• 18 октября 2017, 15:04
  • 32669

Мясные зразы "Из детства"

Рецепт: Мясные зразы Из детства

Это как раз тот самый раз, когда ничего не пришлось придумывать. Именно такие зразы делала бабушка, потом мама и вот теперь я. Надеюсь, что дочь тоже будет их готовить. Конечно, небольшие изменения я привнесла, но именно небольшие. А огурчики "6 Соток хрустящие" только подчеркнули вкус любимого блюда. Готовим?

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные зразы "Из детства"»:

Для фарша

Для начинки

Кроме того

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Мясные зразы "Из детства"»:

Говядину и свинину пропустить через мясорубку.

Белый черствый хлеб замочить в сливках или молоке.
Также пропустить через мясорубку

К фаршу добавить яйцо, соль, перец.
Вымешивать фарш до тех пор, пока он не станет отходить от рук и стенок посуды.

Для начинки мелко порубить сваренные вкрутую яйца и зеленый лук.

Хрустящие огурчики нарезать мелкими кубиками

Смешать огурчики с луком и яйцами.

На лепешку из фарша выложить немного начинки (я леплю крупные зразы с 1 ст. л. начинки)

Защипать края, придавая зразам продолговатую форму.

Обвалять зразы в манной крупе или панировочных сухарях.

Зразы выложить на доску и поставить в холодильник на часок.

Разогреть в сковороде растительное масла, обжарить зразы до готовности.

Или обжарить, чтобы схватилась лишь корочка, затем выложить зразы на противень и довести до готовности при 180 градусах 30-40 минут, в зависимости от величины изделий.

Подавать с любым любимым гарниром или просто с овощами.

Приятного аппетита!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные зразы Из детства
Описание: Это как раз тот самый раз, когда ничего не пришлось придумывать. Именно такие зразы делала бабушка, потом мама и вот теперь я. Надеюсь, что дочь тоже будет их готовить. Конечно, небольшие изменения я привнесла, но именно небольшие. А огурчики "6 Соток хрустящие" только подчеркнули вкус любимого блюда. Готовим?


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясные зразы "Из детства"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Блин,только котлет нажарила!!!Укусноооо!!!
Я тоже котлеты собиралась, а потом воооот Спасибо, милая!!!!

Это точно зразы из детства. 100 баллов.
В КК.
Точно-точно спасибочки!!!!
Замечательные зразы!
Танечка, спасибо!!!!
Светуля, аппетитные какие, очень соблазнительные зразы!
Спасибо большое, Иришка!!!!!
Светик, вкусные зразы!!
Настюш, спасибо!!!
Отличные зразы!!! Просто и вкусн!
Благодарю сердечно, Норочка!!!
Спасибо!
Красота У меня мама огурцом и копченой корейкой фаршировала
Это вообще фантастически вкусно! Спасибо!
Классные зразы!
Людочка, спасибо
Светочка! И я нашлась! Завтра обязательно приготовлю! Вспомним детство!
Умничка! Удачи в конкурсе!
Спасибо, Ириша! Готовь на доброе здоровье!!!!
Ох, какие манящие и дразнящие зразы!
Очень вкусно!
Спасибо, Ксенечка!!!!
Да, это ОНИ!!!! Из детства!!!

Блин, как давно я их не готовила...... Светуль, ты мне прям решила проблему завтрашней готовки!!! Вот спасибо тебе, дорогой друг!
Тонюш, я на ужин котлеты запланировала, и пока крутила фарш взгляд упал на огурцы, и прям вкус почувствовала этих зраз, вот думаю я Балда Ивановна, ну ведь год не готовила точно. Все приготовила и думаю, да есть же такие зразы на сайте, и не нашла, 125 рецептов выдал, а не нашла.
вот хорошо,что теперь они тут есть!!!!!! Да еще такие аппетитные!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1470 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки