Моё самое любимое тесто… А какие вареники с вишней или клубникой из него получаются….. Для меня оно самое лучшее. Во-первых, очень простое по приготовлению и составляющим, не требует денежных затрат, минимум ингредиентов. Во-вторых, хорошо себя ведёт при лепке – не рвётся. И в-третьих - вареники получаются очень мягкие и нежные.
granichnik66Поваренок 4 уровня
- 28 мая 2018, 16:56
- 35349
Тесто для вареников на кефире
Ингредиенты для «Тесто для вареников на кефире»:
- Кефир — 200 мл
- Сода — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмёт кефир.) — 2,5.....3 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1179.9 ккал |
белки
38 г |
жиры
4.2 г |
углеводы
250.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.4 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 49.1 г |
Рецепт «Тесто для вареников на кефире»:
Кефир нальём в миску, добавим соду, перемешаем венчиком (вилкой).
Всыпаем постепенно муку: сначала один стакан, потом второй, замешиваем тесто.
Добавляем ещё полстакана, продолжаем вымешивать. Если тесто сильно липнет к рукам, то добавляем ещё полстакана. Если всё нормально, то выкладываем его на стол, присыпанный мукой.
Скатываем колбаской, потом отрываем кусочки, скатываем из них шарики, делаем лепёшки, кладём начинку и лепим вареники.
Солить не надо – соль добавляем при варке в воду.
Из этого количества получится примерно 15 ( больших) или 30 (если как магазинные ) вареников, в зависимости от величины.
Приятного…
Всыпаем постепенно муку: сначала один стакан, потом второй, замешиваем тесто.
Добавляем ещё полстакана, продолжаем вымешивать. Если тесто сильно липнет к рукам, то добавляем ещё полстакана. Если всё нормально, то выкладываем его на стол, присыпанный мукой.
Скатываем колбаской, потом отрываем кусочки, скатываем из них шарики, делаем лепёшки, кладём начинку и лепим вареники.
Солить не надо – соль добавляем при варке в воду.
Из этого количества получится примерно 15 ( больших) или 30 (если как магазинные ) вареников, в зависимости от величины.
Приятного…
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января Marzipan2 #
[+5]26 ноября 2023 года helena1961 #
[+5]23 августа 2022 года ирпенчанка #
[+5]Вадим! Сердечно благодарю за прекрасный, простой и доступный рецепт!
11 мая 2021 года yugai ludmila65 #
[+4]18 мая 2021 года granichnik66 # (автор рецепта)
18 мая 2021 года granichnik66 # (автор рецепта)
18 мая 2021 года yugai ludmila65 #
7 мая 2021 года Himbeeren #
[+5]Автору спасибо за рецепт!
18 мая 2021 года granichnik66 # (автор рецепта)
2 июля 2020 года Antonina9 #
[+5]4 июля 2020 года granichnik66 # (автор рецепта)
4 апреля 2019 года Matros7 #
[+5]4 апреля 2019 года granichnik66 # (автор рецепта)
8 июня 2018 года thorenko55 #
8 июня 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
2 июня 2018 года Гали-28 #
[+5]3 июня 2018 года lioliy1967 #
3 июня 2018 года Гали-28 #
3 июня 2018 года lioliy1967 #
3 июня 2018 года mtata #
3 июня 2018 года Гали-28 #
3 июня 2018 года mtata #
3 июня 2018 года Гали-28 #
4 июня 2018 года mtata #
4 июня 2018 года Гали-28 #
4 июня 2018 года mtata #
4 июня 2018 года Гали-28 #
3 июня 2018 года Лилек3011 #
3 июня 2018 года Гали-28 #
3 июня 2018 года Лилек3011 #
3 июня 2018 года Гали-28 #
4 июня 2018 года Natkati #
4 июня 2018 года Гали-28 #
4 июня 2018 года Natkati #
4 июня 2018 года Гали-28 #
4 июня 2018 года Natkati #
4 июня 2018 года Natkati #
4 июня 2018 года Гали-28 #
4 июня 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
4 июня 2018 года Гали-28 #
4 июня 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
1 июня 2018 года tanushka mikki #
4 июня 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
31 мая 2018 года Гали-28 #
4 июня 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
31 мая 2018 года Natkati #
[+5]31 мая 2018 года Глушец #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года katiyurchuk #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года virgola71 #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года Просто Мэри #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года jannasimf #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года jannasimf #
31 мая 2018 года mazziadri #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года Гали-28 #
31 мая 2018 года Natkati #
1 июня 2018 года Гали-28 #
4 июня 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года tata1108 #
31 мая 2018 года Natkati #
1 июня 2018 года lioliy1967 #
1 июня 2018 года Natkati #
1 июня 2018 года Лиса Петровна #
1 июня 2018 года Natkati #
1 июня 2018 года Светланка g980 #
1 июня 2018 года Natkati #
1 июня 2018 года Светланка g980 #
1 июня 2018 года Natkati #
1 июня 2018 года mega lana1981 #
1 июня 2018 года Natkati #
1 июня 2018 года Лиса Петровна #
1 июня 2018 года Natkati #
1 июня 2018 года Лиса Петровна #
1 июня 2018 года Natkati #
1 июня 2018 года Лиса Петровна #
1 июня 2018 года Natkati #
1 июня 2018 года tanushka mikki #
1 июня 2018 года Natkati #
5 июня 2018 года tanushka mikki #
5 июня 2018 года Natkati #
1 июня 2018 года mtata #
4 июня 2018 года Natkati #
4 июня 2018 года mtata #
4 июня 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
4 июня 2018 года Natkati #
4 июня 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
4 июня 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
4 июня 2018 года Natkati #
4 июня 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
31 мая 2018 года katiyurchuk #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года katiyurchuk #
31 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года virgola71 #
[+5]30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года virgola71 #
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года virgola71 #
30 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года virgola71 #
Споёмся!
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года virgola71 #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года virgola71 #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года virgola71 #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года virgola71 #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года virgola71 #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года virgola71 #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года virgola71 #
31 мая 2018 года katiyurchuk #
Если кушать - не забывать, что вишни с косточками!
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года katiyurchuk #
31 мая 2018 года Natkati #
1 июня 2018 года virgola71 #
4 июня 2018 года Natkati #
4 июня 2018 года virgola71 #
4 июня 2018 года Natkati #
4 июня 2018 года virgola71 #
4 июня 2018 года Natkati #
4 июня 2018 года virgola71 #
Мне было лет 5-6, мы пошли в гости, а там были вареники!!!
4 июня 2018 года Natkati #
4 июня 2018 года virgola71 #
4 июня 2018 года Natkati #
4 июня 2018 года virgola71 #
4 июня 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года katiyurchuk #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
31 мая 2018 года virgola71 #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года virgola71 #
31 мая 2018 года Natkati #
31 мая 2018 года virgola71 #
31 мая 2018 года Natkati #
4 июня 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
4 июня 2018 года virgola71 #
4 июня 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
4 июня 2018 года virgola71 #
30 мая 2018 года 2015 milka #
30 мая 2018 года lyudmila vasileva 58 #
31 мая 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
30 мая 2018 года katiyurchuk #
31 мая 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Наталья Дудко #
30 мая 2018 года ArkadyZ #
30 мая 2018 года virgola71 #
31 мая 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
29 мая 2018 года inulia68 #
29 мая 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Natkati #
29 мая 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Natkati #
29 мая 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Natkati #
29 мая 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
29 мая 2018 года Natkati #
29 мая 2018 года granichnik66 # (автор рецепта)
30 мая 2018 года virgola71 #
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года virgola71 #
30 мая 2018 года Natkati #
30 мая 2018 года virgola71 #
30 мая 2018 года Марта Эскина #
30 мая 2018 года virgola71 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: