Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку

Главная  >  Рецепты версия для печати

« Салат со свеклой и сельдью Консервы "Рисовая каша со свининой" »

Говяжьи зразы "Сюрприз"

Рецепт: Говяжьи зразы "Сюрприз"
27 ноября 2018, 0:05
Просмотров: 9995
Автор:
Поварёнок 10 уровня
27 ноября 2018, 0:05   Просмотров: 9995
Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из говядины
Описание: Предлагаю приготовить зразы из говядины, в качестве начинки используем копчёную куриную грудку. Это изысканно и вкусно, красиво и празднично, при этом легко и просто. Угощайтесь.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Предназначение:
Для детей
На обед: На второе
На праздничный стол: День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

Ингредиенты для "Говяжьи зразы "Сюрприз"":
Фарш Начинка Дополнительно


Рецепт "Говяжьи зразы "Сюрприз"":
Говядину вымыть, обсушить, измельчить с луком на мясорубке.

Добавить сухари, сливки, соль, перец.

Смешать фарш, тщательно отбить.
По возможности, оставить фарш в прохладном месте на 2-3 часа,
для созревания.

Духовку включить на разогрев.
Разделить фарш на 10 равных частей.

Для начинки нарвать на волокна копчёную куриную грудку,
масло нарезать на мелкие кубики.

Каждую часть расплющить в лепешку, на середину положить по небольшой щепотке грудки и кусочку масла.

Залепить начинку со всех сторон, сформовать зразу.
Выложить в глубокий противень, можно его застелить бумагой для выпечки. Поместить противень в горячую духовку.

Запекать при 190-200 градусах 35 минут, на среднем уровне.
Затем достать противень, смазать зразы смесью желтка и сливок.
Вновь в духовку, под гриль, 220-230 градусов, на 5 минут.

Подать горячими.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Красиво и ароматно:






Вкусы: мясной   копченый   жареный  
Тэги: запекать   обед   ужин   второе   горячее   гости   праздник   детям  

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!


Поделиться с друзьями:
 Класс!
Получить код для блога/форума/сайта




Комментарии:

Страницы: 1 2


1 января 2020 года | Просто Мэри   #    [+5]
И опять мой новогодний привет тебе, Людочка! Тарелочку со зразами не успела украсить, время поджимало. Но они в украшении и не нуждались... Нежные, сочные, с пикантной начинкой, зразы исчезли с тарелки с космической скоростью! Спасибо тебе за рецепт, дорогая! Было очень вкусно! Муж уже хочет повтора!
Р.S. Забыла сказать, что обжаривала зразы на сковороде. До готовности доводила в духовке.

1 января 2020 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Марина, дорогая моя, да зачем же украшать такие ! Они безумно аппетитные и красивые, эх, сеЙчас бы парочку, да горяченьких... Спасибо, дорогая, за доверие к рецепту.
Мужу привет и огромное СПАСИБО!
Марина, с Новым Годом! Всего самого наилучшего!

28 марта 2019 года | nat-talli1   #    [+5]
Невероятно вкусные зразы!!! Давно думала, как бы улучшить говяжьи котлетки, чтобы они не были такими сухими. И тут такой чудесный рецепт! Правда, курицу я мелко порезала. Сама котлета пропиталась ароматом копчёной курицы. Ну, а маслице добавило сочности. В общем, получилось ну просто очень вкусно! Вся семья осталась довольна. Сынок, доедая вторую котлету, сказал : "Мамочка, ты настоящий мастер! " Ну а я, в свою очередь, отдаю должное Вашему мастерству, Людмила! Спасибо огромное, что поделились!

28 марта 2019 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Невероятно вкусные зразы!!! Сынок, доедая вторую котлету, сказал : "Мамочка, ты настоящий мастер! "
Наташа, это самое главное, слова Вашего сынульки.
Ну а я, в свою очередь, отдаю должное Вашему мастерству, Людмила! Спасибо огромное, что поделились!
Безумно приятно, спасибо Вам сердечное, готовьте на доброе здоровье.

24 января 2019 года | Шевченко Надежда   #   
Людмила, у тебя прямо застолье! И салатик, и селедочка! Как же всё вкусно и аппетитно! Отдельное огромное спасибо за такой чудесный рецепт зраз, т.к. наша семья больше всего любит мясо в любом виде!

24 января 2019 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Надежда, спасибо. Да и мы любим все мясное, с мясом, да под мясным соусом.

1 января 2019 года | mkkhs   #   

27 декабря 2018 года | Т-пушка   #    [+5]
Людмилочка,я к тебе с благодарностью за прекрасное блюдо!Невероятно вкусные зразы получились! Сплошной балдеж! Прибалдели и я ,и сын- по полной! Ну оОочень вкусно нам было!

27 декабря 2018 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Ну, как же я рада, как рада... Балдейте на доброе здоровье, милые мои. Виолетта, спасибо что среди этой лавины замечательных рецептов на сайте ты выбрала мой скромный.
Красиво как у тебя, да с зеленью и с картошечкой, Ух, пакую чУмоданы, лечу к вам... с Дедом Морозом в санях...

27 декабря 2018 года | Т-пушка   #   
Ух ты! Людмилочка,как здорово ты придумала....приедишь не одна, а с Дедом Морозом! Буду с нетерпением вас ждать...чищу дорожку от осенней листвы ...снежочек прихватите,ОК!?
Спасибо,Людмилочка! Я так рада,что моё исполнение блюда тебе понравилось!А уж как мы довольны и сыты были вкуснятиной...словами не передать!

27 декабря 2018 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Да, да, у меня же сани то скороходные - наложу мешков с подарками, да елок (это все мое печенье), да отправлюсь в путь-дороженьку, со снежком, да с легкой поземочкой, враз и доберемся, жди Дедушку Мороза, учи стишки.

27 декабря 2018 года | Т-пушка   #   
Да-да,я дЭвушка послушная учу стишки для ....только....что-то с памятью моей стало...боюсь ОпОзОриться перед Дедулей!Мона я молча встречать вас буду,но с улыбкой,от которой всем тепло...

27 декабря 2018 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Тебе всё можно.

27 декабря 2018 года | Т-пушка   #   
:

27 декабря 2018 года | Лилек3011   #   
↑Ответ для Т-пушка
Виолетта, можно я к вашему балдежу присоеденюсь? Просто шикарные зразы Спасибо за ссылочку, пропустила такую вкусняшку

27 декабря 2018 года | Т-пушка   #   
Лилечка,конЭШно,можно...компашка на троих,здорово!

27 декабря 2018 года | Ирушенька   #   
↑Ответ для Т-пушка
Виолетточка, красивая какая подача аппетитнейших зраз!

28 декабря 2018 года | Т-пушка   #   
Спасибо,моя родная! Очень приятно,Иришенька,что подача блюда в моём исполнении,способствовала твоему аппетиту!

8 декабря 2018 года | Alla Polistsuk   #   
Спасибо за идею!Сам рецепт супер!!!!

8 декабря 2018 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Спасибо большое, готовьте на здоровье.

6 декабря 2018 года | Т-пушка   #   
Людмилочка,прекрасный рецепт зраз!Конечно,утащила! Бум готовить и наслаждаться! Спасибо,дорогая,ЗА РЕЦЕПТ!

6 декабря 2018 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Готовь, милая, готовь на доброе здоровье. Спасибо что заглянула.

3 декабря 2018 года | Зинуля Ваганова   #   
А чт делать, если у меня духовка простая, не гриль?

3 декабря 2018 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Прожарьте на верхнем нагреве, ничего страшного.

2 декабря 2018 года | лялич   #   

2 декабря 2018 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   

2 декабря 2018 года | Гали-28   #   
Людочка, красавцы аппетитные

2 декабря 2018 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Спасибо, дорогая.

29 ноября 2018 года | inulia68   #   
Вкуснотень какая !!!!!!!!!

29 ноября 2018 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Инна, спасибо большое.

28 ноября 2018 года | jihljj   #   
Класс

29 ноября 2018 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Анечка, спасибо.

28 ноября 2018 года | vitaatelier   #   
Людочка, великолепный рецепт! Отменные зразы!

28 ноября 2018 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Ангелина, спасибо большое.

28 ноября 2018 года | Марина Indus   #   
Ух ты, классная идея! Людмила, спасибо за рецепт, конечно забрала

28 ноября 2018 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Марина, спасибо огромное. Забирайте на здоровье.

28 ноября 2018 года | laka-2014   #   
Людок, вкуснотища какая , а красотища - слов нет!

28 ноября 2018 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Спасибо, Леночка.

28 ноября 2018 года | laka-2014   #   

28 ноября 2018 года | sentyabr   #   
Ах, какая аппетитная тарелка! Так и тянется рука стащить одну вкуснющую зразку . К тому же, очень красиво подано! Людочка, супер!

28 ноября 2018 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Марина, спасибо огромное за добрые слова, очень приятно.

27 ноября 2018 года | masha vet   #    вопрос по рецепту
Людочка, невероятно вкусные зразы! Прекрасные рецепт! Очень красивое, настолько аппетитное блюдо!

28 ноября 2018 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Машенька, спасибо. Очень приятно и дорого твое мнение.

28 ноября 2018 года | masha vet   #   

27 ноября 2018 года | Анастасия АГ   #   
Очень аппетитное блюдо!

27 ноября 2018 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Спасибо большое, Настенька.

27 ноября 2018 года | mariana82   #   
Интересный рецепт

27 ноября 2018 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Марианн, спасибо большое.

27 ноября 2018 года | Ирушенька   #   
Людочка, просто бесподобные, такие интересные зразы! Красотища!

27 ноября 2018 года | yugai ludmila65 (автор рецепта)   #   
Спасибо, дорогая, спасибо, милая моя.


Страницы: 1 2










© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
 Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня 		Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты