• 10 февраля 2018, 16:03
  • 6445

Чечевичный суп с домашней курицей

Рецепт: Чечевичный суп с домашней курицей

Вкусный домашний суп с курицей и зеленой чечевицей, ароматное блюдо для всей семьи. Приготовить блюдо не составит большого труда.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Чечевичный суп с домашней курицей»:

Время приготовления:



Рецепт «Чечевичный суп с домашней курицей»:

Для приготовления чечевичного супа с домашней курицей нам потребуются спинка бройлерной курицы, крыло и шея. На мой взгляд, это самые подходящие части тушки для приготовления наваристых супов с мясом курицы.

В кастрюлю добавить части куриной тушки (шея, крыло, спинка), добавить холодную воду. Кастрюлю поставить на интенсивный огонь.

При закипании снять пену. Огонь убавить до минимума, варить кусочки курицы до полуготовности.

Затем вынуть кусочки тушки из бульона, снять мясо с костей, вернуть мясо в бульон.

Картофель (2 шт.) нарезать кубиками.

Добавить картофель в бульон.

Чечевицу ТМ "Мистраль" (4 ст. ложки) промыть.

Нарезать лук (1 шт.), нашинковать соломкой морковь (1 шт.).

Добавить на сковороду 4 ст. ложки растительного масла, пассеровать лук и морковь до легкой золотистой корочки.

Промытую чечевицу опустить в бульон

Затем добавить душистый перец горошком (5 шт.), добавить лавровый лист, соль, черный молотый перец по вкусу, добавить пряную сушеную зелень (укроп, петрушка базилик).
Варить до готовности чечевицы и картофеля примерно 20-25 мин.

За 3-5 мин. до готовности добавить пассерованные овощи (морковь и лук).

Чечевичный суп с домашней курицей готов.
Дать настояться супу 20-30 мин.

Суп разлить по тарелкам, добавить по вкусу сметану и свежую зелень.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чечевичный суп с домашней курицей
Описание: Вкусный домашний суп с курицей и зеленой чечевицей, ароматное блюдо для всей семьи. Приготовить блюдо не составит большого труда.


Фотографии «Чечевичный суп с домашней курицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусный и наваристый куриный супчик с чечевицей отличный вариант для разнообразия
Татьяна! Я с отчетом приготовления чечевичного супчика! Люблю блюда с чечевицей.Супчик получился необыкновенно вкусный, аппетитный, наваристый, яркий - рецепт супа очень понравился. Рекомендую. Отступление - варила на баранине, тоже очень вкусно.
Света! Какой вкусный и аппетитный супчик!
Юлечка! Благодарю
Ответ для wise1288
Спасибо! Вышло вкусно, как раз самое то для разнообразия куриного супчика
Очень вкусный супчик,теперь готовлю его постоянно!Спасибо
Здравствуйте!Очень сытный супчик!Первый раз варила чечевицу-очень понравилось!Спасибо за рецепт!Буду повторять!
Спасибо. Рада, что рецепт пришелся по вкусу
Очень аппетитный суп,красивая посуда
Спасибо, Жанночка
Танюша, замечательный, сытный суп! Очень красивые фотографии!
Спасибо, Ириша
Сытный, наваристый суп!
Спасибо, Машенька
Душевный супчик, Танюша! А посуда кака классная- "вязаная"!
Ксюш, спасибо, дорогая. Ксюша, а я по-моему у тебя тоже видела такую посуду... Вроде розовая пиала была с супчиком....
Неть, не у меня... Розовые есть-но не такие.
Отличный суп!
Танечка, у тебя как всегда супер
Очень аппетитно!
Простой и сытный супчик!!!
Чудесный суп! Вкусно и сытно!
отличный домашний суп
какой наваристый супчик!
Отличный суп!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1935 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки