Этот тортик-очень вкусный, а самое главное очень простой по рецепту.
ИРИШЕЧКА ДВИНСКИХПоваренок 0 уровня
- 23 ноября 2008, 13:41
- 42050
Торт "Кучерявый мальчик"
Ингредиенты для «Торт "Кучерявый мальчик"»:
- Майонез (можно самого дешевого) — 250 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар (в тесто 200 гр. в глазурь 50 гр. в крем 200 гр.) — 450 г
- Сода (гашеная) — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Какао-порошок (в тесто 5 ст. л. в глазурь 4 ст. л.) — 9 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 2 ст. л.
- Сметана — 500 г
- Масло растительное (для смазки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6269.4 ккал |
белки
113.9 г |
жиры
369.4 г |
углеводы
616.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 331.7 ккал |
белки 6 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Торт "Кучерявый мальчик"»:
Готовим тесто:
Майонез смешиваем с яйцами и сахаром, все взбиваем. Добавляем гашеную соду и муку, снова все перемешиваем. Затем тесто делим на 2 части. Одну часть выпекаем на форме, смазанной подсолнечным маслом, до образования румяной корочки, минут 20. В оставшуюся часть добавляем какао и перемешиваем. Затем так же выпекаем.
Готовим глазурь:
Растопить сливочное масло, не убирая с огня, добавляем молоко и сахар, в последнюю очередь какао, при постоянном помешивании получаем однородную массу.
Итак, первый "белый" корж готов! Смазываем его шоколадной глазурью.
Готовим крем: взбиваем сметану с молоком и сахаром.
Второй корж нарезаем на квадратики размером 2. 5 *2. 5 см., все кубики вываливаем в креме и выкладываем на первый корж.
После чего заливаем получившийся тортик оставшейся шоколадной глазурью. Торт готов. Можно конечно еще подержать его с часок в холодильнике (если время позволяет).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Майонез смешиваем с яйцами и сахаром, все взбиваем. Добавляем гашеную соду и муку, снова все перемешиваем. Затем тесто делим на 2 части. Одну часть выпекаем на форме, смазанной подсолнечным маслом, до образования румяной корочки, минут 20. В оставшуюся часть добавляем какао и перемешиваем. Затем так же выпекаем.
Готовим глазурь:
Растопить сливочное масло, не убирая с огня, добавляем молоко и сахар, в последнюю очередь какао, при постоянном помешивании получаем однородную массу.
Итак, первый "белый" корж готов! Смазываем его шоколадной глазурью.
Готовим крем: взбиваем сметану с молоком и сахаром.
Второй корж нарезаем на квадратики размером 2. 5 *2. 5 см., все кубики вываливаем в креме и выкладываем на первый корж.
После чего заливаем получившийся тортик оставшейся шоколадной глазурью. Торт готов. Можно конечно еще подержать его с часок в холодильнике (если время позволяет).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2009 года Tsvetana #
23 ноября 2008 года Svetliachok #
23 ноября 2008 года tat70 #
23 ноября 2008 года М-рика #
23 ноября 2008 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: