Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 24 ноября 2018, 1:14
  • 75355

Пирожки с мясом и картофелем

Рецепт: Пирожки с мясом и картофелем

Предлагаю приготовить очень сытные интересные пирожки с необычной формовкой. Начинка у пирожков: картофель, фарш и соус. Получаются сочные, вкусные пирожки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с мясом и картофелем»:

Тесто

Начинка

Соус

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4095.8 ккал 		белки
60.5 г 		жиры
189.6 г 		углеводы
443.9 г
100 г блюда
ккал
220.2 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
10.2 г		 углеводы
23.9 г

Рецепт «Пирожки с мясом и картофелем»:

  • В миске смешать муку, дрожжи, разрыхлитель, соль и сахар. Добавить растительное масло и теплое молоко. Замесить тесто. Накрыть полотенцем, оставить на 1 час.

  • Отварить картофель. Слить воду, сделать пюре, посолить по вкусу, добавить сливочное масло и мелко нарезанный укроп.

  • Лук мелко нашинковать. Поджарить на растительном масле, добавить фарш, лавровый лист и чеснок. Обжарить помешивая.

  • Приготовим соус.
    В небольшой кастрюле на маленьком огне растапливаем сливочное масло, добавляем муку, мешаем венчиком, пока масса не станет однородной.
    Тоненькой струйкой вливаем молоко, мешаем венчиком до однородности и загустения.
    Снимаем с огня.

  • Смешать соус с фаршем. Посолить, поперчить по вкусу.

  • Тесто разделить на 10 кусочков. Скатать шарики. Накрыть полотенцем на 15 минут.

  • Растопить масло.
    Каждый шарик теста очень тонко раскатать, присыпая мукой. Середину раскатанного теста смазать маслом. Перевернуть смазанной стороной вниз.

  • На середину положить 1 ст л пюре, сверху 1 ст л мясной начинки.

  • Края теста собрать в пучок. Собранный пучок провернуть несколько раз.

  • Края теста раскрыть и заправить под низ пирожка.

  • Противень застелить пергаментом, смазать маслом, выложить пирожки. Смазать пирожки растопленным сливочным маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности и зарумянивания, примерно 35-40 минут.

  • Румяные, сытные, вкусные пирожки готовы! Благодаря соусу начинка получается сочная и нежная.








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: мясной картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки с мясом и картофелем
Рецепт: Пирожки с мясом и картофелем

Предлагаю приготовить очень сытные интересные пирожки с необычной формовкой. Начинка у пирожков: картофель, фарш и соус. Получаются сочные, вкусные пирожки.

Ингредиенты для «Пирожки с мясом и картофелем»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирожки с мясом и картофелем» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Танюша, чудесные пирожки! Вкусная начинка, красивая формовка!!!
Жанночка, спасибо большое за столь высокую оценку!
Танечка,чудесные пирожки и формовка такая прикольная!
Спасибо большое, а формовка действительно очень классная!
Замечательные пирожки!
Благодарю
Татьяна, красивые какие пирожки! Очень интересная формовка!
Ириша, огромное спасибо за внимание к рецепту
Танюшенька,прекрасные пирожки с красивущей формовкой-восторг! Бегу готовить и наслаждаться! Спасибо за рецепт!
Удачи Вам в приготовлении и вкусных пирожочков!
Интересная формовка. И начинка тоже. В КК.
Буду рада, если рецепт пригодится
О, как, один в один мой рецепт.
Чесное слово не видела Вашего рецепта, на Едим дома рецепт взяла.
Да, ничего, бывает.
Теперь буду ещё тщательнее проверять рецепты, неудобно как-то получилось.
↑Ответ для yugai ludmila65
Точно!!!!
Лариса, спасибо за поддержку.
Танюша, формовка у тебя одна интереснее другой!!!
Марьям, спасибо большое, очень люблю с тестом работать
Танечка, ты кудесница! И когда ты только все успеваешь? Пирожки замечательные и формовка необычная, очень красиво смотрятся!
Сама не знаю, откуда время и силы берутся, но как-то успеваю Танюша,
спасибо большое за добрый отзыв!
Чудесные пирожки,и не важно Арабские они ,либо наши,главное-вкусно!
Инночка, спасибо тебе большое за поддержку и добрые слова!
Замечательные пирожки! Забираю, спасибо!
Верочка и Вам спасибо за интерес к рецепту! Буду рада, если пригодится
Чудесные пирожки, вкусно и красиво!
Татьяна, спасибо большое за внимание к рецепту и приятный отзыв
Танюша, какие замечательные, красивые и аппетитные пирожки получились. Надо попробовать приготовить!
Буду рада, если у Вас всё получится красиво и вкусно
Танюшечка красивая формовка вкусные пирожки
Танюш, спасибо за похвалу
Красиво как!!!
Спасибочки
Танюша! Пирожки прелесть , замечательная формовка, попробую и так сделать
Светочка, спасибо за интерес к рецепту! надеюсь пригодится и понравится
Красивые пирожки. А вот под вашим рецептом, в рубрике "Другие варианты рецепта" появилась "Самса Арабская" с фото один в один с вашими, это вы с того рецепта взяли идею? Все равно здорово, надо будет и то и ваше попробовать.
В интернете брала рецет, с сайта едим дома. Но там было название самса по-арабски, я в поиске поваренка так и ввела...поиск ничего не выдал, я и выложила с уверенностью, что такого рецепта на сайте нет. А в итоге оказывается есть, только название чуть иное. Знала если бы, что есть, то не выкладывала бы свой вариант. Сама не люблю повторяться в рецептах а название решила изменить, потому что в моём понимании самса - это нечто другое )
Да что вы, ничего страшного. Я вот например не видела того рецепта раньше. А ваш тут как тут и пригодился и в кулинарную книжку сохранился.
Спасибо большое за понимание
↑Ответ для Tanushechka-2017
Где Вы тут нашли такой же рецепт?Я специально пошла искать и по названию,и по ингредиентам...нет!все Ваши ингредиенты из рецепта ввела-только Ваш рецепт и выдал сайт.Так что нет такого рецепта тут)
Я по ингредиентам ещё не искала ни разу рецепты, честно говоря не знаю как это делается, с телефона тяжеловато разобраться. Но название я вводила именно такое, по которому рецепт готовила с другого сайта, а именно самса по-арабски, поиск поваренка сказал, что нет такого на сайте. Вот и выложила рецепт. Теперь буду ещё тщательнее проверять. Спасибо большое за поддержку!
самсы тут да,много,три страницы...но такой как у Вас нет так что всё ок
замечательные пирожки!
Спасибо большое, Светлана
Танюша, замечательные пирожки! Аппетитно, вкусно, сытно и формовка классная! Молодчинка-труженица!
Катюш, спасибо большое за тёплый комментарий и внимание к рецепту
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"
Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"
Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки