Очень мягкое, вкусное печенье с ярко выраженным вкусом яблока и ароматом ванили. Готовится очень легко и быстро из доступных продуктов. Рецепт с ютуб-канала Натальи Калниной, но немного адаптирован под мой вкус (уменьшено количество сахара и муки, добавлен ванилин) Очень вкусно с холодным молоком, чаем или кофе. Из приведенного количества ингредиентов получается 18-20 печений. Осторожно! Такое вкусное, что съедается за 10 минут)))
BlondinasПоваренок 2 уровня
- 24 августа 2018, 10:51
- 150419
Мягкое яблочное печенье
Ингредиенты для «Мягкое яблочное печенье»:
- Масло сливочное (размягченное. не растопленное) — 60 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Ванилин — 1/3 пакет.
- Яйцо куриное (категории С-1 или С-0) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Разрыхлитель теста (смешать с мукой) — 0.5 ч. л.
- Яблоко (очищенные от кожуры) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1425.1 ккал |
белки
21.3 г |
жиры
58.9 г |
углеводы
201.5 г |
| Порции | |||
| ккал 79.2 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 11.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.7 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 31.5 г |
Рецепт «Мягкое яблочное печенье»:
-
Подготовим яблоки. 2 средних или больших яблока помыть, очистить от кожуры и порезать на мелкие кубики. Советую брать яблоки кисло-сладкие и твердые, тогда в готовой выпечке они будут лучше чувствоваться и не превратятся в кашу
-
Растираем в миске размягченное сливочное масло с сахаром и ванилином (или ванильным сахаром) до однородного состояния. Добавляем 1 яйцо и также растираем до состояния крема
-
Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем
-
У вас должно получиться тесто, как на кекс, только гуще
-
Добавляем в тесто яблоки и тщательно перемешиваем ложкой
-
Мокрыми руками формируем печенюшки (примерно полстоловой ложки теста) и выкладываем их на противень, застеленный антипригарным ковриком (смазывать его не нужно) или пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом. Выпекаем до готовности примерно минут 15, пока печенье не зарумянится сверху.
Температура духовки у всех индивидуальная, потому ориентируйтесь на себя. у меня верхний тэн греет слабее, потому я выпекала на верхнем уровне при t 200 градусов
-
Достаем печенье из духовки, даем ему остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Подаем с холодным молоком, чаем, кофе! -
Вот так оно выглядит в разломе. Очень ароматное, мягкое, с ярко выраженным яблочным вкусом и ароматом ванили.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2018 года jannasimf #
9 ноября 2018 года felix032 #
9 ноября 2018 года jannasimf #
Прилетай, я не только чаёк поставлю...
9 ноября 2018 года felix032 #
9 ноября 2018 года virgola71 #
9 ноября 2018 года jannasimf #
9 ноября 2018 года virgola71 #
Очень вкусные печенюшки!
9 ноября 2018 года terry-68 #
9 ноября 2018 года jannasimf #
9 ноября 2018 года nnutty #
9 ноября 2018 года jannasimf #
9 ноября 2018 года Бархатные ручки #
9 ноября 2018 года jannasimf #
9 ноября 2018 года Galiniya #
9 ноября 2018 года jannasimf #
9 ноября 2018 года вита110 #
9 ноября 2018 года jannasimf #
9 ноября 2018 года tata1108 #
9 ноября 2018 года jannasimf #
9 ноября 2018 года lioliy1967 #
9 ноября 2018 года jannasimf #
9 ноября 2018 года Лилек3011 #
9 ноября 2018 года jannasimf #
9 ноября 2018 года Лилек3011 #
9 ноября 2018 года jannasimf #
10 ноября 2018 года Лиса Петровна #
10 ноября 2018 года Лилек3011 #
10 ноября 2018 года Лиса Петровна #
10 ноября 2018 года jannasimf #
11 ноября 2018 года Лиса Петровна #
10 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
10 ноября 2018 года jannasimf #
10 ноября 2018 года Dama-Lorik #
10 ноября 2018 года jannasimf #
10 ноября 2018 года Blondinas # (автор рецепта)
11 ноября 2018 года mazziadri #
11 ноября 2018 года jannasimf #
11 ноября 2018 года Глушец #
11 ноября 2018 года jannasimf #
27 октября 2018 года Шершнева Ирина #
28 октября 2018 года Blondinas # (автор рецепта)
17 октября 2018 года bridjutbardo #
17 октября 2018 года Blondinas # (автор рецепта)
тесто обычное кексовое, только чуть гуще. пропекаться должно хорошо.
смею предположить, что ваши яблоки были очень мягкими и превратились в кашу. либо же что-то не так с температурным режимом.
в моем случае тесто пропекается отлично, а яблоки остаются кубиками, не превращаясь в кашу.
ну и с ванилином, конечно, вкус выигрывает.
в любом случае, мне жаль, что у Вас они не получились и не понравились) попробуйте сделать с другими яблоками. вдруг, во второй раз все получится) удачи Вам
15 октября 2018 года elenka2001 #
17 октября 2018 года Blondinas # (автор рецепта)
17 октября 2018 года elenka2001 #
15 октября 2018 года lari140316 #
15 октября 2018 года Lelka 2738 #
7 октября 2018 года kozmenkova83 #
25 сентября 2018 года No Name #
24 сентября 2018 года Симонова79 #
24 сентября 2018 года fossa #
24 сентября 2018 года Blondinas # (автор рецепта)
24 сентября 2018 года nadin0930 #
18 сентября 2018 года molotok_natalia #
24 сентября 2018 года Blondinas # (автор рецепта)
18 сентября 2018 года Mariecasas #
14 сентября 2018 года tigress_v #
Вышло просто великолепно! Пекла на второй сверху полке обычной газовой духовки, без всяких там конвекций, при t около 170 минут 15, затем добавила до 180 и еще минут 5-10. Но у меня получилось 16 печенюшек, так что потолще были. Спасибо за такой замечательный рецепт быстрой вкусняшки!
13 сентября 2018 года гурман1410 #
13 сентября 2018 года Marsya23 #
Получилось очень вкусно! Готовить легко и быстро. Добавила в тесто немного корицы.
Готовить лучше сразу двойную порцию, объедение!
7 сентября 2018 года Людмила Проноза #
Фото обещаю на следующий раз)))
Посмотрела в сети и видеорецепт Натальи, но во время готовки внесла в него ваши коррективы)
Согласна с вами, автор, насчет муки: 130 г вполне достаточно, да и сахарок добавила как у вас, 3 ложки, т.к. 5 ложек было бы слишком)))
Спасибо большое за отредактированный рецепт!)
7 сентября 2018 года Люлька85 #
7 сентября 2018 года Blondinas # (автор рецепта)
ну или это 1/3 пачки 180 граммовой
1 сентября 2018 года Ялорис #
1 сентября 2018 года MineyKa #
1 сентября 2018 года Ялорис #
1 сентября 2018 года Blondinas # (автор рецепта)
1 сентября 2018 года Ялорис #
2 сентября 2018 года oswalda #
31 августа 2018 года Blondinas # (автор рецепта)
31 августа 2018 года Леонид Харламов #
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Тыкаете мышкой - вернуть старый и вроде должен вернуться
1 сентября 2018 года Blondinas # (автор рецепта)
31 августа 2018 года olga nikiforova 80 #
31 августа 2018 года Blondinas # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: