Аджику варила в первый раз и не пожалела, ещё зима не кончилась а 5 литров как и не было. Хранится хорошо в погребе а также в прохладном месте в квартире. Из данных продуктов выходит примерно 5 литров.
elana1773Поваренок 0 уровня
- 15 февраля 2018, 19:57
- 7054
Аджика с яблоками и мёдом на зиму
Ингредиенты для «Аджика с яблоками и мёдом на зиму»:
- Помидор — 2,5 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Яблоко (Антоновка либо другие кислые сорта) — 1 кг
- Масло растительное — 1 стак.
- Соль — 50 г
- Мед — 1 стак.
- Чеснок — 300 г
- Перец красный жгучий — 3 шт
- Уксус (9%) — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4966.9 ккал |
белки
61.9 г |
жиры
220.4 г |
углеводы
690.7 г |
| Порции | |||
| ккал 993.4 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 44.1 г |
углеводы 138.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.2 ккал |
белки 1 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Аджика с яблоками и мёдом на зиму»:
Помидоры, перец, морковь и яблоки пропустить через мясорубку. В казанок ( или в другую каструлю с толстым дном), налить масло, добавить молотые овощи и варить 1,5 часа. Примерно за 5-10 минут до готовности добавить мёд, чеснок, острый перчик (я их тоже пропускаю через мясорубку ), уксус и поварить ещё 5-10 мин. Разлить по чистым баночкам закрыть, остудить и можно нести в погреб. Аджика получается пальчики оближеш.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2018 года elana1773 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Ирушенька #
16 февраля 2018 года pupsik27 #
16 февраля 2018 года lady domosedka #
16 февраля 2018 года ирпенчанка #
16 февраля 2018 года ms olya1226 #
16 февраля 2018 года elana1773 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: