Нашла на Кулинаре запеканочку с таким интригующим названием. Очень понравилась, быстро готовить, вкусная, сочная и нежная... А за модой я не гонюсь...
nikuljПоваренок 7 уровня
- 30 ноября 2008, 15:33
- 16009
Пирог рыбный старомодный
Ингредиенты для «Пирог рыбный старомодный»:
- Филе рыбное — 700 г
- Крошка хлебная — 1 стак.
- Петрушка — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Цедра лимона — 2 ч. л.
- Базилик — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Соль
- Перец черный
- Пюре картофельное — 1-1,5 стак.
- Сливки — 100-125 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2248.6 ккал |
белки
146.6 г |
жиры
114 г |
углеводы
169 г |
| Порции | |||
| ккал 562.2 ккал |
белки 36.7 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 42.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.8 ккал |
белки 9 г |
жиры 7 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Пирог рыбный старомодный»:
-
В противень выложить филе рыбы, предварительно посолив, поперчив и сбрызнув легонько лимонным соком.
-
Приготовить смесь из хлебных крошек, мелко нарезанной петрушки, цедры лимона, мягкого сливочного масла, соли, перца.
-
Приготовленной смесью смазать рыбное филе.
Выложить кружочки помидоров, посолить, приправить базиликом. Залить сливками. -
К картофельному пюре добавить белок, соль, перец, нанести его на помидоры. Сверху смазать взбитым желтком. Отправить в духовку на 25-30 минут 180*С (мне достаточно, ориентируйтесь на свою духовку).
-
Вкусная и нежная запеканочка готова, угощайтесь!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: