• 29 июля 2018, 2:15
  • 27671

Идеально вкусные пельмени

Рецепт: Идеально вкусные пельмени

Предлагаем вам очень вкусный рецепт теста для пельменей. Они получаются нежными и мягкими. Такое тесто очень хорошо поддается лепке.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Идеально вкусные пельмени»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3267.72 ккал
белки
186.77 г
жиры
73.142 г
углеводы
465.77 г
100 г блюда
ккал
203.09 ккал
белки
11.61 г
жиры
4.55 г
углеводы
28.95 г


Рецепт «Идеально вкусные пельмени»:

1. Подготовьте фарш. Перекрутите все на мясорубке. Поперчите и посолите по вкусу.

2. Для теста взбейте два яйца.

3. Смешайте горячую воду и растительное масло.

4. В миску насыпьте 500 г муки, добавьте соль, яйца и воду с растительным маслом.

5. Замесите тесто.

6. Оставшиеся 100 гр. муки высыпьте на стол и выложите на него тесто, еще раз все хорошо вымесите.

7. Из готового теста можете смело лепить пельмени.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Идеально вкусные пельмени
Описание: Предлагаем вам очень вкусный рецепт теста для пельменей. Они получаются нежными и мягкими. Такое тесто очень хорошо поддается лепке.
Тэги: горячее.


Фотографии «Идеально вкусные пельмени» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

подскажите сколько необходимо фарша для данного объема теста? спасибо)
примерно 500 грамм
Спасибо! Готовила пельмени первый раз. Все получилось. Вышло 83 пельменя.
Спасибо за рецепт теста. Я много разных перепробовала, но это идеально и при замесе, и при лепке, и вкус муж одобрил. Теперь буду делать только так. Наконец нашла нужный рецепт и для пельменей и для вареников.
Масло с водой не смешивается. Сейчас лищь экспериментально пытаются проделать это. Но,не в домашних условиях.
Спасибо за рецепт! Никогда не использовала горячую воду для замеса теста,теперь попробую по Вашему рецепту сделать.
Для вкуса.
Поддерживаю! Именно так!
а филе куриное - это для фарша . я так понимаю , маловато будет .
два куриных филе полностью хватает на этот рецепт.
Добрый день! А на вареники Ваше тесто подойдёт? Никак не могу найти себе идеальное
да, конечно
Скажите пожалуста, вода должна быть примерно какой температуры?
горячая, но не крутой кипяток
Какие у вас красавцы-пельмени . А рецепт интересный, надо пробовать
Обязательно попробуйте)
Большое спасибо!Тесто мягкое и очень вкусное!Не один пельмешек не порвался. Даже дочь-привереда оценила!
и вам спасибо за доверие!
а яйца зачем? заварное тесто без яиц идеально для пельменей и вареников
Для вкуса. На мой взгляд, заварное тесто без яиц идеально только для работы, но оно невкусное, пустое и слишком мягкое. Не настаиваю, о вкусах не спорят Но я не признаю теста без яиц, для меня оно совершенно невыразительное.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3474 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки