Версия для печати
  • 29 ноября 2008, 20:43
  • 113825

Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе

Рецепт: Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе

Очень вкусное блюдо! Пикантное и сытное! Рецепт нашла давно в журнале "Домовой".

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе»:

Грибы нарежьте, лук-порей нарежьте половинками колечек. Обжарьте грибы и порей на небольшом количестве масла.

Когда они будут почти готовы, положите сверху замороженный шпинат и накройте сковороду крышкой.

После того, как шпинат размякнет, влейте сливки и хорошо перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.

Нарежьте сыр кубиками и высыпьте на сковородку. Перемешайте. Готово. Дайте соусу немного постоять под крышкой.

Одновременно с началом приготовления соуса нужно начать варить спагетти.

Соедините соус с готовыми спагетти и можно подавать! Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4497
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе
Описание: Очень вкусное блюдо! Пикантное и сытное! Рецепт нашла давно в журнале "Домовой".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
спасибо! рецепт прочно у меня осядет - сочетание прямо мое-мое
Дашуля, на здоровье! Какое шикарное фото!!!!!
Какое шикарное фото!!!!!
спасибо!!!!!!!!
Еще раз спасибо!!!
Викульчик, спасибо тебе еще раз за шикарный отчет! )
Ириша, сегодня приготовила наконец-таки это чудо. Безумно вкусно, мы все в восторге. Очень сливочно, сытно и пикантно!!! Фото постараюсь сделать завтра и выложить. Из замен - сливки нашла только 35% и 200гр, поэтому долила водой до нужного объема, к шпинату мы относимся положительно, бухнула его немало и соус у меня вышел очень зелененький. Дор блю у нас нигде не найти, но сегодня на глаза попался сыр Бри с оливками, взяла его. Первый раз пробовала такой сыр - мне очень понравился, и в соусе чувствовал себя великолепно Прощу прощения за такой огромный опус - но эмоции переполняют. Еще раз СПАСИБО!!!
Викуля, спасибо огромное тебе за такой подробный отчет! Очень приятно, что рецепт так так понравился!!!!
Ира, это блюдо как раз для таких "макаронников" как моя семья. Съели еще и добавки просили.
Наташенька, я очень рада, что это блюдо пришлось по вкусу тебе и твоей семье! Фото снегсшибательно аппетитное у тебя! Спасибо!!!
Спасибо за вкусный рецепт! Дор блю мы очень любим и такой соус пришелся по вкусу!
На здоровье! Рада, что понравилось! Спасибо за коммент! )
Это безумно вкусно, хотя делала с щавелем вместо шпината и сулгуни вместо "плесени", но понравилось очень, очень.
Светик, рада, что тебе понравилось! С сулугуни и щавелем это уже другой вкус, но, уверена, что вкусно! Спасибо тебе за аппетитнейшее фото и отчет!
Ответ для мисс
Ой, обожаю щавель, надо и мне так попробовать!
Ирочка, очень вкусно получилось ! Спасибо тебе за рецепт
Лесь, очень рада, что тебе понравилось блюдо! Спасиб за отчет и такое солнечное и аппетитное фото!!!
Ириша, замечательный, сбалансированный вкус. Правда, у меня не спагетти, а пенне (муж не любит спагетти) и опята. Вкусно, сливочно! Спасибо!
Лар, на здоровье! Рада, что тебе тоже понравилось!
Нам понравилось, спасибо
Алиночка, спасибо большое за отчет! Рада, что понравилось!
спасибо, было довольно пикантно и вкусно. Ипользовала сыр горгоцола
Лара, на здоровье! Спасибо огромное за отчет и фото!
Очень вкусные спагетти. Особенно восхитителен соус
Лена, спасибо за отчет, очень рада, что понравилось блюдо!
Ириш, мУльйон спасибок от меня и супруга! Абалденно вкусно, как все твои рецепты! впервые решилась и купила горгонзолу и добавила её сюда, аж 200 гр - настолько таАк всё понравилось!
Нинуль, очень рада, что понравилось! Тебе огромное спасибо за замечательный отчет и шикарное фото!
Мне сегодня опять заказали на бис!
Ничего себе!!! Я польщена!!!
Не дадим пропасть шпинату! У нас свежие пачки - огромные продаются- за раз не съешь, но и долго в холодильнике не хранятся. А здесь такое вкусное блюдо получается - ум отъешь!
Очень вкусное получилось блюдо!!!Делала подобное раньше,но со шпинатом первый раз!!!Спасибо!!!
Нина, очень рада, что понравилось и в таком варианте! Я в восторге от Вашего фото! Спасибо огромное!
Высший балл! Очень вкусно, Ириша!
Спасибо за превосходный рецепт!
Сил на фотосессию, прости, у меня не было, потому фото как улика
Ириш, очень рада, что это блюдо пришлось тебе по вкусу! Фото замечательное, не болтай! ) Спасибо!
Спасибо большое.... Ириш, уже не в первый раз в восторге от твоих рецептов, и этот, как и многие другие-перекочевал в постоянное меню
Людочка, я просто счастлива, что и тебе понравился этот рецепт! Спасибо большое за фото и отчет!
Ириша,а чем можно заменить шпинат?Не посадила его в этом году,а купить его у нас невозможно!
Танюш, не знаю даже... В этом блюде точно ничем не заменишь...
Жаль, хотелось попробовать.
Жаль, хотелось попробовать.
пишут, что щавель заменяет шпинат, я сделала, не знаю вкус оригинала, но это ооочень вкусно.
Ответ для Ттшка
Попробуй молодой щавель.
КЛАСССССССС!!!!!!!!!!Я СЫР С ГОЛУбОЙ ПЛЕСЕНЬю В ЛюбОМ ВИДЕ ЛюбЛю!!!!
МНЕ ИНТЕРЕСТНО У ВАС НА ПЕРВОЙ ФОТОГРАФИИ ВРОДЕ КАК СПАГЕТТИ В СЫРЕ ПЛАВАЛИ ! А НА ПОЕТАПНЫх ФОТКАх В КОНЦЕ Я НЕ ЗАМЕТИЛА! СЫР ТОТ жЕ бЫЛ?
Да, сыр тот же. Первое и последнее крупное фото сделано позже, когда научилась лучше фотографировать фото поменяла В промежуточных фото сыр присутствует в шагах №№ 4 и 6. И спагетти не плавает вроде в сыре, там же соус сырно-сливочный, т.е. сыр уже со сливками.
Скажите пожалуйста, а сколько грамм шпината в упаковке, которую вы использовали?
400г пачка, сейчас допишу в рецепт, спасибо!
Делала сегодня на ужин,домашние оценили по достоинству, на мой вкус рецепт просто идеален
Спасибо большущее, очень приятно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook