Чем хорош штрудель? Мало теста и много начинки! Предлагаю вам попробовать очень сырную выпечку! Готовится быстро и просто, получается вкусно и очень сырнооо!!!
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 24 апреля 2018, 7:49
- 59801
Штрудель сырный
Ингредиенты для «Штрудель сырный»:
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Соль — 1 ч. л.
- Уксус (столовый 9%) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Вода (теплая) — 100 мл
- Сыр голландский — 300 г
- Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2204.6 ккал |
белки
106.7 г |
жиры
124.7 г |
углеводы
165.8 г |
| Порции | |||
| ккал 551.2 ккал |
белки 26.7 г |
жиры 31.2 г |
углеводы 41.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 297.9 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Штрудель сырный»:
-
200 г муки просеиваем, добавляем соль.
Делаем углубление, вливаем растительное масло и уксус. Слегка перемешиваем. -
Добавляем теплую воду. Замешиваем тесто.
-
Скатываем тесто в шар, накрываем полотенцем и оставляем отдыхать на 15-20 минут.
-
Сыр трем на крупной тёрке.
-
Тесто выкладываем на рабочую поверхность, слегка подпыленную мукой. Скалкой раскатываем тесто, как можно тоньше. Тесто эластичное, податливое, не рвется.
Яйцо слегка взбиваем.
Смазываем поверхность взбитым яйцом. -
Выкладываем натертый сыр.
-
Заворачиваем в плотный рулет. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазываем обильно яйцом.
-
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2018 года jihljj #
24 апреля 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 апреля 2018 года jihljj #
24 апреля 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 апреля 2018 года Kuss #
24 апреля 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: