• 7 января 2018, 14:44
  • 33232

Печёные пирожки со свежей капустой

Рецепт: Печёные пирожки со свежей капустой

Пирожки печёные со свежей капустой, придутся по вкусу вашим домашним. Выпекаем пирожки...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Печёные пирожки со свежей капустой»:

Для теста

Для начинки

Для посыпки пирожков перед выпеканием

Для смазывания пирожков перед выпеканием

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3191 ккал
белки
87.1 г
жиры
128.2 г
углеводы
426.8 г
100 г блюда
ккал
175.3 ккал
белки
4.8 г
жиры
7 г
углеводы
23.5 г

Рецепт «Печёные пирожки со свежей капустой»:

  • Молоко (200 м. л.) подогреть, добавить 30 гр растопленного сливочного масла, добавить 1 ст. ложку сахара, добавить 1 ст. ложку растительного масла. Смесь размешать.

  • В теплую смесь добавить 1 пакетик дрожжей ТМ "Dr. Oetker

  • Смесь хорошо взбить и оставить для роспуска дрожжей. Через определенное время на поверхности образуется шапочка из мелких пузырьков. Добавить в подошедшую смесь 1 ч. ложку соли, яйцо (1 шт.). Добавить общее количество муки (3 стакана).

  • Замесить тесто. Емкость с тестом накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место для подъема. Далее тесто обмять и поставить подниматься вторично.

  • Свежую капусту (600 гр.) нашинковать мелкой соломкой (можно воспользоваться теркой-шинковкой).

  • Выложить нашинкованную капусту на сковороду, добавить 1/2 стакана воды.

  • Сковороду поставить на медленный огонь и слегка припустить капусту, затем добавить 70 гр. сливочного масла, соль по вкусу, тушить капусту до мягкости. Если вы отдаете предпочтение другим добавкам в начинке из капусты, то можете смело их добавить (морковь, лук, свежую зелень).

  • Тесто разделать на равные кусочки, сформовать круглые лепешки, выложить на середину начинку из капусты.

  • Соединить края лепешки, сформировав пирожок-лодочку.

  • Пирожки выложить на противень, застланный пекарской бумагой. Дать пирожкам расстояться в течение 10-15 мин. Затем смазать пирожки взбитым яйцом, посыпать белым и черным кунжутом и отправить в разогретый до
    t180-190С духовой шкаф для выпекания. Выпекать пирожки до золотистого цвета.

  • Приятного аппетита! С Праздником Рождества! :)







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печёные пирожки со свежей капустой
Рецепт: Печёные пирожки со свежей капустой

Пирожки печёные со свежей капустой, придутся по вкусу вашим домашним. Выпекаем пирожки...

Ингредиенты для «Печёные пирожки со свежей капустой»:

Фотографии «Печёные пирожки со свежей капустой» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
С капустой самые любимые! Танечка фото очень аппетитные!!!
Спасибо
Пирожки хороши! Начинка - одна из самых любимых!
Шикарные пирожки!!
Спасибо, душа моя
Чудный рецепт! Наверное, только, по случаю праздника и муку не нахожу в ингредиентах. С праздником всех!
Есть ведь мука)) Или добавили уже?
Ответ для olga romana
Исправилась
Танюша, какие красивые, румяные пирожки!
испекла. очень красивые и вкусные пирожки получились, автору спасибо !
Какие румяные красавчики)
сделала тесто и потом вдруг обнаружила, что в надо было положить в тесто и яйцо. В пошаговых действиях яйца нет!
Прошу прощения. Добавила в шаг яйцо. Если вы тесто уже завели, ничего страшного, добавьте яйцо и вновь вымесите.
спасибо , я так и сделала. Тесто замечательное, кстати)
Спасибо
Красавчики!
Спасибо.
Чудесные пирожки , но тут капусту в списке ингредиентов кто-то съел !
Ой, и ни говори. Пошла править
а где капуста в списке?
Добавила
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки