• 12 августа 2018, 15:19
  • 1378

Освежающий салат с арбузом

Рецепт: Освежающий салат с арбузом

Бывает такое, что купишь арбуз, а он совсем не сладкий и его не очень хочется есть. Я вам предлагаю необыкновенно вкусный и освежающий салат с арбузом, черри и руколлой, заправленный пикантной заправкой. Для жары-просто отличное блюдо.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Освежающий салат с арбузом»:

Для заправки

Для салата

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
521.96 ккал
белки
7.7045 г
жиры
35.2732 г
углеводы
42.6313 г
Порции
ккал
173.99 ккал
белки
2.57 г
жиры
11.76 г
углеводы
14.21 г
100 г блюда
ккал
66.58 ккал
белки
0.98 г
жиры
4.5 г
углеводы
5.44 г


Рецепт «Освежающий салат с арбузом»:

Арбуз режем на куски, чтобы затем разрезать его на квадраты со сторонами ~ 1,5 см.

Выбираем косточки. выкладываем в салатник, где затем будем делать салат и ставим в морозильник на 15 минут, чтобы он был холодным.

Делаем заправку. Соединяем масло оливковое, бальзамик и отжимаем из лимона сок, солим по вкусу и перемешиваем.

Вынимаем кусочки арбуза из морозильника и поливаем их всей заправкой. Перемешиваем и занимаемся другими овощами. Лук нарезаем тонкими полу-кольцами.

Маленькие листья рукколы оставляем целиком, крупные рвём помельче. Помидоры-черри режем пополам. Всё отправляем в салатник. Перемешиваем и досаливаем, если показалось мало соли, перчим по желанию.

Подавать салат я буду индивидуально в красивых стаканах для виски. Салат готов и для вегетарианцев больше ничего не нужно.

Я подам салат с сыром Моцарелла для салатов. Просто сверху выложу по несколько кубиков этого сыра. Подаём сразу, пока арбуз ещё холодный.

Попробуйте этот необыкновенный салат. Просто восторг!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Освежающий салат с арбузом
Описание: Бывает такое, что купишь арбуз, а он совсем не сладкий и его не очень хочется есть. Я вам предлагаю необыкновенно вкусный и освежающий салат с арбузом, черри и руколлой, заправленный пикантной заправкой. Для жары-просто отличное блюдо.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оригинально, необычно. Я люблю контрастные сочетания вкусов в салатах. Стоит попробовать!
А здесь как раз контрастного-то и нет. Арбуз был не очень сладкий, помидорки-черри сладкие и всё заправкой отлично промариновалось, особенно арбуз! А лук какой в салате! Восхитительный! Очень вкусный салат. Немного в салатнике остался и на следующий день был просто замечательный!
Точно надо пробовать!
Нужно!
Наталья, замечательный, изысканный, очень интересный салат!
Освежающий летний салатик!!
Очень!
Очень вкусно . Проверено: меня такой салат научила готовить моя подруга. В жаркие дни он часто гостит на нашем столе)). Готовьте, девоньки, не пожалеете. Автору огромный+++++++++++++++++
Спасибо!
Интересный салатик!
для жарких деньков!
В точку!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3342 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки