Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ДемурияПоваренок 9 уровня

10 ноября 2017, 16:19
140638

Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу

Кекс получается нежным, сливочным, рассыпчатым. Он буквально тает во рту. Текстура пористая, воздушная. Не оседает после выпечки, что часто бывает с творожной выпечкой. Никаких неровностей и трещинок. Кекс настолько самодостаточный, что не требует никаких дополнений, а справится с ним даже начинающая хозяйка. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Творог — 150 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Ванилин — 1 г
Разрыхлитель теста — 10 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1987.6 ккал	белки 59.7 г	жиры 58.4 г	углеводы 307.7 г
100 г блюда
ккал 296.7 ккал	белки 8.9 г	жиры 8.7 г	углеводы 45.9 г

Рецепт «Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу»:

Масло комнатной температуры взбить с ванилином и сахаром в течение 3 минут на сильных оборотах миксера. Это обязательное условие для отличного конечного результата.
Добавить яйца и продолжать взбивать еще 3 минуты. Время уменьшать не стоит.
Выложить творог и продолжаем взбивать еще 3 минуты.
Всыпать разрыхлитель с мукой и, уже буквально, секунд 10 взбить тесто до однородности.
Форму смазать растительным маслом и выложить тесто.
Отправить кекс в духовку при 180*яс минут на 40. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.
Готовый кекс остудить и при желании присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Все меняется, "Сливочное" остается" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка обед ужин чаепитие детям кекс

Вкусы: сливочный нежный творожный насыщенный ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146608/]Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146608/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/10/18/2175852_78951-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Кекс получается нежным, сливочным, рассыпчатым. Он буквально тает во рту. Текстура пористая, воздушная. Не оседает после выпечки, что часто бывает с творожной выпечкой. Никаких неровностей и трещинок. Кекс настолько самодостаточный, что не требует никаких дополнений, а справится с ним даже начинающая хозяйка. Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Творог, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Ванилин, Разрыхлитель теста.
Тэги: выпечка, обед, ужин, чаепитие, детям, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/10/18/2175852_78951-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный кекс &quot;Идеальный&quot; почти по ГОСТу" title="Рецепт: Творожный кекс &quot;Идеальный&quot; почти по ГОСТу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кекс получается нежным, сливочным, рассыпчатым. Он буквально тает во рту. Текстура пористая, воздушная. Не оседает после выпечки, что часто бывает с творожной выпечкой. Никаких неровностей и трещинок. Кекс настолько самодостаточный, что не требует никаких дополнений, а справится с ним даже начинающая хозяйка. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/146608/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу»:

Мука пшеничная Творог Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Ванилин Разрыхлитель теста

Тэги: выпечка, обед, ужин, чаепитие, детям, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 ноября 2017 года Вика_1807 #

Пекла сегодня этот кекс аж 2 раза! В первый раз показалось много муки, использовала ровно 200г. Тесто очень плотное, но поднялось и пропеклось отлично. Второй раз муки добавила 180 г, но кекс еще не пробовала. В первом и втором случае потрескалась серединка. Творог перетирала через сито. Очень вкусный, нежный, действительно идеальный кекс! Очень рекомендую! Благодарна вам за рецепт! (фото добавлю позже).

12 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

буду ждать

12 ноября 2017 года natasha tzy #

А если изюм добавить ,качество не пострадает?

12 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Вообще люблю изюм в кексах, но в этот рецепт не пробовала добавлять

12 ноября 2017 года Wera13 #

12 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 ноября 2017 года Лилек3011 #

Оля, прекрасный рецепт!!!

Творожный кекс не может быть не вкусным!!!

11 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 ноября 2017 года zmei0884 #

Шикарный кекс

красивая презентация

Подскажите,с цельнозерновой муки получится?

11 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Не пробовала

11 ноября 2017 года Ирушенька #

Оленька, великолепный кекс!

11 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 ноября 2017 года VikkiV #

Ух, какой кекс! Забираю!

11 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

11 ноября 2017 года Kuss #

Прелестный кекс!

11 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 ноября 2017 года Ксения40 #

Действительно идеальный!

Разрез шикарный!

Ну а фото, конечно как всегда, высший класс!

11 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 ноября 2017 года Анастасия АГ #

Шикарный кекс!!!

11 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 ноября 2017 года Бархатные ручки #

Очень красиво! Воздушный, нежный и аппетитный кекс!

11 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 ноября 2017 года avrora2512 #

Разрез манящий!

11 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

10 ноября 2017 года mariana82 #

Шикарный кекс

11 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 ноября 2017 года jannasimf #

Шикарный кекс! Разрез - заглядение!

10 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 ноября 2017 года mamaliza #

Оля, отличный кекс!

10 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 ноября 2017 года Mary Stone #

Роскошная выпечка.

Структура...это просто нет слов.

10 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 ноября 2017 года victoria ms #

Ольга, бесподобные фото и идеальная структура у кекса!

10 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

10 ноября 2017 года lamer #

Какой красивый кекс!!!!

10 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 ноября 2017 года sentyabr #

Нежно, вкусно, лаконично! Шикарная классика!

10 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 ноября 2017 года inna_2107 #

Оля, отлично получился кекс!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу

Ингредиенты для «Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу»:

Похожие рецепты

Кексики "Сердечки"

Кексы с маком и кедровыми орешками

Кекс "Рождественский" с инжиром

Кекс на кефире

Апельсиново-ванильный кекс

Закусочный кекс к празднику

Кексы "Шоколадная ягода"

Кекс с клюквой и апельсином

Маффины с пудингом

Фотографии «Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу» от приготовивших (42)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!