Часто в осенне-зимний период я готовлю тушёную капусту с тыквой. Этот вкусный гарнир можно есть как самостоятельное блюдо или же подавать его с мясом.
lakshmi-777Поваренок 6 уровня
- 10 декабря 2017, 2:27
- 18487
Тушёная капуста с тыквой
Ингредиенты для «Тушёная капуста с тыквой»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
- Тыква — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Лист лавровый — 2 шт
- Томатная паста — 1.5 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Масло растительное — 50 мл
- Смесь специй (у меня прованские травы) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
773.9 ккал |
белки
21.8 г |
жиры
42.5 г |
углеводы
88 г |
| Порции | |||
| ккал 258 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 29.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.5 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Тушёная капуста с тыквой»:
-
Нашинковать ножом капусту.
-
Нарезать тыкву кубиками около 1-1.5 см.
-
Морковь натереть на тёрке, соломкой нашинковать лук и измельчить 2 зубка чеснока.
Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выложить лук с чесноком, обжарить до появления чесночного аромата.
Затем добавить морковь.
Спустя 5 минут добавить тыкву, перемешать и готовить 5-7 минут. Помешивать гарнир лопаткой. -
Добавить в сковороду капусту.
-
Разбавить с водой томатную пасту и влить в сковороду.
Также добавить прованские травы и перец.
Сковороду накрыть крышкой и тушить капусту 15 минут на минимальном огне. В конце открыть крышку, добавить лавровый лист, соль и выдавить чеснок. -
Перемешать, убрать с огня и дать настояться 5-10 минут.
Очень вкусный гарнир!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 февраля 2018 года svet-90 #
1 февраля 2018 года Леночка 53 #
Анжелика, спасибо большое за вкусный рецепт!
2 февраля 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
2 февраля 2018 года Леночка 53 #
2 февраля 2018 года mtata #
2 февраля 2018 года Леночка 53 #
21 апреля 2018 года Nika #
22 апреля 2018 года Леночка 53 #
31 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
31 января 2018 года Светланка g980 #
1 февраля 2018 года beautiful woman # (модератор)
1 февраля 2018 года Светланка g980 #
1 февраля 2018 года beautiful woman # (модератор)
1 февраля 2018 года Светланка g980 #
1 февраля 2018 года beautiful woman # (модератор)
31 января 2018 года lioliy1967 #
1 февраля 2018 года beautiful woman # (модератор)
1 февраля 2018 года lioliy1967 #
1 февраля 2018 года beautiful woman # (модератор)
31 января 2018 года terry-68 #
1 февраля 2018 года beautiful woman # (модератор)
31 января 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
1 февраля 2018 года beautiful woman # (модератор)
2 февраля 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
31 января 2018 года Ирушенька #
1 февраля 2018 года beautiful woman # (модератор)
1 февраля 2018 года Ирушенька #
1 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
1 февраля 2018 года beautiful woman # (модератор)
2 февраля 2018 года mtata #
21 апреля 2018 года Nika #
29 января 2018 года Светланка g980 #
29 января 2018 года Лиса Петровна #
29 января 2018 года Светланка g980 #
29 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
29 января 2018 года Светланка g980 #
29 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
29 января 2018 года Светланка g980 #
29 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
29 января 2018 года Светланка g980 #
29 января 2018 года Покусаева Ольга #
29 января 2018 года Светланка g980 #
29 января 2018 года Покусаева Ольга #
29 января 2018 года Светланка g980 #
29 января 2018 года Покусаева Ольга #
29 января 2018 года Светланка g980 #
29 января 2018 года Покусаева Ольга #
29 января 2018 года mtata #
29 января 2018 года Светланка g980 #
29 января 2018 года Galiniya #
29 января 2018 года Светланка g980 #
29 января 2018 года jannasimf #
29 января 2018 года Светланка g980 #
29 января 2018 года felix032 #
29 января 2018 года Светланка g980 #
29 января 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
29 января 2018 года Светланка g980 #
29 января 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
29 января 2018 года Гали-28 #
30 января 2018 года Светланка g980 #
30 января 2018 года Ирушенька #
30 января 2018 года Светланка g980 #
21 апреля 2018 года Nika #
21 апреля 2018 года Светланка g980 #
5 января 2018 года Елена Превкусная #
Замечательное блюдо как самостоятельное, так и в качестве гарнира!
6 января 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
21 апреля 2018 года Nika #
2 января 2018 года FIMblCH #
2 января 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года tata1108 #
30 декабря 2017 года jannasimf #
30 декабря 2017 года tata1108 #
1 января 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года loruva #
25 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года sozmaria #
25 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
16 декабря 2017 года veronika1910 #
16 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года Демурия #
13 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года Dama-Lorik #
13 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года ирпенчанка #
Правда, тушила чуть дольше и добавила водички и масла побольше!
Но сочетание капусты и тыквы превзошло все мои ожидания! ( я не люблю тыкву!
Огромное спасибо за рецепт!
Всем рекомендую!
11 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года ирпенчанка #
Пы. Сы. У меня сын очень верующий!
Ещё раз: огромное спасибо!
11 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года ирпенчанка #
11 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года ирпенчанка #
13 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года subsidii66 #
11 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
10 декабря 2017 года Елена Превкусная #
Тыква отлично оттеняет кислоту капусты!
10 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
10 декабря 2017 года Ирушенька #
10 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
10 декабря 2017 года ирпенчанка #
10 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года ирпенчанка #
Давай на ты! (не против?
11 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
10 декабря 2017 года y ludmila #
10 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
10 декабря 2017 года Юта-2015 #
10 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
10 декабря 2017 года galina27 1967 #
10 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: