Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 17 октября 2017, 16:35
  • 23592

Мясные рулетики "Солянка"

Рецепт: Мясные рулетики Солянка

При слове "солянка" многие представляют первое блюдо, другие второе. Ну а мои домочадцы - эти рулетики. Нежное мясо, пикантная начинка из капусты с маринованными огурчиками и заливкой никого не оставят равнодушным. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясные рулетики "Солянка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Мясные рулетики "Солянка"»:

Мясо нарезать на пластины одинаковой толщины, отбить, посолить и поперчить.

Натереть на мелкой терке огурчики "Домашние" ТМ "6 соток".

Капусту нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на мелкой терке. Я не написала количество моркови, так как кто-то любит больше, кто-то меньше. Это не принципиально. Обжарить капусту и морковь до полуготовности. Добавить тертые огурчики, перемешать и довести до готовности. Остудить и посолить по вкусу.

В капустную массу положить сырое яйцо и перемешать. Положить часть массы на край кусков отбитого мяса. Не старайтесь выложить всю начинку, она пойдет потом на заливку.

Накрыть начинку второй половинкой мяса и заколоть зубочисткой. Форму смазать маслом, налить немного воды и уложить туда рулетики.

В остатки начинки положить майонез и перемешать. Нанести на верх рулетиков.

Запекать в горячей духовке при t=180 до готовности. Верх должен зарумяниться. Подавать сразу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные рулетики Солянка
Описание: При слове "солянка" многие представляют первое блюдо, другие второе. Ну а мои домочадцы - эти рулетики. Нежное мясо, пикантная начинка из капусты с маринованными огурчиками и заливкой никого не оставят равнодушным. Угощайтесь.


Фотографии «Мясные рулетики "Солянка"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Пальчики оближешь
Нам очень понравились рулетики))
Огромное спасибо!
Спасибо огромное за теплые слова одобрения. Очень рада, что понравилось.
Какая прелесть!! Забираю рецептик!!
Пожалуйста.
Уже готовлю, отпишусь позже, когда снимем пробу, спасибо
Надеюсь Вам понравится.
Отчитываюсь после снятия пробы, моим мужчинам понравилось , спасибо большое за рецепт, я добавила лука репчатого немного в капусту и не добавляла яйцо, я не знаю для чего оно, у меня все великолепно держалось внутри, и зубочистками не скрепляла. Блюдо понравилось, буду готовить еще.
Спасибо огромное за теплый отзыв. Готовьте на здравие.
Очень вкусные рулетики получились.Нежное мясо, с вкусной начинкой.Спасибо вам большое за рецепт!
Очень рада, что понравились. Спасибо за доверие.
Как вкусненько,спасибочки,забираю!!!
Делайте на здравие.
Хороший старый рецепт, я такие рулетики делала 40 лет назад ! Причем вариантов много, на любой вкус. Самый мною любимый это сочетание говядины и соленых огурцов. Еще делала свинину с разными начинками... Это блюдо заказывали друзья когда собирались к нам в гости !
Спасибо громадное. Очень рада, что Вы тоже любите такое.
Интересный рецепт, а маринованные огурцы нельзя заменить солеными?
Можно, только они будут менее пикантные и солить поменьше.
Почти голубцы, только наоборот)))))
Попробуем
На здравие.
Рулетики в моём вкусе на все 100%! Мясо мягкое, начинка из капусты пикантная, а заливка просто сказка! Маринованные огурцы в этом блюде гармонично вписались, добавилась пикантная нотка. Очень яркое и сытное блюдо, с картофельным пюре очень сочетается. В заливку использовала вместо майонеза сметану и дижонскую горчицу. Ларочке респект!
Лилечка, я так рада, что понравилось. Спасибо милая за такой теплый отзыв.
очень вкусно
Света, спасибо огромное.
Вкусненько!
Огромное спасибо.
Спасибо, Ларочка)
Таня, спасибо моя хорошая.
Вкусно!
Спасибо милая.
будет очень вкусно
Спасибо огромное.
Спасибо моя хорошая.
Какая классная идея! Из этого может получиться великолепное диетическое блюдо, если взять грудку и поколдовать с заливкой. СПАСИБО!!!
Готовьте на здравие.
вкусно!
Наточка, спасибо моя хорошая.
Прекрасный рецепт
Вероничка, спасибо солнышко.
Спасибо за рецепт,очень вкусно
Спасибо огромное.
Думаю, что это очень вкусно... Спасибо, обязательно приготовлю 👍
Рада, что рецепт приглянулся. Готовьте на здравие.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2313 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки