Паштет вкусный, ароматный и сытный. Его можно взять с собой на природу, в дорогу.
NikaПоваренок 8 уровня
- 10 августа 2017, 0:21
- 8028
Печёночно-грибной паштет-намазка
Ингредиенты для «Печёночно-грибной паштет-намазка»:
- Печень индюшиная — 300 г
- Морковь — 180 г
- Лук репчатый — 100 г
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Масло сливочное — 200 г
- Бульон (индюшиный) — 300 мл
- Коренья (сушёные, измельчённые - пастернак, сельдерей, петрушка, морковь) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий (молотый) — по вкусу
- Розмарин — по вкусу
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
- Шампиньоны — 200 г
- Лист лавровый — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2688.2 ккал |
белки
105.6 г |
жиры
234.7 г |
углеводы
40.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Печёночно-грибной паштет-намазка»:
-
Печень промыла проточной водой, положила
в кастрюлю, залила горячей и довела до кипения.
Воду вылила и положила в кастрюлю с печенью лук,
морковь, предварительно обжаренные грибы
и налила бульон. Добавила коренья, розмарин,
перец, соль, лавровый лист и варила до готовности
моркови. После чего добавила сливочное масло. -
Затем положила в кастрюлю вареные яйца,
добавила соевый соус Киккоман и измельчила
содержимое ручным блендером в паштет. -
Не дожидаясь, когда паштет остынет, положила
часть его в меньшую ёмкость и поставила на стол.
Большую ёмкость убрала в холодильник.
Паштет ароматный и вкусный, который я намазала
на булку из тостера. -
Бутерброды мне понравились с кофе, а сыновьям -
с супом. Младший сын добавлял паштет в отварные
макароны с сыром. Печёночный паштет делаю часто
и каждый раз стараюсь готовить его по разному,
чтобы дольше не надоел... -
В паштет добавляла этот соевый соус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2017 года Ната 69 #
10 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)
10 августа 2017 года Ирушенька #
10 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)
Давай к нам на полянку. Лягухи мои будут рады тебе!
10 августа 2017 года Ирушенька #
10 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)
10 августа 2017 года Ирушенька #
10 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)
11 августа 2017 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: