• 6 октября 2018, 18:25
  • 6261

Печенье из гречневых хлопьев "На здоровье"

Рецепт: Печенье из гречневых хлопьев На здоровье

Сложно недооценить пользу гречневой культуры, столь любимой в нашей стране, а в сочетании с кефиром, приготовленном из бактериальной закваски от Oursson, с добавлением меда и изюма, семян подсолнечника многократно увеличивается польза печенья.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье из гречневых хлопьев "На здоровье"»:

Кефир

  • Молоко (комнатной температуры) — 1 л
  • Закваска (бактериальная закваска для натурального кефира от Орсика) — 3 г

Печенье

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1295.5 ккал
белки
57.8 г
жиры
9.4 г
углеводы
238.8 г
Порции
ккал
431.8 ккал
белки
19.3 г
жиры
3.1 г
углеводы
79.6 г
100 г блюда
ккал
86.4 ккал
белки
3.9 г
жиры
0.6 г
углеводы
15.9 г

Рецепт «Печенье из гречневых хлопьев "На здоровье"»:

  • Для приготовления кефира используется цельное пастеризованное молоко и бактериальная закваска от Орсика. Закваску высыпать в молоко, тщательно перемешать до полного растворения закваски. Поставить закрытую емкость в термос- йогуртницу (наполненную до метки водой с температурой 100 град.) на 6- 10 часов для сквашивания. Охладить в холодильнике, после чего кефир полностью готов к употреблению. Нежный молочный вкус, приятная консистенция- это отличительные особенности полученного продукта.

  • Вылить кефир в емкость.

  • Насыпать гречневые хлопья и перемешать.

  • Дать постоять 10-15 минут.

  • Затем добавить замоченный заранее изюм, ванилин и мед (сладость регулируйте по желанию).

  • Осталось добавить семена подсолнечника и все перемешать.

  • Сформовать печенье на свое усмотрение. Выложить на противень с пекарской бумагой или силиконовым ковриком.

Выпекать печенье в разогретой до 180 град. духовке до готовности (30-40 минут). Приятного аппетита!














BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье из гречневых хлопьев "На здоровье"
Рецепт: Печенье из гречневых хлопьев "На здоровье"

Сложно недооценить пользу гречневой культуры, столь любимой в нашей стране, а в сочетании с кефиром, приготовленном из бактериальной закваски от Oursson, с добавлением меда и изюма, семян подсолнечника многократно увеличивается польза печенья.

Ингредиенты для «Печенье из гречневых хлопьев "На здоровье"»:

Комментарии и отзывы

То ли у меня руки не из плеч выросли, то ли с рецептом что-то не то... Насчет пользы таких рецептов даже спорить не буду, она несомненна. Но вот вкус, на мой взгляд, подкачал. Делала все строго по рецепту и результатом недовольна. Во-первых печенье почему-то намертво пристало к бумаге для выпечки). Ладно, спишу на качество бумаги. Во-вторых, 30 минут явно многовато, верх печенья стал твердым, а изюм чуть пригорел. Тут спишем на разность духовых шкафов. Но самое большое разочарование -это вкус печенья. На мой взгляд, это обычная гречневая каша, чуть подслащенная медом и приправленная изюмом. Видит бог, я двумя руками за полезные блюда, но хотелось бы чтобы польза сочеталась с вкусом)) Дорогой автор, я прошу прощения за такой отзыв. Старалась быть максимально корректной , но при этом максимально честной. Видимо, что называется, это просто не мой рецепт.
Интересные вкусняшки
Спасибо
Полезные печеньки!!
Согласна
Лиля! Спасибо за рецепт. Забрала в КК.
Спасибо за внимание и доверие!
Очень аппетитное печенье!
спасибочки
Полезные печенки!!
Спасибочки
Лилечка, замечательное, очень аппетитное печенье!
Ириша, спасибо тебе
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки