• 20 сентября 2017, 18:30
  • 2523

Скумбрия на гриле, фаршированная виноградом

Рецепт: Скумбрия на гриле, фаршированная виноградом

Скумбрия очень вкусная и полезная рыба. Вы обязательно должны приготовить скумбрию фаршированную виноградом и насладиться сочетанием вкусов спелых ягод винограда, прованских трав и нежной рыбы, жареной на углях с дымком.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия на гриле, фаршированная виноградом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2369 ккал
белки
255.5 г
жиры
136.7 г
углеводы
32 г
100 г блюда
ккал
135.4 ккал
белки
14.6 г
жиры
7.8 г
углеводы
1.8 г

Рецепт «Скумбрия на гриле, фаршированная виноградом»:

Ягоды винограда положить в посуду, полить соком лимона, прогреть до мягкости и снять с огня. Добавить прованские травы, нарезанные петрушку и укроп и перемешать.
Рыбу разрезать по хребту и вынуть внутренности, промыть водой.
Нафаршировать виноградом с зеленью и травами. Смазать растительным маслом и посолить. Запечь на решетке на углях. Перед подачей полить соком лимона

Приятного аппетита!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия на гриле, фаршированная виноградом
Рецепт: Скумбрия на гриле, фаршированная виноградом

Скумбрия очень вкусная и полезная рыба. Вы обязательно должны приготовить скумбрию фаршированную виноградом и насладиться сочетанием вкусов спелых ягод винограда, прованских трав и нежной рыбы, жареной на углях с дымком.

Ингредиенты для «Скумбрия на гриле, фаршированная виноградом»:

Комментарии и отзывы

Ожидала более яркого вкуса от ягод. В целом вкусно! Сочная рыбка получилась. Одну потрошила через спину, неудобно очень и пузо все равно начало разлазиться. Вторую потрошила через живот. Разница почувствовалась при нарезке, та что через спину резалась лучше, а та больше рассыпалась
Спасибо! Приятно, когда рецепт сделан, имеются какие то выводы. Значить не напрасно трудилась...
Очень интересная идея! Думаю, вкусно! Скумбрия любит сахар, сладость - буду пробовать
Спасибо! Думаю, что Вам понравится!)))
1. в описании и ингредиентах нет виноградных листьев. для чего они добавляются когда готовится виноград?
2. разрезая рыбу по хребту вынимаются только нутренности, кости и хребет остается?
Листья не являются обязательным ингредиентом. Я добавляла с целью аромата или вкуса, но особо они ничего не дали. Разве что можно сверху ими закрыть разрез, как это сделали свежими. Кости и хребет остается. На мой взгляд, если убрать кости и хребет, то скумбрия может развалиться. Так основа хоть какая-то.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки