Когда вся семья собирается дома в выходной день, всегда хочется побаловать родных и немного удивить. Утка будет отличным угощением на таком обеде или ужине!
ЭлеонорааПоваренок 3 уровня
- 21 марта 2018, 14:55
- 3570
Запеченная утка
Ингредиенты для «Запеченная утка»:
- Утка — 1 шт
- Яблоко — 3 шт
- Апельсин — 1 шт
- Финик — 10 шт
- Тыква — 500 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7637.6 ккал |
белки
290.3 г |
жиры
577.8 г |
углеводы
346.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1272.9 ккал |
белки 48.4 г |
жиры 96.3 г |
углеводы 57.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.3 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Запеченная утка»:
-
Ваши любимые специи — соль, чеснок, черный перец, красный перетереть в ступке, добавить пару ложек подсолнечного масла, сок апельсина, молотый орех и этой смесью натереть утку снаружи и внутри.
-
Оставить на час мариноваться, если есть время. Подготовить яблоки (очистить от шкурки и сердцевины), финики.
-
Наполнить утку яблоками и финиками. Сшить или закрепить шпажками кожу утки. Выложить утку на противень, застеленный фольгой. Сверху также накрыть фольгой и выпекать при 180–200°С в течение 2 часов, каждые полчаса поливать утку салом, которое топится с утки.
-
Через 2 часа утку смазать медом, добавить на противень кусочки тыквы и больше не накрывать фольгой, дать подрумяниться 30 мин., периодически поливая соусом от утки.
-
Утка просто шикарная! Поливайте соусом после тушения.
Обязательно подавайте к таким блюдам овощи свежие, зелень. Всем приятного аппетита! -
Обязательно подавайте к таким блюдам овощи свежие, зелень. Всем приятного аппетита!
Салат: кукуруза, редиска, листья салата, красный лук, красный болгарский перец, масло подсолнечное, зелень, соль.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2018 года Ирушенька #
22 марта 2018 года Элеонораа # (автор рецепта)
21 марта 2018 года Любашка 77777 #
21 марта 2018 года т-тя-ля #
21 марта 2018 года Элеонораа # (автор рецепта)
21 марта 2018 года balgyr #
Прекрасная уточка и салат.
21 марта 2018 года ms olya1226 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: