точно!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица с капустой и рисом» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Машута,это вкусно! Знаем и любим!
Надюша, огромное спасибо солнышко! Я так рада, что и вы любите это блюдо! За наше самое вкусное мясо с рисом и овощами, ура!
Ура,ура,ура!
Урааа!!!
Машуля, блюдо аппетитное!
Ужин полноценный!
Быстро, просто, сытно!
Вкусно несомненно!
Ириша, спасибо моя дорогая!
Я блюда такие люблю, обожаю!
С семьей на обед я тебя приглашу!
Так вкусно и сытно вас всех накормлю!
С благодарностью за вкусные рецепты,Вы наша палочка-выручалочка
Танечка, дорогая, огромное Вам спасибо за такие теплые слова! Готовьте в удовольствие! Я всегда очень рада, если Вы довольны! На здоровье, моя хорошая!
Уже сделала,получилось вкусно правда делала с фаршем,в следующий раз будет с курицей и правда похоже с фаршем на ленивые голубцы,только ленивые я немножко по другому делаю
Танечка, огромное спасибо мое солнышко! Я так рада, что блюдо понравилось! Конечно ленивчики немного по-другому готовятся Пробуйте в удовольствие с курочкой! На здоровье милая Вам, и всей вашей прекрасной семье!
Леночка, огромное спасибо дорогая! Вкусно получается! Буду очень рада, если рецепт пригодится! На здоровье солнышко Вам, и всей вашей прекрасной семье!
Машенька, прекрасное, вкусное и сытное блюдо
Олечка, огромное спасибо моя милая! Очень люблю это блюдо! Угощайся на здоровье, солнышко!
Отличный рецепт! Забираю с благодарностью!
Верочка, огромное спасибо дорогая! Забирай в удовольствие! Это так вкусно! На здоровье моя милая тебе, и всей твоей замечательной семье!
А заберу-ка я рецепт в КК! Достаточно просто, без заморочек! Тем более, что завтра мне всё равно нужно что-то готовить, так почему бы не воспользоваться для разнообразия этим рецептом?! Ох, Маша! Любовь наша! Как-то так у тебя получается, что твои рецепты приходят именно тогда, когда запасы съестного заканчиваются и возникает извечный вопрос - а что готовить на этот раз?! Твоя ложка как-то всегда поспевает к моему обеду! То есть, скорее, скорее наоборот - мой обед к твоей ложке!
P.S. А почему мясо обязательно должно быть на косточке?
Ольчик, огромное спасибо солнышко! Конечно забирай рецептик! У нас никогда не заканчиваются запасы съестного всегда найдем, из чего приготовить а если надо будет-и кашу из топора сварим! Я так рада, что у моей ложки и твоего обеда такая хорошая скорость мясо на косточке-это песня! ну конечно можно и без косточки, не под запретом На здоровье милая тебе, и всем твоим красотулечкам!
Поздно, батенька, поздно! Сказано "с косточками", значит с косточками! Зачем отступать от рецепта?! Уже купила куриную голень! Завтра буду колдовать над твоим блюдом! И... вынесу свой приговор!
Ольчик, как у тебя все строго и серьезно! Даже не могу возразить! Колдуй на здоровье, моя хорошая! А я буду ждать приговора- расстреляешь или помилуешь!
А я буду ждать приговора- расстреляешь или помилуешь!
Машуль! Вердикт готов: "Казнить нельзя! Помиловать!" И вручить автору рецепта букет цветов! Интересное блюдо, но я немного не соблюла пропорции! В следующий раз риса положу меньше, а капусты больше, а то получилось больше похоже на кашу! Вкусную, но кашу! В общем, есть над чем работать! Использовала петрушку, укроп и мой любимый реган! Добавила при готовке перец чили (из мельницы, чтоб крупинки были крупными, мне нравится так). Завтра блюдо настоится и будет особо остреньким, а сегодня приперчила дополнительно на тарелке. Представляю тебе фотоотчёт с разной подачей блюда. Немного пришлось изменить процесс - нет у меня средней толстостенной кастрюли! Поэтому морковь и лук обжарила отдельно, переложила в кастрюлю. Затем обжарила куриную голень (5 шт) и отправила туда же! Далее - всё по рецепту! Спасибо, Машулечка, за рецепт, буду периодически включать в обеденное меню!
Ольчик, вот это правильный вердикт! Спасибо, дорогая, что тапками не стала закидывать
Это сколько же ты туда риса положила? Да еще поди разварила от души На здоровье, моя золотая! Бегу смотреть твою грандиозную фотосессию!
вот это правильный вердикт! Это сколько же ты туда риса положила? Да еще поди разварила от души!
А ты сомневалась, что вердикт будет другим?!! Вам-то волноваться за свои рецепты?!
Да, дорогая! Риса я не пожалела и положила от души - стакан! Ну и разварила, чтоб жевать легче было!
Признаюсь, терзали смутные сомнения
Ну ты бахнула, аж стакан риса а еще говорит, почему у нее каша получилась! вот так я и переживаю за вердикт , положишь два ведра риса, а Машуня виновата останется
Неутомимая Машенька и откуда столько прекрасных ,вкусных,аппетитных,а главное незаморочливых рецептов Забрала А если с фаршем?
Танечка, огромное спасибо мое солнышко! Есть в запасе рецептики, просто поесть любим Забирай в удовольствие! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье! Конечно можно с фаршем! Получится что то вроде ленивых
Отличный рецепт, Машенька!
Светочка, огромное спасибо моя золотая! Очень люблю это блюдо! Буду рада, если рецептик когда-нибудь пригодится! На здоровье милая тебе, и всем твоим лапулечкам!
Вкуснотенька!!! Я делаю с тушёнкой. С курицей тоже надо попробовать!!!
Наташенька, огромное спасибо моя милая! Пробуйте в удовольствие! Буду очень рада, если и с курочкой понравится! На здоровье солнышко Вам, и всей вашей прекрасной семье!
Олечка, огромное спасибо солнышко! Мы очень любим эту соляночку! Угощайся на здоровье, моя милая!
Машенька,аппетитное,ароматное и очень вкусное блюдо!
Ларочка, огромное спасибо моя золотая! Люблю эту соляночку! Буду очень рада, если рецептик когда-нибудь пригодится! На здоровье милая тебе, и всем твоим красотулечкам!
Представляешь, я то думала, что давно тебе ответила, ведь отправляла ответ а у меня иногда комп прыгает скорей всего сбой опять произошел
Замечательное блюдо,вкусно.
Дорогая, огромное спасибо! Очень вкусно! Буду рада, если рецептик когда-нибудь пригодится! На здоровье милая Вам, и всей вашей прекрасной семье!
Машенька, аппетитное блюдо!!!
Жанночка, огромное спасибо мое солнышко! Так вкусно! Буду рада, если рецептик когда-нибудь пригодится! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Ответ для jannasimf
Жанночка! Вкусное, аппетитное и сытное блюдо ты приготовила!
Юлечка, спасибо огромное!!!
Машуля! Интересное блюдо! Аппетитно и вкусно!
Катюша, огромное спасибо моя золотая! Очень люблю это блюдо! Буду рада, если рецептик когда-нибудь пригодится! На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Машунь, блюдо замечательное)). Мой любимый вариант. Курочка превосходно сочетается с рисом, а капуста добавляет вкуса(для тех, кто ее любит, конечно)). Спасибо тебе, дорогая , как раз ломала голову, что бы такого приготовить себе любимой(я сейчас в деревне одна, т.е., не совсем одна- с йорками и шиншиллами , но из людей- только я). Вот теперь точно знаю, что приготовлю . Спасибо!!! +++++++++++
Леночка, огромное спасибо мое солнышко! Так здорово, что тебе тоже нравится такой вариант! Просто обожаю капусту с рисом, а с курочкой вообще песня! Я невероятно рада, что спасла тебя от голода готовь в удовольствие! И не скучай! С тобой рядом прекрасная команда! На здоровье, милая!
вкусно,сытно и полезно Машенька молодец
Танечка, огромное спасибо милая! Мы очень любим это блюдо! Угощайся на здоровье, моя золотая!
спасибо дорогая
На здоровье, солнышко! Всегда рада тебя угостить!
Машенька, замечательная курочка!!! Сочная и сытная!!!
Лилечка, огромное спасибо милая! Очень любим это блюдо! Буду рада, если рецептик пригодится! На здоровье моя дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2509 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки