• 5 октября 2018, 8:50
  • 2577

Лимонные кексы с маком

Рецепт: Лимонные кексы с маком

Пышные, ароматные и вкусные кексы - прекрасное дополнение к вашей утренней чашке чая или кофе.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Лимонные кексы с маком»:

Ряженка

Кексы

Глазурь



Рецепт «Лимонные кексы с маком»:

Приготовить ряженку.
В простерилизованную прозрачную емкость для приготовления влить пастеризованное молоко комнатной температуры.
Всыпать в него закваску для ряженки, тщательно перемешать чистой сухой ложкой до полного растворения.
Закрыть емкость крышкой и поставить ее в йогуртницу-термос, наполненную горячей водой до определенной отметки, на 6-10 часов.

Готовую ряженку убрать в холодильник для охлаждения.

В миску вбить яйца, добавить сахар, взбить венчиком.

Влить растопленное сливочное масло, перемешать.

Влить ряженку, перемешать.

Добавить лимонную цедру.

Всыпать муку, смешанную с содой и разрыхлителем.

При помощи ложки или лопатки перемешать до однородного теста.

Добавить в тесто мак, перемешать.

Разложить тесто по формочкам для кексов, заполняя их не более, чем на две трети.
Выпекать в разогретой до 180° духовке в течение 25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Готовые кексы вынуть из духовки и дать им остыть.

Остывшие кексы можно покрыть глазурью.
Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком. Не вливайте весь сок сразу, добавляйте понемногу, иначе глазурь может получиться жидкой.
Покрыть кексы глазурью и подавать.

Приятного чаепития!



Вот такие они в разломе.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонные кексы с маком
Описание: Пышные, ароматные и вкусные кексы - прекрасное дополнение к вашей утренней чашке чая или кофе.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Кесы очень привлекательные, хочу испечь, но подскажите мак Вы засыпает сухой? И хорошо пропекается не хрустит?
Да, сухой. Но если Вам не нравится такой мак в выпечке, можете сделать по привычному Вам варианту, либо вовсе исключить его.
Красавцы!
люблю лимонную выпечку...
Спасибо, Наташа!
А если печь с магазинной ряженкой, то её сколько нужно? 1 литр?
Боже мой, откуда такие цифры?))) Написано же в ингредиентах: Ряженка — 175 мл
Красавцы
Благодарю!
Очаровашки,забираю,спасибо!
Всегда пожалуйста!
Елена! Кексы чудо
Спасибо, Светлана!
Очень красивая и аппетитная выпечка. А какой разлом...супер!
Спасибо большое!
Леночка, кексы очень нежные и несомненно вкусные!
Большое спасибо, Танюша!
Леночка, красиво! Супер! Очень аппетитно!!!
Благодарю, Людочка! Спасибо на добром слове!
Леночка, восхитительные, очень красивые кексы!
Благодарю, Ирочка!
Леночка замечательная выпечка,красивая форма
Спасибо, Танюша!
Лена, вкусные, ароматные кексы! Симпатичные формочки для выпечки!
Спасибо, Танюша!
Формочки икеевские)
Красавцы!!!
Спасибо!
Прекрасный, беспроигрышный вариант!
Благодарю!
Леночка,прекрасные,ароматные кексы!
Спасибо большое, Ириша!
Такие аппетитные,хочется попробовать, но я не нашла пока закваску для ряженки.Можно заменить готовой?
конечно
Ответ для e171kt
Само собой. Можно кефир использовать.
Очень вкусно !
Спасибо, Людочка!
Чудесные кексы!
Спасибо большое!
Леночка! Какие прекрасные, аппетитные кексики!
Большое спасибо, Юлечка! Комплименты всегда приятно принимать!
Симпатичные какие! Спасибо!!!
Тебе спасибо за внимание!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1255 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки