• 4 октября 2017, 14:25
  • 13807

Картофельные шарики с курицей

Рецепт: Картофельные шарики с курицей

Сегодня мы с вами будем готовить картофельные шарики с курицей. Вполне самостоятельное блюдо, хотя его можно отнести и к закускам. Готовим картофельные шарики...:)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Картофельные шарики с курицей»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1380.91 ккал
белки
70.4854 г
жиры
11.823 г
углеводы
249.1386 г
100 г блюда
ккал
135.52 ккал
белки
6.92 г
жиры
1.16 г
углеводы
24.45 г


Рецепт «Картофельные шарики с курицей»:

Ингредиенты для приготовления куриных шариков с куриным филе.

Куриную грудку отбить с двух сторон до толщины 1,5-2 см. Развернуть лист для жарки приправы MAGGI на второе, положить на его половину куриную грудку.

Накрыть второй половиной листа. Завернутую грудку прижать рукой.
На разогретую без масла сковороду положить завернутую грудку. Обжарить с двух сторон.

Румяная, с насыщенным вкусом пряностей грудка готова.
Грудку остудить до комнатной температуры.

Грудку порезать мелкими кубиками.

Картофель залить холодной водой. Отварить картофель до готовности в подсоленной воде. Затем слить всю воду.

Пюрировать картофель.

В миску добавить яйцо (1шт.), добавить сладкую паприку (1 ч. ложка), муку (1 ст. ложка), смесь взбить.

Добавить приготовленную смесь в теплое картофельное пюре.

Из картофельного пюре сформовать блинчик, диаметром 5-6 cм. Выложить на картофельный блинчик кубики приготовленного куриного филе. Сформовать шарик размером чуть больше грецкого ореха.

Обвалять картофельный шарик в панировочных сухарях.

1.

В емкость добавить растительное масло. Хочу обратить внимание, что количество масла для фритюра зависит о емкости посуды. Емкость с маслом нагреть, затем поместить картофельные шарики. Обжарить картофельные шарики во фритюре.

Готовые картофельные шарики выложить на бумажное полотенце для удаления излишек масла.

Картофельные шарики можно подать в виде горячей закуски.

Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные шарики с курицей
Описание: Сегодня мы с вами будем готовить картофельные шарики с курицей. Вполне самостоятельное блюдо, хотя его можно отнести и к закускам. Готовим картофельные шарики...:)


Фотографии «Картофельные шарики с курицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Танюша,отличные,аппетитные шарики! Все так просто,что удивляешься - почему сама не догадалась?
Надюш, спасибо, моя хорошая. Сама не любитель слишком сложных блюд. Чем проще, тем вкуснее, на мой взгляд.
Шикарные шарики!!!
Спасибо, Оленька
Шарики очень аппетитные и красивые!
Спасибо
Какие аппетитные, хрустящие шарики!!! Мне очень понравились!!!
Спасибо, Ирина, за добрые слова и внимание к рецепту
Нарядные какие !
Спасибо
Прекрасная идея!
Спасибо, Ириша
А в качестве холодной не так вкусно? Или тоже отлично?
Лучше, конечно, подавать горячили или теплыми. Блюдо на самом деле готовится быстро. Остыть не успевает полностью. Тут же на стол. Шарики скатал, обжарил и на стол.
Красота
Спасибо, Леночка
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3472 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки