Ни один праздник или застолье не обходится без картофеля. Хочу предложить вам очень ароматный и вкусный картофель. Необычная его подача украсит ваш праздничный стол. Подавать картофель, как и любое блюдо из него, непосредственно перед едой, чтобы он был горячим. Ароматы и расплавленный сыр пленит вас.
Гали-28Поваренок 7 уровня
- 30 декабря 2017, 22:48
- 46097
Картофель на праздничный стол
Ингредиенты для «Картофель на праздничный стол»:
Картофель
Приправа для картофеля
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
- Петрушка — 3 веточ.
- Чеснок (сушеный) — 1 ч. л.
- Орегано — 0,5 ч. л.
- Перец чили (сушеный) — по вкусу
- Паприка сладкая (хлопья и 1 ч.л. молотой) — 1 ч. л.
- Перец черный (свежемолотый) — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1384.7 ккал |
белки
28.3 г |
жиры
56.7 г |
углеводы
189.7 г |
| Порции | |||
| ккал 230.8 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 31.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.6 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Картофель на праздничный стол»:
-
Картофель удобно для этого блюда взять круглый. Почистить его, срезать с одной стороны часть картофеля для его устойчивости.
Для удобства поставьте картофель в ложку срезанной частью и нарежьте его сверху вниз с одной стороны, затем разверните и нарежьте с другой, чтобы получилось как на фото. Нож будет доходить до краев ложки и не даст разрезать картофель насквозь. Или лежа: положить картофель на доску, нарезать так же с одной стороны, не доходя до края ножом, где у нас срез для устойчивости, а затем нарезать с другой стороны. Главное, чтобы он не распался. -
Перемешать все специи и приправы для картофеля, добавить соевый соус ТМ Киккоман и растительное масло. Тщательно перемешать.
-
Форму лучше застелить силиконовым ковриком, так не будет прилипать картофель. Но у меня нет, застелила фольгой. Подготовленный картофель установить в форму.
-
Очень осторожно, чтобы не нарушить целостность картофеля, наполнить внутри и сверху приправой или маринадом.
Накрыть фольгой и поставить в горячую духовку 170°C на 60-80 минут. Смотреть по сорту вашего картофеля. Какой быстро готовится, а какой нужно дольше подержать в духовке. -
Когда картофель будет готов, убрать фольгу, посыпать его мелко натертым пармезаном или другим сыром, который хорошо плавится. И еще поставить в духовку на 5 минут.
-
Подаем картофель на стол горячим, как говорится, с пылу -с жару. Сверху еще присыпать свежей зеленью, мелко нарезанной.
Чудесных вам Новогодних праздников!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 декабря 2017 года Кир Рояль #
31 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
30 декабря 2017 года larisazhuk71 #
31 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
30 декабря 2017 года yugai ludmila65 #
31 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
31 декабря 2017 года yugai ludmila65 #
30 декабря 2017 года jannasimf #
31 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
30 декабря 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
31 декабря 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: