Мангольд-это листовая свёкла. Для этого салата можно использовать молоденькую свёкольную ботву. Будет очень вкусно тоже. Для заправки я использовала зернистый творог в сливках-просто отлично! Салат, где много зелени, с яйцом-сплошные витамины и польза!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 13 июля 2018, 20:46
- 2155
Салат с мангольдом и зернистым творогом
Ингредиенты для «Салат с мангольдом и зернистым творогом»:
- Свекла листовая (листья мангольда или свекольная ботва молодая) — 3 шт
- Лук зеленый — 3 шт
- Укроп — 3 веточ.
- Огурец — 2 шт
- Яйцо куриное (+ для подачи) — 2 шт
- Творог (зернистый в сливках+ для подачи) — 120 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
368.4 ккал |
белки
40.4 г |
жиры
14.5 г |
углеводы
19.9 г |
| Порции | |||
| ккал 122.8 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 6.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.8 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Салат с мангольдом и зернистым творогом»:
-
Зелень: мангольд, укроп, лук, огурцы режем мелко и отправляем в салатник. Яйца варим вкрутую. Две шт режем не очень мелко и отправляем в салат.
-
Солим и перчим, заправляем зернистым творогом вместе со сливками. Для подачи я ещё порезала яйцо специальным приспособлением.
-
Перемешиваем салат в салатнике.
-
Подавать я буду салат в веринах (стаканах) каждому отдельно. Выкладываем салат в верины. Сверху укладываем яйца кружочками и по ложке зернистого творога, украшаем укропом, перчим по желанию свеже-молотым перцем чёрным.
-
Свежо по-летнему, вкусно и очень полезна зелень с кисломолочкой!
Один из любимейших салатов! Попробуйте! Вдруг Вам понравится?! Замечательно на ужин съесть как основное блюдо. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2018 года ВишИрВик #
25 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
16 июля 2018 года Wera13 #
16 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
14 июля 2018 года marina mamay #
14 июля 2018 года marina mamay #
14 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
14 июля 2018 года marina mamay #
14 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
14 июля 2018 года badboy20001 #
14 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
13 июля 2018 года Гали-28 #
14 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
13 июля 2018 года sanderra03670 #
13 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: