• 25 ноября 2017, 16:29
  • 2119

Пирог с печенью и рисом

Рецепт: Пирог с печенью и рисом

Очень вкусный, сытный, сочный и ароматный пирог с куриной печенью.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с печенью и рисом»:

Тесто

Начинка



Рецепт «Пирог с печенью и рисом»:

Печень измельчила в блендере с луком
и переложила в сковороду. Налила масло,
насыпала соль, перец, коренья, рис и
немного обжарила.

В полученный фарш разбила яйцо,
добавила зелень и хорошо перемешала.
В миску просеяла муку, добавила разрыхлитель,
соль, сахар, налила пахту, разбила яйца и
перемешала тесто.

Разъёмную форму (24 см) застелила пергаментом
и на дно налила немного теста. Выложила
на тесто печёночный фарш, разровняла ложкой,
но не плотно к бортику. На фарш вылила остальное
тесто. Оно по консистенции чуть гуще кляра.

Форму поставила в разогретую до 180
градусов духовку и выпекала 40 минут.
При желании можно разложить по верху
пирога полоски сыра. Я раскладывала сыр
когда пирог поднялся.

Пирог нарезала.

Вкусный, сочный пирог хорош как закуска.
Добавление укропа в начинку придаёт очень
приятный аромат пирогу.

Пирог вкусный и с чашечкой кофе.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Пирог с печенью и рисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусный и ароматный пирог!!! Семья в восторге!!! Ниночка спасибо!!!!
Какой красивый и румяный порог!!!
Большое спасибо за чудесный фотоотчёт!
Мне очень приятно, что пирог твоей семье понравился!
С Новым годом, с Новым счастьем!!!
С Новым годом, Ниночка!!!
Вкусный пирог
Благодарю!!!
Вкуснотища
Спасибо за комм. й!
Ниночка аппетитный пирог!!! Почему-то ни разу не использовала печенку в пирогах. Обязательно попробую такой пирог.
Благодарю, Лиличка за комм. й!
Очень вкусная начинка! Я в двух водах доводила печень
до кипения, не варила. Смыла накипь. В пироге дойдёт.
Я прошу прощения за мою безграмотность, но что есть пахта? Это не сыворотка? И чем её можно заменить в случае отсутствия оной? Спасибо)
Наташа, можно пахту, сыворотку, кислое молоко, кефир или даже просто молоко. Всё подойдёт, даже вода...
Ниночка, отличный пирог! Вкусное сочетание, очень аппетитно!
Большое спасибо, Танечка за комм. й!
Ниночка,очень аппетитный пирог!
Большое спасибо, Ирочка!
Спасибо, Верочка!
Ниночка,очень аппетитный и вкусный пирог!
Большое спасибо, Лариса за комм. й!
Очень аппетитный пирог!
Благодарю, Настюша за комм. й!
Отличный рецепт!
Благодарю, Инночка!
Нинуля, замечательный, сытный пирог! Очень интересный рецепт!
Ирочка, большое спасибо!
Заливные пироги всегда очень удачны и вкусны!)) Хороший рецепт!
Спасибо, Ирочка за комм. й!
Нина, какой аппетитный пирог!
Спасибо, Людочка!
Вкусно.
Спасибо!
Нинуля! Спасибо большое за идею ужина!
Танечка, благодарю за комм. й!
Пирог очень вкусный! Жду фотоотчёта!
Условия конкурса
1. Конкурс "Первым делом + К" проводится среди рецептов сайта Поварёнок.ру. Категория рецептов: Горячие супы, Бульоны.

может не в ту категорию рецепт?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки