Это была моя мечта! Я очень хотела такой тортик! Бисквитные шоколадные коржи с орешками, с обилием шоколадного крема. Калорийно? Да! Но очень вкусно! Иногда можно себе позволить!!!
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 25 ноября 2008, 17:43
- 19877
Торт "ШОКОголикам посвящается... "
Ингредиенты для «Торт "ШОКОголикам посвящается... "»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный (или уксус) — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Фундук — 0,5 стак.
- Кофе натуральный (крепкий, пропитка) — 100 мл
- Коньяк (пропитка) — 1 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (горький, крем) — 200 г
- Молоко сгущенное (крем) — 1 бан.
- Масло сливочное (крем) — 250 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6856.3 ккал |
белки
124.8 г |
жиры
348.1 г |
углеводы
804.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 401 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 20.4 г |
углеводы 47.1 г |
Рецепт «Торт "ШОКОголикам посвящается... "»:
-
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.
-
Добавить соду, гашенную уксусом или лимонным соком.
-
И просеянную муку.
-
Добавить какао, которое тоже желательно просеять, чтобы избежать попадания комочков.
-
Фундук измельчить в блендере. Не в порошок - лучше, чтобы он чувствовался.
-
Добавить в тесто, оставив немного для украшения.
-
Тесто визуально разделить на три части, вылить одну часть в смазанную сливочным маслом форму и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке до готовности (готовность проверить палочкой или спичкой. Она должна быть сухой).
-
Так выпечь три коржа.
-
Для пропитки: в очень крепкий кофе добавить коньяк.
-
Для крема: на водяной бане растопить шоколад и остудить его.
-
К остуженному шоколаду добавить сгущённое молоко и сливочное масло.
-
Хорошо взбить всё миксером.
-
Собрать торт. Корж пропитать.
-
Смазать кремом.
-
Так повторить со всеми коржами. Бока торта также покрыть кремом.
-
Украшаем: по краю посыпать торт какао, сделать ложкой волны на креме и узоры из сгущёнки (капаем сгущёнку и растягиваем зубочисткой).
-
Края торта посыпать рубленым фундуком.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2008 года Торра #
25 ноября 2008 года tat70 #
25 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года розочка #
25 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года розочка #
25 ноября 2008 года Very Irresistible #
25 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Oksy #
25 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года matriona #
25 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Элли #
25 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года alisa-108 #
25 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года HELENA D #
25 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года HELENA D #
25 ноября 2008 года kandidatova #
Но проблемы с бисквитом-не получается
25 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Аня К #
25 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Аня К #
25 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Konniia #
25 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Бэмби #
25 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Lacoste #
25 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года -polina deleted #
25 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Meotida #
25 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Meotida #
25 ноября 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: