Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 16 октября 2017, 13:03
  • 131315

Тертый пирог "Быстрый"

Рецепт: Тертый пирог Быстрый

Самый быстрый тертый пирог! Без яиц, без заморозки и охлаждения, не требует длительного замеса. Вкусный, рассыпчатый, песочный пирог. Вариации начинки на любой вкус! Можно любые ягоды-фрукты, можно любые варенья и джемы, можно творожную начинку, можно шоколадную крошку! В общем мой рецепт заслуживает Вашего внимания! Готовится из минимума продуктов и при затрате минимума времени! Надеюсь придется всем по вкусу и займет почетное место в кулинарной книге у всех любителей выпечки!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Тертый пирог "Быстрый"»:

Тесто

Начинка

  • Варенье (половина пол литровой банки) — 1 стак.

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4427.7 ккал 		белки
30.4 г 		жиры
75.8 г 		углеводы
922.4 г
Порции
ккал
553.5 ккал		 белки
3.8 г		 жиры
9.5 г		 углеводы
115.3 г
100 г блюда
ккал
362.9 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
6.2 г		 углеводы
75.6 г

Рецепт «Тертый пирог "Быстрый"»:

  • Подготавливаем форму (если форма антипригарная, то застилать не надо). Моя форма диаметром 22см. Включаем духовку на 180 градусов (пусть греется).

  • В миску просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем соль, сахар и ваниль.

  • Трем в муку маргарин или сливочное масло.

  • Руками перетираем в крошку.

  • Теперь две трети теста высыпаем в форму.

  • Распределяем равномерно по форме и приминаем рукой, образуем маленький бортик.

  • На тесто кладем начинку и ложкой распределяем равномерно по основе. У меня яблочное варенье, а вообще можно любую начинку делать! Например : яблоко или груша натертые на терку, малина перетертая с сахаром... (если в начинку идут сильно сочные ягоды или фрукты, то добавьте пару чайных ложек крахмала, ну, и сахара по вкусу).

  • После того, как выложили начинку, присыпаем сверху оставшимся тестом. И отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут.

  • Выпекаем при 180 градусах до золотистого состояния.

  • Прикрываем полотенцем минут на 5. Даем остыть немного и извлекаем из формы.

  • Красиво смотрится, что в целом виде, что в разрезе!
    Самый быстрый тертый пирог обязательно понравится Вашим гостям и членам семьи! Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка духовка чаепитие завтрак обед ужин полдник детям

Вкусы: сладкий ванильный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тертый пирог "Быстрый"
Рецепт: Тертый пирог Быстрый

Самый быстрый тертый пирог! Без яиц, без заморозки и охлаждения, не требует длительного замеса. Вкусный, рассыпчатый, песочный пирог. Вариации начинки на любой вкус! Можно любые ягоды-фрукты, можно любые варенья и джемы, можно творожную начинку, можно шоколадную крошку! В общем мой рецепт заслуживает Вашего внимания! Готовится из минимума продуктов и при затрате минимума времени! Надеюсь придется всем по вкусу и займет почетное место в кулинарной книге у всех любителей выпечки!

Ингредиенты для «Тертый пирог "Быстрый"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Тертый пирог "Быстрый"» от приготовивших (35)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
С разрыхлителем нужно быть осторожным. В первый раз у меня его не было, и я положила щепотку соды. Получилось нормально. Сейчас использовала разрыхлитель (дифосфат, карбонат натрия), и он не "растворился", чувствуется, пирог испорчен. Думаю, а нужен ли он вообще? Ведь песочное тесто вовсе без разрыхлителя.
Спасибо за внимание к рецепту! По поводу разрыхлителя...не поняла, что за ужасные слова"дифосфат" и "карбонат натрия"???... Обычно нормальный разрыхлитель содержит соду, лимонную кислоту и крахмал или муку... И с таким составом он не чувствуется! По поводу того,что испечь без разрыхлителя: я не пробовала без него... И поэтому не скажу какой результат будет! Попробуйте и сделайте для себя вывод нужен он там или нет... Либо же добавляйте соду,как Вы написали в начале своего коммента)! Желаю Вам вкусной выпечки и приятного чаепития!!
Разрыхлители бывают разные, потому я и написала, какой именно. Ужасного в словах нет, ведь сода - это бикарбонат натрия. Вы укажите тогда в рецепте, что надо на основе соды или просто сода.
Попробую испечь без ничего. Мне надо было самой задуматься, что наверняка ни к чему он...
Я очень удивлена Вашим комментом о разрыхлителе... Ведь подобных проблем с разрыхлителем ранее ни у кого не возникало!!! А его наличие в тесте все таки влияет на структуру готового продукта, поэтому в составе он и присутствует! Надеюсь без него все получится отлично!
Марьям, действительно, быстрый пирог! Набор продуктов минимальный, а получается вкусный и несложный пирог к чаю. Спасибо, за рецепт-выручалочку, когда надо что-то быстро испечь.
Танюша, потрясающе аппетитный результат Я рада, что пирог тебе понравился ! Он в самом деле - "палочка-выручалочка" Быстро и вкусно!! Приятного чаепития, дорогая!
Приготовила пирог! Спасибо за рецепт, в принципе я так и раньше готовила королевскую ватрушку, Но сегодня сделала тесто по вашим пропорциям. А начинку сделала двухслойную: творог и сливовый джем. Дети оценили!!! Делала полторы порции.
Спасибо за внимание к рецепту и коммент!!! я рада, что пирог понравился!!! ! Двухслойная начинка это вкуснятина вдвойне!!!
Девочки, сделала пирог с свежей грушей и фейхоа (добавила крахмал)-это нечто! Очень вкусно! При этом продуктов -минимум. Спасибо за идею!
Восхитительная начинка у Вас!!! Рада,что рецепт понравился и вдохновил!!! Готовьте с удовольствием!!
Неплохой простенький вариант для домашнего чаепития, к гостям, конечно, нужно что-нибудь поприличнее. Но продукты не пропали зря, съедобно
Спасибо за внимание к рецепту и коммент!
Здравствуйте! Испекла вчера вечером Ваш пирог, чтоб утром к чаю был.))) Очень вкусный и достаточно быстрый пирог получился. Результатом довольна! Использовала грушевое варенье, ничего нигде не потекло! Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт.
Добрый вечер! Спасибо за доверие к рецепту и фотоулику!!! я рада,что пирог понравился!!
Спасибо, это замечательный рецепт!!! Я очень давно делаю такой пирог, только такие крошки из которых состоит тесто называются штрейзелем, раньше, а может есть и сейчас продавались очень вкусные булочки сверху посыпанные такими крошками-штрейзелем. При изготовлении теста, если кто не любит ванилин можно добавить тёртой лимонной цедры, рубленных орехов. Так же, есть другой вариант, можно смешать сухопродукты, добавить кусками или натереть на тёрке масло+1 яйцо и приготовить штрейзель(растереть в крошку). Очень советую для начинки использовать бруснику или клюкву, перетёртую с сахаром, и слегка, после добавления начинки на тесто , посыпать крахмалом.
Спасибо за вни ание к рецепту и коммент ! Готовьте с удовольствием!!! Приятного чаепития
Здравствуйте! Испекла Ваш пирог) Внесла незначительные коррективы - сверху варенья посыпала стакан грецких орехов. Безумно вкусно получилось))))
В детстве подобный пирог делала, а сверху варенья с орехами взбитые белки (мне казалось, что вкуснее торта не бывает )
Спасибо за рецепт
Добрый вечер! спасибо за внимание к рецепту и коммент!!! Я рада, что пирог понравился!!! каждое маленькое изменение добавляет свою изюминку
Подскажите, девчули, а можно ли не варенье, а замороженную вишню ? Просто, чтобы засыпанная сахаром подтаяла и разложить? Спасибо.
Спасибо за внимание к рецепту! Вишню можно! Но обязательно смешать ее с крахмалом! А ещё лучше сварить лёгкий конфитюр... Грамм300 вишни присыпать сахаром...поставить на огонь и довести до кипения. 1ст.л.крахмала смешать с 2 ст.л. воды и влить в вскипевшую вишню...размешать и проварить с пол минутки. Такая начинка не потечёт !!!
Спасибо.
Готовьте с удовольствием
Спасибо за рецепт! Просто и быстро. Хотя я почти час в духовке держала. Сделала с черносмородиновым вареньем. По приготовлению напоминает мне пирог "Сладкая крошка". Спасибо за чудесную идею)))
Спасибо за внимание к рецепту! Отличный результат у Вас!!! Почти час???? ничего себе.... а температуру какую поставили??? У меня дольше чем 30 минут не печется!!! Самое главное, что пирог понравился Приятного чаепития
Температура 180, но через полчаса верх был совсем не готов, потому дала еще минут 10. А после этого все равно верхом не была довольна))) Переключила режим на верхний, вот так и набежало еще 20 минут))
Получилось твёрденько так, но не пригорело, не приклеилась, все равно вкусно
В следующий раз попробуйте температуру выше поставить Потому, что ждать целый час это же невыносимо
Большущее спасибо за рецепт. Действительно - быстрый,печётся на раз-два и очень,очень вкусный. Делала с вареньем и творожной начинкой.Можно печь хоть каждый день - не надоедает.
Спасибо большое за отзыв и вкусную фотоулику! замечательный у Вас результат ! Приятного чаепития
Вам спасибо
Очень вкусный пирог получился! Отличный десерт)) Спасибо за рецепт!)
Делала с грушей - натёрла на тёрке и посыпала сахаром. Ничего не потекло, всё прекрасно!)
Правда соль надо брать мелкую - чувствовались крупинки. И сверху немного рассыпчато, наверно надо тоже приминать)
Спасибо большое за отзыв!! Пеките на здоровье!!!! Соль можно мелкую... я иногда делаю с мелкой , иногда с крупной... У меня муж любит, когда в сладкой выпечке попадаются соленые кристалики... А сверху я не прижимаю никогда чтоб оставалось рассыпчатым , но при желании можете прижать немножко...
Это ведь не тертый пирог, а насыпной. В тертом трется тесто из морозилки .
Милая Марьямчик, огромное спасибо от всего моего семейства!
Угодила всем, впервые было такое единство. Значит так:отец сказал, что это самая вкусная вещь, приготовленная, пока он у меня. Дочь прибежала за вторым куском. Муж заявил, что Очень вкусно! Вердикт:бум готовить, Спасибо!!
Инночка! Чудо пирог получился
Спасибо, Светуля!!
↑Ответ для inulia68
Восхитительный пирог, Инночка!!! Красота и Вкуснота!!!
Танюш, спасибки! Очень рекомендую-быстро и вкусно, красота!
↑Ответ для inulia68
Инночка, чудесный пирог!
Cпасибо, лапушка, очень приятно! Он у меня очень нежный и хрупкий вышел...да и резать лучше остывшим.Но моим не терпелось
↑Ответ для inulia68
Инночка, красивейшее и очень аппетитное фото ! Замечательный пирог получился
Спасибо, моя красотуля, очень приятна твоя похвала!
Очень не хлопотный и вкусный пирожок, пожалуй своих!
↑Ответ для inulia68
Какой аппетитный пирог, Инночка! Фото красивое! Класс!
Настенька,спасибо,моя сладкая!
Я его резала горячим,уж очень не терпелось...чуть посыпался..но как нам было вкусно!....мммм...
↑Ответ для inulia68
Иннусик, отличный пирог у тебя вышел!!!! Я очень рада, что пришелся тебе по вкусу !! А что это за прелестные цветочки на фото???
Иннусик! Дорогая моя! Как я рада, что пирог понравился всем твоим родным!!!! Это самая высокая оценка!!! Готовь с удовольствием!!!!!
Очень вкусный пирог получился!
У меня с кисленьким повидлом из ранеток.
Обязательно буду повторять!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Я очень рада Вашему результату!!!! Спасибо огромное за позитивный отзыв и такое аппетитное фото!!! Готовьте с удовольствием!!! Это пирог палочка-выручалочка!!
Спасибо!!!
↑Ответ для Тортишка
Ксюшенька! Как красиво
Светлана, спасибо большое!!!
Марьямчик!!!
Великолепный пирог!!! Я готовила его уже много раз, но каждый раз нахваливаю этот рецепт! Вот наконец-то представилась возможность похвалить этот прекрасный рецепт здесь!!! Очень и очень вкусно и так эе очень и очень быстро!!! Отличное сочетание положительных моментов!!!
Олесенька!!! до чего же я рада прочесть твой коммент!!! Готовь с удовольствием!!! Спасибо за такую аппетитную фотоулику
Это тебе спасибо, Марьямчик, ещё раз за отличный рецепт!
Обязательно буду и дальше готовить!!!
↑Ответ для Mara2181
Прекрасный пирог, Олесенька!!!
Танечка, спасибо большое за похвалу!!!
Угощайся!!!
Спасибо, Олесенька!!! Обалденно Вкусный!!!
↑Ответ для Mara2181
Олесенька! Прекрасный результат Аппетитно выглядит.
Светочка!!!
Большое спасибо за тёплые слова поддержки!!!
Угощайся на здоровье!
Просто, быстро, бюджетно. Для нас сладкоежек все же очень сладко, слишком.
Спасибо
Оленька, я рада, что мой пирог попал на твой стол к чаепитию!!! Можешь сахара меньше добавить на будущее ! Спасибо за такой вкусненький кусочек в отчете
Спасибо за быстрый и вкусный рецепт
Спасибо за то, что приготовили мой пирог! Рада, что рецепт понравился Вам!! Благодарю за вкусный кусочек пирога
взяла творог в начинку. Посмотрим. Но, крошка сверху не впечатлила. Смазала сладким льезоном
Крошка получается, как штрейзель)...обычно всем нравится, но тут дело вкуса конечно же!
спасибо,огромное. Пирог вышел изумительным.
приятного чаепития)! я рада, что пирог понравился!!
Спасибо за рецепт! Очень просто и по вкусовым качествам не уступает другим тёртым пирогам! Готовила с айвовым вареньем, оно придало необыкновенную кислинку пирогу!
я очень рада, что пирог понравился и благодарю за отзыв такой положительный!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551
Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"
Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки