Фаршированные овощи - это всегда просто и вкусно! Сытное блюдо для семейного обеда или ужина! Попробуйте!)
alekstrПоваренок 6 уровня
- 2 октября 2017, 17:08
- 1512
Запеченные фаршированные кабачки
Ингредиенты для «Запеченные фаршированные кабачки»:
- Кабачок (молоденькие овощи) — 4 шт
- Фарш мясной — 250 г
- Кус-кус — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Помидор — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Кетчуп — 3 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Вода — 250 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1110.3 ккал |
белки
27.1 г |
жиры
6 г |
углеводы
137.6 г |
| Порции | |||
| ккал 277.6 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 34.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 41.3 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Запеченные фаршированные кабачки»:
-
Подготавливаем продукты. Овощи очищаем и промываем.
-
Отмеряем необходимое количество кускуса. Выкладываем в чашку и заливаем кипящей водой (100 мл ). Оставляем на 5-10 минут. Затем нужно "разрыхлить" с помощью вилки.
-
Нарезаем лук и болгарский перец.
-
Выкладываем лук и перец в чашу блендера.
-
Измельчаем.
-
Кабачки разрезаем вдоль на 2 части. Ложкой с острым краем или овощечисткой вынимаем "серединки". Получаем "лодочки".
-
В чашку выкладываем мясной фарш, измельченные овощи и кускус. Добавляем кетчуп и соевый соус ТМ "Kikkoman".
-
Хорошо перемешиваем. Начинка готова.
-
Кабачковые "лодочки" выкладываем в глубокую форму для запекания. Начиняем приготовленным фаршем.
-
Добавляем нарезанный чеснок и нарезанные помидоры. Солим. Добавляем 150 мл воды.
-
Накрываем форму фольгой и помещаем в разогретую духовку. Запекаем 25-30 минут при 180°С. Затем убираем фольгу и запекаем еще 10-15 минут при 180°С.
-
Подаем со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2017 года veronika1910 #
4 октября 2017 года alekstr # (автор рецепта)
2 октября 2017 года Ирушенька #
4 октября 2017 года alekstr # (автор рецепта)
2 октября 2017 года victoria ms #
4 октября 2017 года alekstr # (автор рецепта)
2 октября 2017 года hanna 70 #
4 октября 2017 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: