Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

миссПоваренок 10 уровня

24 октября 2017, 7:23
33046

Салат "Росолье"

Сегодня у моей свекрови юбилей - 80 лет. Этот салат постоянно у неё на праздничном столе. Только недавно узнала, что это эстонский салат, свекровь же считает его своим фирменным блюдом. Вкус очень насыщенный и пикантный.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Эстонская

Ингредиенты для «Салат "Росолье"»:

Огурец маринованный (корнишоны маринованные ТМ "6 соток") — 4 шт
Свекла — 1 шт
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Яблоко — 1 шт
Сельдь (малосольная) — 100 г
Сметана — 100 г
Горчица (неострая) — 1 ч. л.
Зелень

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1091.3 ккал	белки 60.6 г	жиры 49.2 г	углеводы 99.3 г
Порции
ккал 272.8 ккал	белки 15.2 г	жиры 12.3 г	углеводы 24.8 г
100 г блюда
ккал 75.3 ккал	белки 4.2 г	жиры 3.4 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Салат "Росолье"»:

Варим морковь, свеклу, картофель и яйца. Чистим и режем кубиками.
Берём маринованные огурцы, я остановила свой выбор на корнишонах "Хрустящих" от ТМ 6 соток. Режем мелкими кубиками.
К овощам и яйцам кладём нарезанные огурцы. Добавляем нарезанное кубиками яблоко.
Малосольную сельдь разделываем на филе, режем кубиками. Кладём в салат.
Добавляем сметану и неострую горчицу, перемешиваем.
Подаём салат охлаждённым, украсив зеленью.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Очень разные рецепты" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска праздник

Вкусы: овощной кисло-сладкий острый насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/145935/]Салат "Росолье"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/145935/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/24/02/2157300_50559-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Сегодня у моей свекрови юбилей - 80 лет. Этот салат постоянно у неё на праздничном столе. Только недавно узнала, что это эстонский салат, свекровь же считает его своим фирменным блюдом.
Вкус очень насыщенный и пикантный.

Ингредиенты: Огурец маринованный, Свекла, Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Яблоко, Сельдь, Сметана, Горчица, Зелень.
Тэги: обед, ужин, закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Росолье"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/24/02/2157300_50559-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат &quot;Росолье&quot;" title="Рецепт: Салат &quot;Росолье&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня у моей свекрови юбилей - 80 лет. Этот салат постоянно у неё на праздничном столе. Только недавно узнала, что это эстонский салат, свекровь же считает его своим фирменным блюдом.
Вкус очень насыщенный и пикантный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Росолье"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/145935/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Росолье"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Росолье"»:

Огурец маринованный Свекла Картофель Морковь Яйцо куриное Яблоко Сельдь Сметана Горчица Зелень

Тэги: обед, ужин, закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

608

Традиционный эстонский салат "Росолье" с сельдью

79
608
23849

Попробуйте приготовить вместе

2059

Салат мясной с огурцами

127
2059
119339

239

Мясные рулетики в томатном соусе с овощами

82
239
25673

575

Мидии, запеченные в чесночном маринаде

63
575
104776

Фотографии «Салат "Росолье"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 октября 2017 года svetalana-s #

24 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)

24 октября 2017 года Tatanj #

Чудесный салатик!

24 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)

24 октября 2017 года inna_2107 #

Вкусный салат!

24 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)

24 октября 2017 года kritikessa #

Света, похоже, твоя свекровь и моя мама читали одни и те же советские журналы типа Работница-Крестьянка, потому как в нашей семейной кулинарной книжке есть вырезка с этим салатом

И мы время от времени его делаем. Салат-то действительно вкусный

24 октября 2017 года inna_2107 #

В то время это были более-менее самые доступные журналы.При каком -то очередном ремонте столько их выбросила.

24 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)

24 октября 2017 года kritikessa #

↑Ответ для inna_2107

а еще был совершенно шикарный для хозяек журнал "Сельская новь". Сначала там шли статьи про повышенные удои, потом шли статьи для огородников-любителей, а потом - рецепты, выкройки и схемы вязаний. Я была поклонницей этого журнала

26 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)

а еще был совершенно шикарный для хозяек журнал "Сельская новь".

А у нас такого не было

26 октября 2017 года kritikessa #

зато сейчас чего только не издают

26 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для inna_2107

У меня до сих пор есть подписка на Бурда-моден, там тоже были рецепты, с 1985 года.

26 октября 2017 года inna_2107 #

И тетрадочки с записями рецептов храним до сих пор

26 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)

У меня тоже есть, которой лет 35 точно, там ещё вклеены рецепты бабушкиными почерками (родными и двоюродными), такая ностальгия, не могу смотреть, плачу.

26 октября 2017 года inna_2107 #

Такие точно не выбросишь и по наследству передашь

24 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для kritikessa

24 октября 2017 года bobrobus #

24 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)

24 октября 2017 года sibir77 #

вкууусноо!

24 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Росолье"

Ингредиенты для «Салат "Росолье"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Росолье"»:

Другие варианты рецепта

Традиционный эстонский салат "Росолье" с сельдью

Похожие рецепты

Салат из жареных огурцов

Салат с авокадо

Салат из пекинской капусты с солeными лимонами

Винегрет с кукурузой

Салат со смесью риса, авокадо, помидором и ананасом

Салат "Аннет"

Сочный салатик

Салат "Праздник здоровья"

Зеленый салат с болгарским перцем

Попробуйте приготовить вместе

Салат мясной с огурцами

Мясные рулетики в томатном соусе с овощами

Мидии, запеченные в чесночном маринаде

Фотографии «Салат "Росолье"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!