• 29 мая 2018, 12:52
  • 9501

Ленивые пельмени "Занятая мама"

Рецепт: Ленивые пельмени Занятая мама

Когда я очень занята, а дочка просит пельменей, то меня очень выручает такой рецепт. Заготовку из теста я делаю заранее и храню до надобности.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Ленивые пельмени "Занятая мама"»:

Тесто

Мясная начинка



Рецепт «Ленивые пельмени "Занятая мама"»:

Тесто делается заранее, за один, два дня или неделю до приготовления.
Яйцо, соль и сахар соединить, взбить вместе вилкой.
Добавить растительное масло, ещё взбить.
Затем добавить сильно газированную воду и просеянную муку.
Тесто не должно липнуть к рукам, мягкое и эластичное.

Из этого теста я чаще делаю пельмени.
Но, когда совсем нет времени, я делаю иначе.

Тесто я раскатываю и нарезаю полосочками, кусочками, да как угодно.
Сушу в духовке при 100 градусов до сухого состояния.

Такие заготовки храню в пакете в сухом месте.

Когда необходимо, то я отвариваю в подсоленной кипящей воде, как пельмени..

Зелень помыть и нарезать.
У меня здесь шпинат, зелёный лук и петрушка.

Мясо обжариваю на растительном масле, солю по вкусу, добавляю зелень и вместе обжариваю немного.

Мясо с зеленью измельчаю на мясорубке.

Все смешиваем.

И приятного аппетита!

Очень вкусно и очень лениво... Или для тех, кто очень занят.
Меня очень выручает этот рецепт, особенно в сезон огородов.
Надеюсь, что мой рецепт пригодится и вам.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые пельмени Занятая мама
Описание: Когда я очень занята, а дочка просит пельменей, то меня очень выручает такой рецепт. Заготовку из теста я делаю заранее и храню до надобности.
Тэги: горячее.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Ленивые пельмени "Занятая мама"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Валюша, вкусно конечно же!+++!
Когда ленюсь лепить пельмешки, раскатываю тесто, сверху сырой фарш с луком, сворачиваю, разрезаю на рулетики и варю как пельмешки, тоже вкусненько со сметанкой. А пельмешки красивые на тарелочке!
А мне уже минус влепили...
Написали, что слишком затратно и много усилий...
Спасибочки тебе огромное!
Шутишь? Незатратно и без усилий можно в столовке поесть, зачем вообще готовить?
Тесто очень вкусное - на газированной воде "пухкое", от растительного масла эластичное, по вкусу с магазинным не сравнить, замечательный способ заготовить впрок, когда есть время, осталось только обжарить фарш и отварить заготовки, по-моему отличный рецепт!
Где уж шутки.... Аж смешно стало.
Я насушу вот таких штучек, лежат они у меня в пакете в сухом месте вместе с крупами.
Нужно, раз- два и готово.
Не лапша и не макароны, так как тесто другое, пельменное.
Кстати, на этом тесте шикарные пельмени: хоть варёные, хоть запеченные, хоть жареные( самый вкусный вариант) получаются.
Даже не сомневаюсь, отличный рецепт!
Ответ для vorobyshek
Каждому свое, не расстраивайтесь! По мне, так тоже запросто, между делом, наделать таких заготовок, а потом - раз, и готово!
Я не расстраиваюсь, спасибо!
Почему-то никто не читает, что тесто делается намного заранее...
А просто ставят минусы...
Но к минусам я отношусь спокойно. Я уже к ним привыкла.
Ведь тех, кому нравятся мои рецепты- большинство.
Получились Макароны по-флотски!
Да... Где-то так...
Как вариант.... Заменить всякие дошираки
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1248 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки