Предлагаю вам попробовать очень ароматный и насыщенный суп из красной рыбы с шампиньонами.
stark2Поваренок 5 уровня
- 22 ноября 2018, 22:13
- 45178
Суп из лосося с грибами
Ингредиенты для «Суп из лосося с грибами»:
- Лосось — 300 г
- Картофель — 2 шт
- Лук-шалот (или порей, или репчатый) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Шампиньоны — 4 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Приправа (прованские травы) — 0,25 ч. л.
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Орех мускатный — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
850.5 ккал |
белки
74 г |
жиры
29.2 г |
углеводы
70.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.1 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Суп из лосося с грибами»:
-
Приготовить продукты.
-
Картофель и морковь нарезать одинаковыми кубиками, лук и чеснок мелко порубить.
-
Шампиньоны нарезать кубикамии чуть больше.
-
В кастрюле с толстым дном обжарить все ингредиенты на сливочном масле около 2-5 минут (помешивая).
Добавить соль по вкусу и щепотку прованских трав. (если таковых не имеется, то добавить несколько щепотку сухого розмарина, он придаёт особую нотку супу).
Добавить щепотку мускатного ореха. -
Добавить 1 л кипятка, довести до кипения и варить на медленном огне около 10 минут.
-
Рыбу нарезать крупно.
-
Добавить в кастрюлю. После закипания варить на медленном огне 10 минут.
-
Досолить, если требуется.
Добавить зелень (зелёный лук, петрушку). Выключить огонь и дать супу настояться некоторое время.
Можно подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 января 2023 года sinulis #
15 марта 2021 года Grit600 #
15 марта 2021 года stark2 # (автор рецепта)
11 февраля 2021 года iriema #
[+5]12 февраля 2021 года stark2 # (автор рецепта)
1 августа 2020 года Инночка07 #
[+5]Очень вкусно и сытно
2 сентября 2020 года stark2 # (автор рецепта)
30 июля 2020 года Инночка07 #
30 июля 2020 года wise1288 #
[+5]2 сентября 2020 года stark2 # (автор рецепта)
21 октября 2019 года Voronenok75 #
22 октября 2019 года stark2 # (автор рецепта)
6 января 2019 года 0870voinova #
6 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Jenna #
19 декабря 2018 года stark2 # (автор рецепта)
30 ноября 2018 года natali kin2009 #
30 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
28 ноября 2018 года inbar4 #
вопрос по рецепту28 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
Можно использовать любую красную рыбу
28 ноября 2018 года inbar4 #
Будем готовить
28 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
Готовьте с удовольствием!
27 ноября 2018 года nataliagalina #
27 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье!
27 ноября 2018 года Вика-camomile #
Просто объяденье
27 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
25 ноября 2018 года Tanusha_K73 #
25 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
24 ноября 2018 года mega lana1981 #
25 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
24 ноября 2018 года Wera13 #
25 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года elle024 #
24 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Бархатные ручки #
24 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года mtata #
23 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Сурик #
23 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: