Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные кексы, маффины

lili-8888Поваренок 6 уровня

24 октября 2017, 16:24
22712

Закусочные капкейки

Новогодние праздники не за горами и может быть кому-нибудь пригодится рецепт таких нарядных капкейков. Нежное тесто, хрустящая начинка и нежнейший крем на основе сливочного масла Экомилк 82,5%. Это масло состоит только из пастеризованных сливок и идеально подойдет для крема. Крем стабильный и отлично простоит в течение вечера на столе. Хотя... вряд ли долго простоит!

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Закусочные капкейки»:

Для кексов

Мука пшеничная / Мука — 110 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 80 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Для крема

Сельдь (1 филе малосольной) — 1 шт
Масло сливочное (Экомилк 82,5%) — 100 г
Сыр сливочный (творожный сливочный) — 200 г

Для начинки

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3523.1 ккал	белки 133 г	жиры 285.6 г	углеводы 105.6 г
Порции
ккал 704.6 ккал	белки 26.6 г	жиры 57.1 г	углеводы 21.1 г
100 г блюда
ккал 268.9 ккал	белки 10.2 г	жиры 21.8 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Закусочные капкейки»:

Духовку разогреть до 180С. Для кексов муку смешать с солью, содой и черным перцем.
Отдельно взбить вилкой яйцо, добавить кефир и масло.
Смешать сухие и мокрые ингредиенты. Выложить тесто в формы, заполняя на 1/3. Выпечь кексы до готовности.
Для крема сельдь измельчить блендером.
В чашку выложить мягкое сливочное масло Экомилк 82,5%.
Добавить сливочный творожный сыр.
Хорошо взбить миксером, затем добавить пюре сельди. Еще раз взбить и убрать крем в холодильник.
У кексов вынуть немного теста. Огурец и лук мелко нарезать, смешать и заправить маслом. Заполнить отверстия кексов овощами.
Крем переложить в кондитерский мешок. С помощью насадки-звездочка отсадить крем на капкейки.
Украсить капкейки по желанию.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Все меняется, "Сливочное" остается" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: соленый селедочный пряный сливочный нежный огуречный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/145947/]Закусочные капкейки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/145947/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/24/07/2157665_91309-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные кексы, маффины
Новогодние праздники не за горами и может быть кому-нибудь пригодится рецепт таких нарядных капкейков. Нежное тесто, хрустящая начинка и нежнейший крем на основе сливочного масла Экомилк 82,5%. Это масло состоит только из пастеризованных сливок и идеально подойдет для крема. Крем стабильный и отлично простоит в течение вечера на столе. Хотя... вряд ли долго простоит!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Сода, Яйцо куриное, Кефир, Масло растительное, Перец черный, Сельдь, Масло сливочное, Сыр сливочный, Огурец соленый, Лук красный.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные капкейки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/24/07/2157665_91309-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочные капкейки" title="Рецепт: Закусочные капкейки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Новогодние праздники не за горами и может быть кому-нибудь пригодится рецепт таких нарядных капкейков. Нежное тесто, хрустящая начинка и нежнейший крем на основе сливочного масла Экомилк 82,5%. Это масло состоит только из пастеризованных сливок и идеально подойдет для крема. Крем стабильный и отлично простоит в течение вечера на столе. Хотя... вряд ли долго простоит!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/307/">
          Закусочные кексы, маффины
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные капкейки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/145947/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные капкейки

Категория: Закуски › Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Закусочные капкейки»:

Мука пшеничная Соль Сода Яйцо куриное Кефир Масло растительное Перец черный Сельдь Масло сливочное Сыр сливочный Огурец соленый Лук красный

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

186

Холодный томатный суп

132
186
22736

728

Салат "Панцанелла"

142
728
35374

1253

Индейка "Рождественская"

295
1253
93214

Комментарии и отзывы

25 октября 2017 года sentyabr #

Лилечка, ну как всегда, картина маслом!

В любых смыслах. Красота необыкновенная, плюс пикантность и нежность вкуса, супер!

30 октября 2017 года lili-8888 # (автор рецепта)

Мариночка, благодарю!

25 октября 2017 года jannakomarova #

Очень красиво, спасибо за рецепт.... А сколько капкейков получается из указанного вами количества ингредиентов?