• 14 июня 2018, 9:19
  • 29887

Пирожное "Кардинал"

Рецепт: Пирожное Кардинал

Угощу вас сегодня невероятно вкусным пирожным! Готовила мужу на день рождения. Гости были в восторге! Может, и вы останетесь довольны? Угощайтесь!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Кардинал"»:

Тесто

Крем



Рецепт «Пирожное "Кардинал"»:

Желтки отделить от белков.
Взбить желтки с 75гр сахара и молоком в крепкую пену.
Добавить 60гр муки и аккуратно лопаткой перемешать.
Отставить в сторону.

Взбить белки со щепоткой соли и 75гр сахара до устойчивых пиков. Добавить 40гр муки и аккуратно лопаткой перемешать.

Срезать кончик у кулинарного мешочка.

Вставить кулинарный мешочек в высокий стакан или фужер

Наполнить кулинарный мешочек Белковым тестом.

Противень простелить пекарской бумагой.
Нанести полоски белкового теста, отступая друг от друга 3 см.

Наполнить кулинарный мешочек Желтковым тестом и нанести
полоски теста между белковыми полосками. (заполняем все промежутки)

Выпекаем в разогретой духовке при 170гр 12 минут. Не отходить и следить за своей духовкой!
Готовую основу остудить на решетке, бумагу удалить.

Разрезать остывшую основу пополам в длину.

Взбить сливки, добавить загуститель ( у меня клубничный розового цвета)и еще раз взбить.
Нанести половину крема на основу.
Клубнику нарезать на кружочки, Выкладываем на крем.

Выкладываем половину оставшегося крема на ягоды.
Прикрываем начинку второй половиной основы пирожного.
Обмазать бока кремом.

Согласитесь, что красиво! Нарезаем на кусочки!





Угощайтесь!





Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожное Кардинал
Описание: Угощу вас сегодня невероятно вкусным пирожным! Готовила мужу на день рождения. Гости были в восторге! Может, и вы останетесь довольны? Угощайтесь!
Рецепты: Десерты -> Пирожные


Фотографии «Пирожное "Кардинал"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
спасибо
Ириша, какая красота! Великолепное пирожное!
Мариночка! Спасибушки! Угощайся!
А почему сливки выглядят розовыми?
В рецепте используется клубничный загуститель сливок, наверное, он розовый.
спасибо за поддержку
Ответ для kapitonchick
Спасибо!
Ответ для panalara
в сливки добавляем закрепитель. У меня клубничный розового цвета.
Спасибо что просветили! Теперь буду знать что закрепитель для сливок бывает цветной и разных вкусов! А то у нас в Эстонии только беленький, универсальный продают. Все продукты для этого пирожного сегодня купила, надеюсь что завтра получится его испечь Выглядит просто потрясающе!
Великолепное пирожное!
благодарю
Очень нежное пирожное!
большое спасибо
благодарю
Обалденное пирож ное Забрала в КК
спасибо большое. Пеките на здоровье!
Да не то слово, красиво! Роскошно! Такое нежное и изящное пирожное! ЗдОрово, Ириша.
Спасибо, солнышко мое!
Нежно-нежное получилось! Ах! Видела бы ты глаза соседки
Ириша,шикарное пирожное! Не сомневаюсь,что вкусно.Красота необыкновенная!
Спасибо, милая моя!
Для тебя кусочек оставила...угощайся!
Сыпасибо,друх!
Очень вкусно и красиво! Ириш, браво!
Людочка! Большое спасибо!
Красота!!!
Спасибушки, спасибо
Какая потрясающая полосатенькая красотень!
спасибушки
Невероятно соблазнительное пирожное, очень красиво, спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить это чудо
готовьте в удовольствие
Лакомствоооооо!
большущее спасибо
Ирочка, очень и очень красиво и нежно! Чудесные пирожные С удовольствием забираю и при случае приготовлю!!!
Спасибо!, готовьте в удовольствие
Ира, пирожное высший класс!)+++
Большое спасибо
Ириша ,очень вкусное пирожное с твоего позволения я забрала спасибо
Мне очень приятно
Пеки в удовольствие
Отчитаюсь
Урааа!буду ждать
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2126 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки