Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Куличи

Valushka2003Поваренок 5 уровня

26 апреля 2019, 23:30
2139

Кулич "Пятнистый"

Необычный, а главное вкусный кулич с удивительными узорами, которые каждый раз получаются уникальными. Готовиться довольно быстро и не хлопотно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Кулич "Пятнистый"»:

Тесто:

Мука пшеничная / Мука (Может уйти чуть больше) — 350 г
Дрожжи (универсальные быстродействующие ТМ "Dr.Oetker") — 1 пач.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 120 мл
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Какао-порошок (Без горки) — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Начинка 1-ая:

Творог — 150 г
Ванильный сахар (ТМ "Dr.Oetker") — 1 пакет.
Сметана — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.

Начинка 2-ая:

Курага — 80 г
Изюм — 50 г
Мед (Жидкий) — 2 ст. л.

Время приготовления: 160 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3902.4 ккал	белки 108.4 г	жиры 125.4 г	углеводы 590.9 г
Порции
ккал 650.4 ккал	белки 18.1 г	жиры 20.9 г	углеводы 98.5 г
100 г блюда
ккал 291.2 ккал	белки 8.1 г	жиры 9.4 г	углеводы 44.1 г

Рецепт «Кулич "Пятнистый"»:

Дрожжи ТМ "Dr.Oetker" смешать с тёплым молоком до растворения. И оставить на 15-20 минут до активации.
В отдельной миске соединить яйца с сахаром и слегка взбить.
К активированным дрожжам добавить яичную смесь, растопленное сливочное масло, соль. Хорошо перемешать.
Постепенно добавить просеянную муку и замесить тесто. Оно получится липким, пусть Вас это не пугает.
Тесто разделить на две части. В одну из частей добавить какао и хорошо вымесить. Накрыть миски и убрать в тёплое место на час до увеличения в объёме.
За это время творог взбить блендером вместе с сахаром, сметаной и ванильным сахаром ТМ "Dr.Oetker".
Перемолоть курагу с изюмом и мёдом.
Подошедшее тесто обмять и сформировать приблизительно одинаковые шарики. Накрыть. Оставить на 10-15 минут.
Раскатать каждый шарик и положить начинку, в светлое тесто курагу.
Слепить круг.
На тёмное тесто творожную начинку.
Чередуя наши шарики с начинкой укладываем в заранее подготовленные формы для куличей. Укладываем половину формы.
Раскатать шарик и не начиняя прикрыть сверху наши куличи.
Накрыть и дать подняться в тёплом месте. С этого количества теста у меня получилось 4 кулича. Ставим в заранее разогретую духовку на 180° на 30-40 минут. Всё зависит от размера кулича. Ориентируетесь на свою духовку.
Вот такие пятнистые куличи получаться.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин

Теги: праздник завтрак обед ужин выпечка

Вкусы: сладкий творожный сдобный медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157630/]Кулич "Пятнистый"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157630/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/27/16/2530235_93360-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи
Необычный, а главное вкусный кулич с удивительными узорами, которые каждый раз получаются уникальными. Готовиться довольно быстро и не хлопотно.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Масло сливочное, Молоко, Сахар, Яйцо куриное, Какао-порошок, Соль, Творог, Ванильный сахар, Сметана, Курага, Изюм, Мед.
Тэги: праздник, завтрак, обед, ужин, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кулич "Пятнистый"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/27/16/2530235_93360-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кулич Пятнистый" title="Рецепт: Кулич Пятнистый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычный, а главное вкусный кулич с удивительными узорами, которые каждый раз получаются уникальными. Готовиться довольно быстро и не хлопотно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/166/">
          Куличи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кулич "Пятнистый"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/157630/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кулич "Пятнистый"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Куличи

Ингредиенты для «Кулич "Пятнистый"»:

Мука пшеничная Дрожжи Масло сливочное Молоко Сахар Яйцо куриное Какао-порошок Соль Творог Ванильный сахар Сметана Курага Изюм Мед

Тэги: праздник, завтрак, обед, ужин, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 мая 2019 года Анастасия АГ #

Красота!!

3 мая 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Настюша, милая, спасибо!

30 апреля 2019 года Wera13 #

Очень красивые и аппетитные куличи!

30 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Верочка, огромное спасибо!

29 апреля 2019 года lakshmi-777 #

Валюша, какая красота получилась!

30 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Анжелика, благодарю!

29 апреля 2019 года tomi_tn #

Валенька, замечательная идея! И очень красивый итог!

29 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Танюша, милая, большое спасибо!

29 апреля 2019 года wise1288 #

Валечка! Кулич необыкновенной красоты и вкусноты

29 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

60 месяцев назад Ирушенька #

Валечка,эффектные какие, очень интересные куличи!

28 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Ирушенька, дорогая, спасибо!

С праздником! Христос Воскресе!

28 апреля 2019 года Ирушенька #

Воистину Воскресе, Валечка!

60 месяцев назад mtata #

Валюшечка необычно,но красиво

,удачи дорогая

60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!

60 месяцев назад jannasimf #

Валюша, необычно, но очень вкусно!

60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)

Жанночка, милая, спасибо!

60 месяцев назад sibir77 #

так необычно и так симпатично!

60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо!

60 месяцев назад ирпенчанка #

Ух ты, как красиво, оригинально и аппетитно!

Умничка, Валюша!

60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)

Наташенька, милая, благодарю!

Один куличик на завтра твой! Угощайся!

60 месяцев назад ирпенчанка #

Один куличик на завтра твой! Угощайся!

Спасибо, дорогая!

Уже положила в корзинку!

60 месяцев назад Людмила НК #

Какой узорчатый кулич!

60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!

60 месяцев назад Okoolina #

Красота! Такое изобилие рецептов куличей представлено!

60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!

Ты права, большое количество новых, интересных и вкусных рецептов куличей и каждый хорош по своему!

60 месяцев назад Mara2181 #

Валечка, вот ты фантазёр и экспериментатор!!!

За смелость, решительность и красоту - БРАВО!!! БРАВО!!! БРАВО!!!

60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)

Олесенька, милая, спасибо!

Частенько глаза боятся, а руки делают

28 апреля 2019 года Mara2181 #

60 месяцев назад nadin0930 #

Валюша, ЧУДО-куличи получились!

Мастерица!

60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)

Надюша, спасибо!

Давно в голове разные идеи насчет куличей, не успеваю готовить за ними

60 месяцев назад olgatash1416 #

Валюшка, у меня нет слов!!точно такая идея меня не покидала всю прошлую неделю, только без творога..все думала, как же это будет выглядеть, теперь вижу у тебя, что супер!!!!!! Вот мысли сходятся...

Умничка, классные куличи!!!

+++++

60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)

Олечка, дорогая, спасибо!

В голове столько идей, осталось собрать их в кучку и найти время, чтобы испробовать, приготовить

Видела сколько в этом году представлено новых вкусных и интересных рецептов куличей? Голова кругом

60 месяцев назад olgatash1416 #

Это точно!!!рецептов море и каждый по своему хорош!!!!

60 месяцев назад masha vet #

Валечка, какой восхитительный кулич!

Невероятно красивый!

Очень вкусный!

Роскошные фото!

60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)

Машенька, огромное спасибо за твоё внимание и поддержку!

Очень приятно, что куличи приглянулись!

28 апреля 2019 года masha vet #

Валечка, куличи просто роскошные!

Поздравляю тебя и твою семью со светлым праздником Пасхи!!! Счастья, здоровья, всех благ!

28 апреля 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Машенька, Со Светлой Пасхой!

С праздником!

Христос Воскресе!

28 апреля 2019 года masha vet #

Воистину Воскресе!
С праздником, дорогая!!!

60 месяцев назад мисс #

красивые куличи!!!

60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)

Светочка, сердечно благодарю!

60 месяцев назад Глушец #

Суперррские куличи, Валечка!!! Такие Красивые!!!

Класс!!!

60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)

Танечка, так приятно, что куличики приглянулись!

Спасибо за внимание!

60 месяцев назад yugai ludmila65 #

Красивые куличи! Валюшка, молодец!

60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)

Людочка, огромное спасибо!

60 месяцев назад Tanushechka-2017 #

Валюша, красота!

очень оригинальный кулич

60 месяцев назад Valushka2003 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кулич "Пятнистый"

Ингредиенты для «Кулич "Пятнистый"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кулич "Пятнистый"»:

Похожие рецепты

Кулич Пасхальный

Кулич "Сливочный"

Кулич

Кулич бисквитный

Бездрожжевые куличи "Пасхальные кролики"

Тыквенный кулич

Творожный кулич с изюмом и цукатами

Кулич на желтках

Быстрый кулич с пьяной клюквой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!