Блюда из манной крупы обладают высокой питательностью. Чаще из манной крупы готовят кашу, однако не только кашу можно приготовить из этой замечательной крупы, но и ароматный, вкусный хлеб, который станет более приятной альтернативой магазинному.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 15 марта 2018, 14:03
- 3505
Манные лепёшки
Ингредиенты для «Манные лепёшки»:
- Крупа манная (ТМ "Мистраль", 1 стак.- 250 мл +30 грамм дополнительно) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Дрожжи — 11 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Вода — 250 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1587.4 ккал |
белки
42.2 г |
жиры
33.8 г |
углеводы
280.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.5 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 42.5 г |
Рецепт «Манные лепёшки»:
-
В глубокой миске смешать дрожжи, сахар, соль, воду и размешиваем венчиком до однородности.
-
К полученной смеси добавляем пшеничную муку, манную крупу ТМ "Мистраль" и оливковое масло.
-
Размешиваем деревянной ложкой. Подсыпаем муку и манную крупу в одинаковых количествах по мере необходимости до тех пор пока смесь не превратится в тесто. Тесто должно получиться по консистенции, как для булочек, или как для хлеба.
-
Когда тесто начнёт отставать от стенок, выложить его на стол, посыпанный манной крупой. Месить тесто руками подсыпая манную крупу по мере необходимости. Готовое тесто не липнет к рукам. Положить тесто в миску и сверху посыпать манной крупой. Миску накрыть пищевой пленкой и оставить подниматься тесто в теплом месте не менее 1 часа.
-
Подошедшее тесто обмять - убрать из него воздух.
-
Тесто разделить на 2 части.
-
Стол посыпать манной крупой. В манной крупе раскатываем тесто в 2 плотных шарика. Сверху опять посыпать манной крупой.
-
Скалкой раскатываем круглые лепешки от середины к краям. Готовые лепешки посыпать манной крупой.
-
Укладываем лепешки на противень посыпанный манной крупой. Даем постоять в теплом месте.
-
Посыпать лепёшки сверху манной крупой ещё раз, накалываем их вилкой, чтобы они сильно не поднялись при попадании в сильно разогретую духовку.
-
Выпекать в сильно разогретой духовке при температуре 225 градусов
20-30 минут до золотистого цвета. Точное время зависит от Вашей духовки.
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2018 года anilah #
17 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
17 марта 2018 года Бархатные ручки #
17 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
17 марта 2018 года Wera13 #
17 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
16 марта 2018 года Kuss #
16 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
16 марта 2018 года красавица киса #
16 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
15 марта 2018 года Анастасия АГ #
15 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
15 марта 2018 года Ирушенька #
15 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
15 марта 2018 года jannasimf #
15 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
15 марта 2018 года Valushka2003 #
15 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
15 марта 2018 года inulia68 #
15 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
15 марта 2018 года mariana82 #
15 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
15 марта 2018 года korolina #
15 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
15 марта 2018 года tanushka mikki #
15 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
15 марта 2018 года акчуч #
15 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
15 марта 2018 года ирпенчанка #
15 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
15 марта 2018 года Демурия #
15 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
15 марта 2018 года VikkiV #
15 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
15 марта 2018 года Людмила НК #
15 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
15 марта 2018 года jihljj #
15 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
15 марта 2018 года ms olya1226 #
15 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: