Любите ли вы шоколад как его люблю я? А сливу? Из неё получаются прекрасные десерты, выпечка, соусы. Она является отличным сопровождением к мясным блюдам. Уместна она и в салатах. Ну и конечно же из сливы варят варенье, джемы, повидло. Какое только не встречается! Надо ли говорить, что оно является прекрасным дополнением к блинам, сырника, оладьям, вафлям? Можно использовать как начинку для пирогов, прослойку для тортов. Я хочу показать вам варенье из сливы с шоколадом, приготовленное по мотивам рецепта кулинара Лена72. Леночка, спасибо за рецепт!
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 11 августа 2017, 15:32
- 45569
Варенье "Слива в шоколаде"
Ингредиенты для «Варенье "Слива в шоколаде"»:
- Слива — 1 кг
- Сахар — 750 г
- Шоколад темный (75% какао) — 100 г
- Ванильный сахар (10 г) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4024.6 ккал |
белки
13.4 г |
жиры
38.3 г |
углеводы
916.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.2 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 2 г |
углеводы 49 г |
Рецепт «Варенье "Слива в шоколаде"»:
-
Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку. Сложить в кастрюлю, засыпать сахарным песком, всыпать ванильный сахар и оставить на 8 часов для выделения сока.
-
Поставить на огонь, довести помешивая до кипения и варить, снимая пену, минут сорок.
Наломать шоколад и ввести в варенье. Варить до растворения шоколада помешивая.
Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам. Остудить. -
Охлаждённое варенье закрыть крышками.
Приятного аппетита!
Сливу я использовала сорта "Венгерка", шоколад - "Бабаевский элитный" 75% какао
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2017 года Бабушка Забота #
12 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
14 августа 2017 года Бабушка Забота #
14 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
14 августа 2017 года Бабушка Забота #
14 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
14 августа 2017 года Бабушка Забота #
14 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 августа 2017 года veronika1910 #
12 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
11 августа 2017 года alarm clock #
11 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
11 августа 2017 года alarm clock #
11 августа 2017 года ЗябликЕлена #
11 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
11 августа 2017 года victoria ms #
11 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
11 августа 2017 года lelikloves #
11 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
11 августа 2017 года Саулевна #
11 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: