Прекрасно подойдет для праздничного стола, можно подавать как холодным, так и горячим
Natalya772Поваренок 4 уровня
- 28 декабря 2017, 19:49
- 4114
Блинные мешочки с грибами
Ингредиенты для «Блинные мешочки с грибами»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 2 стак.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Тыква (Пюре) — 4 ст. л.
- Крахмал — 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Грибы (Любые) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 70 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Специи (Соль, перец, зелень) — по вкусу
- Лук-порей (Для украшения) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2288.1 ккал |
белки
69.7 г |
жиры
92.3 г |
углеводы
294.4 г |
| Порции | |||
| ккал 572 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 23.1 г |
углеводы 73.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.7 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Блинные мешочки с грибами»:
Яйцо взбить с солью, добавить 1 стакан молока, тыквенное пюре ( можно и без пюре), муку, крахмал, щепотку разрыхлителя, подсолнечное масло и разбавить молоком до консистенции густой сметаны. Пожарить тонкие блины.
Начинка:
Лук порезать кубиком и тушить с мелко порезанными грибами до готовности. К остывшим грибам добавить тертый на мелкой терке сыр, соль, перец, зелень, майонез и перемешать. В центр блинчика выкладываем 1.5 ст. лож. начинки, поднимаем края блинчика вверх, делаем мешочек и завязываем зелеными листьями лука порея.
Закуску подавать, как холодной так и теплой.
Начинка:
Лук порезать кубиком и тушить с мелко порезанными грибами до готовности. К остывшим грибам добавить тертый на мелкой терке сыр, соль, перец, зелень, майонез и перемешать. В центр блинчика выкладываем 1.5 ст. лож. начинки, поднимаем края блинчика вверх, делаем мешочек и завязываем зелеными листьями лука порея.
Закуску подавать, как холодной так и теплой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2018 года НАНЯ 02 #
29 ноября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
15 января 2018 года Любашка 77777 #
15 января 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
30 декабря 2017 года lerasvetok #
30 декабря 2017 года Natalya772 # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года Nata221077 #
29 декабря 2017 года Natalya772 # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года ирпенчанка #
29 декабря 2017 года Natalya772 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: