Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 15 июля 2017, 0:05
  • 36040

Окорочка с сыром и картофелем в фольге

Рецепт: Окорочка с сыром и картофелем в фольге

Окорочка получаются очень мягкими и нежными, с сырно-чесночным вкусом, с аппетитной корочкой. Попробуйте обязательно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Окорочка с сыром и картофелем в фольге»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4032.6 ккал 		белки
382.1 г 		жиры
211.5 г 		углеводы
153.6 г
Порции
ккал
1008.2 ккал		 белки
95.5 г		 жиры
52.9 г		 углеводы
38.4 г
100 г блюда
ккал
161.3 ккал		 белки
15.3 г		 жиры
8.5 г		 углеводы
6.1 г

Рецепт «Окорочка с сыром и картофелем в фольге»:

  • Картофель почистить, нарезать тонкими пластиками.
    Фольгу нарезать на квадраты, расстелить на противень, смазать маслом. Разложить картофель, посолить и поперчить.

  • Сыр натереть на средней терке.
    Чеснок нарезать тонкой соломкой.

  • Окорочка хорошо помыть, обсушить салфеткой. Аккуратно оттянуть кожу и острым ножом сделать надрезы в мясе, где получится, вокруг кости. Надрезы стараться делать не сквозные. Нафаршировать их тертым сыром, хорошо вдавливая его во внутрь, вместе с нарезанным чесноком. Посыпать сверху солью, смесью перцев и приправой.

  • Оставшийся сыр разложить сверху на окорочка. Шкурку аккуратно вернуть на место. Уложить окорочка на картофель. Смазать сметаной или майонезом.

  • Завернуть в фольгу.
    Запекать вкуснейшие и аппетитнейшие окорочка, фаршированные сыром, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. За 15 минут до окончания запекания фольгу раскрыть и дать подрумяниться окорочкам, до красивой румяной корочки.
    Готовность проверяйте сами. Ориентируясь на свою духовку. Может время понадобиться или больше, или меньше.

  • Выкладываем на тарелки, подаем горячим.
    Курицу готовила и отдельно, без картофеля, и подавала с овощами и любым другим гарниром.
    Приятного вам аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее духовка запекать обед ужин

Вкусы: куриный чесночный сырный картофельный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Окорочка с сыром и картофелем в фольге
Рецепт: Окорочка с сыром и картофелем в фольге

Окорочка получаются очень мягкими и нежными, с сырно-чесночным вкусом, с аппетитной корочкой. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты для «Окорочка с сыром и картофелем в фольге»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Окорочка с сыром и картофелем в фольге» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вот и мой отчёт. Для не большой пикантности я добавила несколько долек помидорчика, в каждый "конвертик". Большое СПАСИБО за такой рецепт.
Анастасия, огромное вам спасибо за шикарный фото-отчет. Очень рада, что понравились окорочка. С помидорчиками еще и красиво. Извините за молчание, отсутствовала.
Какая прелесть. Большое спасибо за такой оригинальный рецепт. У меня как раз окорочка имеются, вот и приготовлю. Обязательно отчитаюсь
Галочка, это очень вкусно ! Только я делала без картошки, но она и не главная здесь. Очень понравилась идея с сыром под кожу, ВАУ ! Сырно, сырно, сырно !!!
Спасибо огромное.
Люда, прекрасное фото!
Вероничка, спасибо.
↑Ответ для yugai ludmila65
Людочка, большое спасибо тебе за шикарный отчет. Курочка отличная получилась. Да и картошка тут не главная, с любым гарниром или овощами, тоже пойдет на ура! Спасибо Тебе огромное, моя хорошая за доверие Извини, не сразу ответила, отсутствовала.
Галочка, еще раз спасибо.
Замечательный вариант картохи с курочкой))))!!!!! не стала заморачиваться с фольгой (припасу для дачи и мангала) запекла в стеклянной утятнице с крышкой. в конце приготовления -без крышки, сыр удачный был, корочка с кожицей сырной- супер!!! В следующий раз под окорочка овощную смесь пристрою)))) Извиняюсь, фотки не добавляю, не успеваю)))
Здорово! Спасибо огромное за доверие! Тут главное сама курочка с сырной начинкой, а там можно по всякому и разному ее приготовить, кому как удобно, СПАСИБО!!!!!!
Боже мой, чуть слюной не захлебнулась! Мне картошку, к моему большому сожалению, нельзя. Я так понимаю, что и без неё и на любой овощной подушке будет вкусно - сама идея обработки курицы впечатляет. Спасибо большое!
Спасибо за внимание, моя дорогая!!!!! Конечно можно на любой подушке. Готовь Леночка, в удовольствие
Галочка, какое домашнее блюдо !
Спасибо Аллочка большое за внимание
Ну оооочень вкусно, оргазм желудка от себя помидорку добавила, тоже вкусно))
Муж в восторге, сасибо вам огромное
в общем будщу частенько готовить, мы любители курицы и картошки!!!!!
Я очень и очень рада Спасибо огромное за шикарное приготовление, очень счастлива, что понравилось. Готовьте в удовольствие, мужу привет! СПАСИБО.
Галина, я с отчетиком Шикарная курочка с насыщенным сырно-чесночным вкусом Все как я люблю Картошечка пропиталась соком курочки, получилась насыщенная и сочная Я в восторге от результата Спасибо за рецепт
Оленька восхитительное фото
Танечка, спасибо за внимание
↑Ответ для lelikloves
Олечка, какое аппетитное получилось блюдо. Спасибо тебе огромное за доверие. Я так счастлива, ты первая с фото-отчетом. Спасибо тебе большущее, моя хорошая.
↑Ответ для lelikloves
Оленька, прекрасно исполнен рецепт!
Вероника, спасибо
↑Ответ для lelikloves
Оленька, как аппетитно !!!
Аллочка, спасибо Блюдо очень простое, но ооооочень вкусное
↑Ответ для lelikloves
Прекрасное исполнение рецепта, очень вкусно !!!
Спасибо за внимание и теплые слова
↑Ответ для lelikloves
Олюшка, какое аппетитное, очень красивое блюдо!
Ирочка, это очень вкусно Спасибо за внимание
↑Ответ для lelikloves
Как же аппетитно! Оленька, шикарное исполнение рецепта!
Олечка, угощайся с удовольствием
↑Ответ для lelikloves
Очень и очень вкусно!!! Олечка, красота!!!
Людочка, угощайся с удовольствием
Спасибо за прекрасную идею, попробую сделать на костре, т.к. духовки нет на даче
Буду очень рада. На костре будет еще и ароматнее. Поделитесь потом впечатлением, очень интересно спасибо за внимание и поддержку
Какая прелесть! И ещё так же можно запечь в рукаве.
Спасибо за внимание Можете и в рукаве запечь, если будет так удобно
Идейка для воскресного ужина! Спасибо!
Готовьте в удовольствие Вам понравится Спасибо за внимание и поддержку
Галя, очень вкусно
Спасибо большое Вероничка за внимание и поддержку
Вкуснятина!
Спасибо большое за внимание и поддержку
очень вкусный рецепт! спасибо, будем готовить еще. Забрала в КК и плюсик
Спасибо большое за внимание и поддержку
спс, забираю в КК
Спасибо! Готовьте в удовольствие
Обалденнейший рецепт!!!!! Спасибки за классную идею!!!!
Спасибо Машенька большое за внимание. Готовь, моя хорошая, в удовольствие
Спасибо, Галочка!!! Какие чудесные рецепты!!!
Спасибо Машенька
Это зачет.
Спасибо большое за внимание и поддержку
Хороша курочка поздравляю с поваренком
Спасибо Анечка за поздравление и внимание
Вот недаром говорят - все гениальное просто! Супер-красиво, супер-вкусно и супер-просто! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за внимание, это точно сказано. Очень приятно, что заглянули
Галюнь! Какой вкусный окорочок!
Спасибо Катенька большое, рада видеть
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"
Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"
Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки