Предлагаю приготовить маффины с черникой. Маффины получаются нежными, сладкими и легкими. В этих маффинах можно использовать не только чернику, но и малину, красную смородину и т. д.
mtataПоваренок 10 уровня
- 19 июня 2018, 13:55
- 6387
Маффины с черникой
Ингредиенты для «Маффины с черникой»:
Тесто
- Йогурт (натуральный, у меня 3,5%) — 150 г
- Масло сливочное (мягкое) — 50 г
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Мука кукурузная — 40 г
- Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пакет.
Дополнительно
- Черника — 100 г
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1897.3 ккал |
белки
35.9 г |
жиры
57.9 г |
углеводы
308.2 г |
| Порции | |||
| ккал 158.1 ккал |
белки 3 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 25.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 41.1 г |
Рецепт «Маффины с черникой»:
-
Тесто для маффинов готовится очень быстро, поэтому нужно включить духовку на прогрев на 180С.
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и сахарной пудрой.
Добавлять по одному яйцу и каждый раз взбивать.
Влить йогурт, взбить. -
Смешать кукурузную и пшеничную муку, добавить соль и разрыхлитель теста.
Просеить в яично-масляную смесь (вводить муку частями), взбить.
Тесто для маффинов должно получиться негустым, иначе это уже будут кексы, а не воздушные маффины.
Формы для маффинов смазать маслом (бумажные и силиконовые не смазывать).
Заполнить формочки небольшим количеством теста.
Выложить ягоды.
-
Сверху добавить еще немного теста.
-
Выпекать маффины в разогретой духовки 25мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой).
-
Приостывшие маффины вынуть из форм и остужать на решетке.
Черничные маффины посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
твои маффины сводят меня с ума,как же красиво исполнен рецепт и очень аппетитное фото
спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года Лиса Петровна #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года Лиса Петровна #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года ирпенчанка #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года Покусаева Ольга #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года Глушец #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года Бархатные ручки #
20 июня 2018 года Natkati #
20 июня 2018 года mega lana1981 #
Ааа Россия вчера то, выиграла!!!!!
20 июня 2018 года Natkati #
8 июля 2018 года жужа6 #
8 июля 2018 года mega lana1981 #
8 июля 2018 года жужа6 #
21 июня 2018 года Светланка g980 #
21 июня 2018 года Natkati #
19 июня 2018 года Сурик #
20 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
19 июня 2018 года mariana82 #
20 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
19 июня 2018 года 50511 #
20 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
19 июня 2018 года jannasimf #
20 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
19 июня 2018 года inna_2107 #
19 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
19 июня 2018 года inna_2107 #
19 июня 2018 года красавица киса #
19 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
19 июня 2018 года tatabilga-2015 #
19 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
19 июня 2018 года iren0511 #
19 июня 2018 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: