• 15 января 2019, 15:59
  • 39016

Печенье "Кошачьи язычки"

Рецепт: Печенье Кошачьи язычки

Дочь в школе угостили печеньем. Пристала:"Купи, да купи "Кошачьи язычки"". Попробовали, решили найти в интернете и приготовить самостоятельно. Рецепт очень простой, найден на итальянском сайте. Поисковик выдал несколько похожих рецептов, но состав немного отличался.

Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Печенье "Кошачьи язычки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1509 ккал
белки
20.9 г
жиры
83.7 г
углеводы
175.6 г
Порции
ккал
150.9 ккал
белки
2.1 г
жиры
8.4 г
углеводы
17.6 г
100 г блюда
ккал
377.3 ккал
белки
5.2 г
жиры
20.9 г
углеводы
43.9 г

Рецепт «Печенье "Кошачьи язычки"»:

Взбиваем миксером мягкое сливочное масло с сахарной пудрой пару минут. Я поленилась потом его мыть и сделала это лопаткой.)))

Добавляем часть белков, затем часть муки и вымешиваем массу. У меня белки из морозилки, разморозила на водяной бане очень быстро.

Добавляем оставшиеся белки и муку, хорошо вымешиваем.

Тесто готово. Оно получилось вязким, как на кекы.

Выкладываем его в кондитерский мешок, для удобства можно использовать высокий стакан. При отсутствии такового воспользуйтесь пакетом, срезав угол.

Вот необходимая нам насадка.

Выкладываем бисквитную массу в виде палочек длиной 6-7 см. Стараемся делать их узкими, на 1 см, чтобы после выпечки были похожи на язычки. Поначалу будут корявенькими, потом рука привыкнет и будут краше)). На противень выкладываем на расстоянии в 4 -5см друг от друга. Используем бумагу для выпечки, не фольгу. Можно смазать её раст. маслом, я этого не делала. На противень поместилось 17 печенек, вышло 2 противня.

Выпекаем 10 минут при 200гр. У автора они выпекались 20 минут при 180. Смотрите на края, как только подрумянились - готово! Снимаем сразу и завариваем вкусный ароматный чай!


Поздравляю всех с Новым 2019 годом! Счастья, любви, здоровья!
















Приятного чаепития, мои дорогие!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Кошачьи язычки"
Рецепт: Печенье Кошачьи язычки

Дочь в школе угостили печеньем. Пристала:"Купи, да купи "Кошачьи язычки"". Попробовали, решили найти в интернете и приготовить самостоятельно. Рецепт очень простой, найден на итальянском сайте. Поисковик выдал несколько похожих рецептов, но состав немного отличался.

Ингредиенты для «Печенье "Кошачьи язычки"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Печенье "Кошачьи язычки"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
В КК.
Олечка,спасибо за тёплый отзыв,очень рада!
Супер! Спасибо!
Виктория,спасибо огромное,очень приятно!
Очень красиво и вкусно!
Танечка, спасибо ,солнышко! Угощайся на здоровье, дорогая!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5793 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки