Блюдо лёгкое и быстрое в приготовлении, лёгкое и ещё более быстрое в поедании. Очень вкусны овощи на следующий день, блюдо можно подавать как горячее и как закуску в охлажденном виде. Главное, чтобы кабачки и баклажаны перед запеканием хорошенько промариновались. Заходите в гости!
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 15 августа 2017, 7:31
- 6120
Овощи, запечённые с куриными колбасками
Ингредиенты для «Овощи, запечённые с куриными колбасками»:
Для блюда
- Колбаски (куриные, домашние) — 4 шт
- Баклажан — 1 шт
- Цуккини (или кабачок) — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Лук репчатый (синий) — 1 шт
Для маринада
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 5 ст. л.
- Лимон (выжать сок) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Розмарин — 1 веточ.
- Базилик (сухой) — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1811.9 ккал |
белки
48.8 г |
жиры
145.9 г |
углеводы
235.6 г |
| Порции | |||
| ккал 604 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 48.6 г |
углеводы 78.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.1 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Овощи, запечённые с куриными колбасками»:
-
Цуккини и баклажаны порезать не слишком тонкими шайбами
-
Мариновать овощи удобнее в пакете с зип застежкой. Поместить овощи пакет
-
Из лимона выжать сок
-
Чеснок измельчить, смешать с лимонным соком, соевым соусом и растительным маслом.
-
Полученный маринад вылить в пакет, поместить туда же веточку розмарина, добавить базилик. Пакет застегнуть. Мариновать цуккини и баклажаны не менее 2х часов, чем дольше, тем вкуснее будут овощи.
-
Периодически овощи перемешивать, встряхивая и переворачивая пакет.
-
В огнеупорное блюдо выложить рядами колбаски и овощи, помидоры, предварительно порезанные кружочками, чередуя с цуккини и баклажанами.
-
Добавить репчатый лук. Смазать маринадом и запекать в духовке при 180 градусах до готовности, периодически смазывая маринадом.
-
Подавать блюдо горячим или чуть остывшим
-
Холодные овощи очень вкусны. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 августа 2017 года Манюша #
15 августа 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
15 августа 2017 года Манюша #
15 августа 2017 года Наталья Шилова #
15 августа 2017 года екатерина19901 #
15 августа 2017 года bastor75 #
15 августа 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
15 августа 2017 года Ольга Федюнина #
15 августа 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
15 августа 2017 года yugai ludmila65 #
15 августа 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
15 августа 2017 года Гали-28 #
15 августа 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
15 августа 2017 года Гали-28 #
15 августа 2017 года Милана0785 #
15 августа 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
15 августа 2017 года gorschkovaov #
15 августа 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: