Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами
Рецепт: Шоколадные вафли
Шоколадные вафли
Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
  • 28 апреля 2010, 14:23
  • 24349

Мясные рулетики в томатном соусе с овощами

Рецепт: Мясные рулетики в томатном соусе с овощами

ОООчень вкусные рулетики! Нашла рецептик в немецкой книге "Kochen mit Lust und Laune". Пришлось немного изменить рецепт, но мяско получается вкусное, а соус... еще лучше!!! :)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясные рулетики в томатном соусе с овощами»:

Количество порций: 4



Рецепт «Мясные рулетики в томатном соусе с овощами»:

  • Куски мяса слегка отбить, посолить.
    (Мяса я взяла меньше, а соус не уменьшала)

  • Луковицу нарезать полукольцами, огурец - пластинками.
    Кусок мяса поперчить, с одной стороны положить 1/2 ч. л. горчицы и 1 ч. л. айвара.

  • Мясо смазать соусом и разложить лук и 2 кусочка огурца.
    (В оригинале предлагали еще полоску бекона внутрь завернуть)
    Свернуть рулетиком

  • Скрепить зубочистками. Так свернуть все мясо

  • Теперь приготовим соус. Смешать пассерованные томаты, вино, воду, 1 ч. л. горчицы. Посолить по вкусу (я солила вегеттой), поперчить.

  • Нарезать овощи: лук, морковь, перец, цуккини

  • Мясо обжарить с двух сторон. Влить соус и добавить овощи (кроме цуккини) и горошинок 5 душистого перца. Тушим 1 час

  • Через час добавить цуккини и еще потушить 30-40 мин

  • В конце посыпать петрушкой и снять с огня сковороду.
    Соус очень загустел и вкууусненький получился!

  • Перед подачей вытащить зубочистки. Гарнир по желанию.

  • Приятного аппетита



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные рулетики в томатном соусе с овощами
Рецепт: Мясные рулетики в томатном соусе с овощами

ОООчень вкусные рулетики! Нашла рецептик в немецкой книге "Kochen mit Lust und Laune". Пришлось немного изменить рецепт, но мяско получается вкусное, а соус... еще лучше!!! :)

Ингредиенты для «Мясные рулетики в томатном соусе с овощами»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень красивое и вкусное блюдо!
Прекрасный обед! Взяла в коллекцию.
Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК..
Пробуйте на здоровье
И фотографии..НУ ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ......)))) [x]22:53 24.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Сегодня были ваши мясные рулетики у нас на обед. Блюдо просто великолепное! Мясо получилось наинежнейшее, даже нож не понадобился. Спасибо большое за рецепт, ставлю вам плюсик, конечно.
Спасибо Вам за доверие к рецепту! и очень приятно, что рецепт понравился
Красивое, серьезное блюдо, для мужа было бы неплохо постараться приготовить такое
Выглядит превосходно!
Очень красиво и аппетитно.Спасибо за рецепт.
угощайтесь на здоровье!!!
Очень аппетитно!
Спасибо
Очень аппетитно!
Спасибо
спасибо за рецепт - забрала, приготовлю своему мясоеду
На здоровье! Буду рада, если понравится
Да... Слюнек полный рот, в животике заурчало... Вкуснотень!!!!!
Спасибо!! Попробуйте-это вкусно
Обязательно! Потом отпишусь!
Только смотрите не томатную пасту стакан добавляйте, а пассерованные томаты (жидкие такие). Не пойму зачем мне рецепт исправили
Спасибо за подсказку!
Вкуснятина
Ну вот как на такое смотреть?! Так и хочется слопать немедленно!!! Вкуснотень!
Немного труда и слопаете Спасибо
Аппетитно и красиво!!!!
Супер!!!
Как красиво,особенно соус.
Аппетитно!
Отличный рецепт! Взяла на пробу!
На здоровье
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Кростини с запеченными томатами
Кростини с запеченными томатами
Рецепт: Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6389 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки