Рецепт: Мини-бутерброды
Мини-бутерброды
Рецепт: Картофельная запеканка на сковороде
Картофельная запеканка на сковороде
Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром
Булочки с ветчиной и сыром
  • 12 августа 2018, 15:19
  • 1677

Освежающий салат с арбузом

Рецепт: Освежающий салат с арбузом

Бывает такое, что купишь арбуз, а он совсем не сладкий и его не очень хочется есть. Я вам предлагаю необыкновенно вкусный и освежающий салат с арбузом, черри и руколлой, заправленный пикантной заправкой. Для жары-просто отличное блюдо.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Освежающий салат с арбузом»:

Для заправки

Для салата

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
486.5 ккал
белки
7.3 г
жиры
31.1 г
углеводы
43.6 г
Порции
ккал
162.2 ккал
белки
2.4 г
жиры
10.4 г
углеводы
14.5 г
100 г блюда
ккал
62.4 ккал
белки
0.9 г
жиры
4 г
углеводы
5.6 г


Рецепт «Освежающий салат с арбузом»:

  • Арбуз режем на куски, чтобы затем разрезать его на квадраты со сторонами ~ 1,5 см.

  • Выбираем косточки. выкладываем в салатник, где затем будем делать салат и ставим в морозильник на 15 минут, чтобы он был холодным.

  • Делаем заправку. Соединяем масло оливковое, бальзамик и отжимаем из лимона сок, солим по вкусу и перемешиваем.

  • Вынимаем кусочки арбуза из морозильника и поливаем их всей заправкой. Перемешиваем и занимаемся другими овощами. Лук нарезаем тонкими полу-кольцами.

  • Маленькие листья рукколы оставляем целиком, крупные рвём помельче. Помидоры-черри режем пополам. Всё отправляем в салатник. Перемешиваем и досаливаем, если показалось мало соли, перчим по желанию.

  • Подавать салат я буду индивидуально в красивых стаканах для виски. Салат готов и для вегетарианцев больше ничего не нужно.

  • Я подам салат с сыром Моцарелла для салатов. Просто сверху выложу по несколько кубиков этого сыра. Подаём сразу, пока арбуз ещё холодный.

Попробуйте этот необыкновенный салат. Просто восторг!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Освежающий салат с арбузом
Рецепт: Освежающий салат с арбузом

Бывает такое, что купишь арбуз, а он совсем не сладкий и его не очень хочется есть. Я вам предлагаю необыкновенно вкусный и освежающий салат с арбузом, черри и руколлой, заправленный пикантной заправкой. Для жары-просто отличное блюдо.

Ингредиенты для «Освежающий салат с арбузом»:

Комментарии и отзывы

Оригинально, необычно. Я люблю контрастные сочетания вкусов в салатах. Стоит попробовать!
А здесь как раз контрастного-то и нет. Арбуз был не очень сладкий, помидорки-черри сладкие и всё заправкой отлично промариновалось, особенно арбуз! А лук какой в салате! Восхитительный! Очень вкусный салат. Немного в салатнике остался и на следующий день был просто замечательный!
Точно надо пробовать!
Нужно!
Наталья, замечательный, изысканный, очень интересный салат!
Освежающий летний салатик!!
Очень!
Очень вкусно . Проверено: меня такой салат научила готовить моя подруга. В жаркие дни он часто гостит на нашем столе)). Готовьте, девоньки, не пожалеете. Автору огромный+++++++++++++++++
Спасибо!
Интересный салатик!
для жарких деньков!
В точку!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Творожно-кабачковые маффины
Творожно-кабачковые маффины
Рецепт: Сэндвич с баклажаном и сыром
Сэндвич с баклажаном и сыром
Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6307 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки